Overnatt på et slott: de vakreste hotellene i Frankrike

Overnatting på et slott i Provence

1. Château de Fonscolombe | I nærheten av Aix-en-Provence

Det vi elsker: Den rolige og elegante atmosfæren i et «familiehjem» på dette hotellet i Provence. Men også parken med 180 plantearter og det private kapellet.

Godt å vite? Svømmebassenget, som er bygget i et gammelt rensebasseng, har beholdt steinmurverket, som er klassifisert som et historisk monument!

Château de Fonscolombe
50 rom og suiter. Fra 331 € per natt
Route de Saint-Canadet 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
fonscolombe.com/fr/

2. Château de Mazan | I nærheten av Mont Ventoux

Château de Mazan (15 minutter fra Carpentras og 20 minutter fra skråningene til Mont Ventoux i Vaucluse-regionen) var eid av markisen de Sades familie frem til 1850, og var gjentatte ganger vertskap for sistnevnte. I 1772 arrangerte den «guddommelige» markisen Frankrikes første teaterfestival. Duoen bestående av Franck Jaulneau, leder for Elegant Properties Collection-gruppen, som kjøpte slottet, og arkitekten Claire Annicchiarico har gjenopprettet stilen fra 1700-tallet og blandet den med provençalsk stil i salongene, Galerie des Curiosités og de 31 rommene og suitene, som alle er forskjellige.

«Jungelen» som omgir slottet er forvandlet til en vidstrakt hage med skulpturer, et svømmebasseng og en boulodrome – slik det hører seg i Provence!

Hva elsker vi? Biblioteket, med steinvegger i kjelleren, byr på behagelig kjøling om sommeren og rommer 450 bøker.

Godt å vite? Hvert rom har sitt eget skrivebord, ofte plassert foran vinduet for å hente inspirasjon fra den fantastiske utsikten!

Château de Mazan
31 rom fra 180 € per natt
8 place Napoléon, 84380 Mazan

Overnatt på et slott i Loire-dalen

3. Château de Rochecotte | 4 stjerner i Touraine

Velkommen til Château de Rochecotte, en perle som ligger i hjertet av Touraine, omgitt av frodige vingårder. Historien til dette slottet strekker seg tilbake til 1700-tallet, noe som gjenspeiles i den nyklassisistiske arkitekturen med riflede søyler og skulpturert fronton, som fremstår storslått i det klare lyset fra den hvite steinen gjennom trærne i den vidstrakte parken på 25 hektar. Familien Pasquier har ivaretatt denne skatten i tre generasjoner, og stedet har siden blitt et 4-stjerners slott-hotell i Touraine og en anerkjent gourmetrestaurant. Gjester som bor her blir tatt med på en reise gjennom historien, i omgivelser som kombinerer modernitet med barokk og klassisk stil, der hver eneste detalj avslører fransk eleganse.

Nyt den delikate atmosfæren fra den enorme, bougainvillea-prydede italienske terrassen, med sin fantastiske utsikt over dalen og de franske hagene. Her kan du nyte spesielle øyeblikk, med solfylte tetider og lunsjer på restauranten Le Dino, der nyklassisistisk innredning møter enestående gourmetmat. La Verrière, et stort, elegant drivhus, byr også på en sofistikert kulinarisk opplevelse, der slottets kjøkkenhage – den viktigste leverandøren av aromatiske urter og sesongens grønnsaker – står i sentrum. Hotellet produserer også sin egen honning og vin med Bourgueil-betegnelsen, vinifisert av Domaine de La Butte.

Når været tillater det, kan du ta en dukkert i det oppvarmede utendørsbassenget eller utforske det majestetiske området. Det finnes sykler tilgjengelig for å utforske hvert hjørne av denne vidstrakte eiendommen, før du nyter en avslappende massasje i den elegante Salon Boni med sin hvite keramiske peis, med beroligende utsikt over parken i bakgrunnen. De 37 rommene og suitene, som er sanne oaser av komfort, byr på et raffinert og elegant interiør preget av autentisk italiensk stil. For en eksepsjonell opplevelse bør du velge den lyse juniorsuiten med privat boblebad. I dette fristedet for ro, mellom Tours og Saumur, kan du følge i fotsporene til hertuginnen av Dino og hennes onkel Talleyrand, og oppleve en sublim fransk romantikk, bare et steinkast unna slottene ved Loire (Chinon, Chenonceau, Langeais, Villandry, Ussé...) og vingårdene i Saint-Nicolas de Bourgueil.

Château de Rochecotte
37 rom fra 190 € per natt
43 Rue Dorothée de Dino, Saint-Patrice, 37130 Coteaux-sur-Loire

4. Les Sources de Cheverny | I Loire-dalen

Les Sources de Cheverny er et 5-stjerners hotell som ligger i hjertet av Loire-dalen. Bak denne enestående beliggenheten ligger en eiendom med rustikk sjarm, der luksus får preg av et landsted. Her finner du et historisk slott, en innsjø omgitt av gorsebusker og sjarmerende steinhus, som sammen skaper en atmosfære som er like raffinert som den er beroligende.

Overnattingsstedene er fordelt på seks forskjellige bygninger: det renoverte slottet fra 1700-tallet, en elegant landsby med hytter, historiske gårdshus med en rik historie og moderne bygninger kledd i tre. Slottets 13 rom og suiter – alle med trepanel og peis – er designet under ledelse av arkitekten Yves Collet og skaper en intim og koselig atmosfære. Rommene, som er på ca. 25 m² og beregnet på to personer, og suitene, som varierer fra 40 til 50 m² og har plass til opptil fire gjester, har en innredning inspirert av skogen rundt. Oppe i etasjen minner nyanser av grønt om årstidens skiftninger, mens de stripete Pendleton-pleddene som er drapert over sengene gir et varmt, grafisk preg.

Hva elsker vi? Dette luksushotellets velværeområde: Caudalie-spaet inviterer deg til å slappe av i avslapningsbassenget og dampbadet. Utenfor forlenger et boblebad og solsenger denne avslappende stunden, mens urtete og kjølt vann er tilgjengelig så mye du vil.

Godt å vite? Hotellet tilbyr kart for å utforske omgivelsene, samt de ikoniske Aigle-gummistøvlene, slik at du kan dra på soppjakt når skogen blir fuktig.

Les Sources de Cheverny
49 rom, priser fra 393 euro per natt
23 Route de Fougère, 41700 Cheverny
Offisiell nettside

5. Château de l'Épinay | I Anjou

Loiredalen er slottets region par excellence, og er full av perler som Château de l'Épinay, vår favoritt. Denne perlen fra 1700-tallet, som ligger i nærheten av Angers og delvis kan dateres tilbake til 1400-tallet, er fullstendig renovert til et 4-stjerners hotell, omgitt av en 25 hektar stor park. Som en del av Hôtels & Préférence-kolleksjonen har de 23 rommene og suitene synlige bjelker, peiser i tufstein, parkettgulv og tidsriktige veggtepper inspirert av romantikken, mens andre ligger på loftet, noe som gir dem en uovertruffen sjarm.

Med sitt spa, det praktfulle økologiske svømmebassenget der vannet renses ved hjelp av planters filtrerende virkning, eller hengekøyene som er spredt utover eiendommen, vil dette slottet appellere til de som lengter etter ro og fornyelse. Etter en tenniskamp, en treningsøkt, en omgang biljard eller en yoga- eller sofrologiklasse kan du nyte lunsj på terrassen, med grønnsaker fra slottets permakulturhage eller deilige italienske spesialiteter tilberedt av den unge italienske kokken. Uten tvil et av de fineste hotellene i Loire-dalen.

Hva elsker vi?
- Den rolige livsstilen som preger atmosfæren, fra spaet til de romslige rommene og uteområdene (terrasser, treningssenter, boblebad...);
- De mange aktivitetene som tilbys: tennis, pétanque, sykling eller fotturer, yogaklasser på gresset, kanopadling på eiendommens private dam, biljard eller en kinosal – det er noe for enhver smak;
- De vakre omgivelsene: fransk hage, hester, rosenhage, hengekøyer og husker og til og med lavendelmarker!
- Miljøengasjement: naturlig svømmebasseng, økologisk permakultur-grønnsakshage, nullavfallsfilosofi...
- Luksusfilosofien som slottet står for: tilgjengelig uten prang.

Godt å vite? Mens du bor på Château de l'Épinay, bør du benytte anledningen til å besøke de prestisjefylte vinområdene Savennières og Côteaux du Layon i nærheten.

Château de l'Épinay
23 rom og suiter. Fra 160 € per natt
Lieu-dit L'Épinay, 49170 Saint-Georges-sur-Loire

6. Hôtel Château du Grand-Lucé | I Sarthe

Hôtel Château du Grand-Lucé ligger i den praktfulle eiendommen med samme navn i Sarthe-regionen, som ble fullført i 1764 av baron Jacques Pineau de Viannay, en fortrolig av Ludvig XV. Etter hans død var datteren Louise Pineau de Viannay vert for Diderot, Voltaire, Rousseau, Mozart og Grimm... Den fullstendige renoveringen av eiendommen, som ble fullført i 2019, fremhever stilen fra 1700-tallet på hele de 4 000 m² med 17 rom og suiter: parkettgulv i Versailles- og Point de Hongrie-stil, Baccarat-lysekroner, peiser i marmor, autentiske møbler, «chinoiserie»-tapet... Ved pianoet gir kokken Maxime Thomas (tidligere hos Anne-Sophie Pic i Lausanne) regional mat en moderne vri.

Hva elsker vi? Det elegante, runde svømmebassenget som ligger midt blant de nøye klippte plenene nær Orangerie.

Godt å vite? Ikke glem å ta en spasertur i den 32 hektar store, inngjerdede parken – et ekte vidunder.

Château du Grand-Lucé
17 rom og suiter. Fra 525 € per natt.
9 Place de la République, 72150 Le Grand Lucé

Overnatt på et slott i Champagne

7. Domaine Les Crayères | Et legendarisk hotell i Champagne

Ved inngangen til Cité des Sacres, like ved champagnelagrene i Reims, ligger det historiske Domaine Les Crayères i et slott fra Belle Époque-perioden, bygget i 1904. Dette 5-stjerners Relais & Châteaux-hotellet ligger i en syv hektar stor, frodig park og er innredet i ren fransk stil av interiørarkitekten Pierre Yves Rochon, en ledende spesialist på palasser og verdens fineste hoteller. Trepaneler, veggtepper, malerier, listverk: klassisismen går hånd i hånd med vinterhagen, et art deco-vidunder, og i den to Michelin-stjerners restauranten Le Parc, med sine tidstypiske trepaneler. Kokk Christophe Moret er en mester i å gi nye tolkninger av edle råvarer (hummer, langustine, foie gras, piggvar). Hotellet har bare 20 tradisjonelt luksuriøse rom og en hytte.

Godt å vite? Hver fredag og lørdag tilbyr luksushotellet gourmetretter som du kan nyte på rommet eller ta med deg!

Domaine Les Crayères
20 rom, fra 490 € per natt
64 Boulevard Henry Vasnier, 51100 Reims

Å overnatte i et slott i Bretagne

8. Hôtel Le Nessay | Et familiehus ved den bretonske kysten

Dette slottet fra 1800-tallet ligger stolt på en liten halvøy i Saint-Briac-sur-Mer og er et av de mest sjarmerende hotellene på Smaragdkysten. Omgitt av bølgene i Den engelske kanal rommer det tidligere familiehuset, med sine pastellfarger og tårn i renessansestil, 11 rom, inkludert to i et anneks og fire i sideportene. De fleste rommene er smakfullt innredet og har utsikt mot havets horisont og Smaragdkysten. Slottets restaurant byr på et bredt utvalg av sjømat, fisk og grønnsaksretter. Rett nedenfor hotellet ligger den ikoniske stranden Les Salinettes, hvor du kan ta en forfriskende dukkert og nyte den friske sjøluften!

Hôtel Le Nessay
Fra 325 € per natt
Boulevard du Bechay, 35800 Saint-Briac-sur-Mer

Overnatting på et slott i Auvergne

10. Château Saint-Jean Hôtel & Spa | I Montluçon

Dette middelalderslottet, som ble omgjort til hotell på 1920-tallet, ble overtatt i 2016 av eierne av Réserve de Beaulieu på Côte d'Azur og gjenåpnet i april 2019 som Château Saint-Jean Hôtel & Spa. Dette femstjernershotellet, som også er medlem av Relais & Châteaux, ligger i en tre hektar stor park med en dam og kombinerer sjarmen til en bolig med rik historie med en ultramoderne innredning av designeren Patrick Jouin, kjent for sine mange samarbeid med Alain Ducasse. Hotellet tilbyr 19 rom og suiter i klassiske farger. Ikke å glemme velværeområdet med hamam, svømmebasseng og stort massasjerom.

Hva er det ikke å elske? Den gastronomiske restauranten i det tidligere kapellet fra 1100-tallet – en uvanlig ramme som passer briljant til menyen skapt av kokken Olivier Valade – har hatt én Michelin-stjerne siden 2020.

Godt å vite? Den andre restauranten, Bistrot Saint-Jean, tilbyr autentisk bistronomisk mat.

Château Saint Jean Hotel & Spa
19 rom og suiter. Fra 225 € per natt
Avenue Henri de la Tourfondue, 03100 Montluçon

Overnatting på et slott i Bordeaux-regionen

11. Château Lafaurie-Peyraguey | Noen få kilometer fra Sauternes

Château Lafaurie-Peyraguey, det tredje verket i Lalique-kolleksjonen etter Villa Lalique og Château Hochberg i Alsace, ble innviet i 2018. Denne 400 år gamle bygningen ligger midt i en 18 hektar stor vingård som er klassifisert som 1er Grand Cru Classé de Sauternes, og rommer 10 rom og 3 suiter, som alle er forskjellige fra hverandre, samt en gourmetrestaurant. Interiøret er preget av mørkerøde og bladgrønne nyanser, en hilsen til vinens verden. Laliques signatur er tydelig til stede: lenestoler prydet med krystallkabosjoner, baderomsarmaturer med en drueklas i krystall... Et ypperlig reisemål for elskere av vinturisme. 

Det vi elsker: Det moderne preget som arkitekten Mario Botta har tilført, ved å utsmykke en fasade med en glassgang og installere et enormt glasstak med utsikt over vinrankene i første etasje.

Château Lafaurie-Peyraguey
13 rom og suiter. Fra 482 € per natt
1707 Route des Gourgues 33210 Bommes

Overnatt i et slott på Côte d'Azur

12. Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière | Høyt oppe i Saint-Tropez

Dette herskapshuset fra 1800-tallet, som ble et 5-stjerners hotell i 2012, er en ekte institusjon i Saint-Tropez, bare noen få minutter fra landsbyen og den legendariske Pampelonne-stranden. Hotellet ligger på en ås med utsikt over Saint-Tropez-bukten, Pampelonne-stranden og vingårdene i Ramatuelle. De fleste av de 64 suitene og 44 rommene har utsikt over et av disse fantastiske landskapene, noe som er en stor fordel. Et velværeområde på 1 000 m² med et Valmont-spa – det prestisjetunge sveitsiske merket – et innendørsbasseng, et hamam og et treningsrom fullfører tilbudet på dette unike stedet, et av de vakreste hotellene i Saint-Tropez.

Vi elsker: den utmerkede restauranten Matsuhisa, som byr på det beste av japansk-peruansk mat fra Nobu og en terrasse med en enestående utsikt over Pampelonne-stranden.

Godt å vite? Den ti hektar store parken er klassifisert som fuglereservat av Ligue de Protection des Oiseaux – en garanti for ro og fred!

Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière
108 rom og suiter. Fra 1 235 € per natt
2 Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez

Bo på et slott i Burgund

13. Château de Vault de Lugny | Mellom Vézelay og Chablis

Dette 5-stjernershotellet i Burgund med 17 rom ligger i en 40 hektar stor park, inkludert en gård med hønsehus og grønnsakshage, og var en gang et befestet slott! I dag er det kun tårnet fra 1100-tallet og deler av de omkringliggende murene som står igjen. Men selve bygningen stammer fra 1400-tallet! Det er 17 rom, alle forskjellige, med innredning som gjenspeiler stedets DNA: himmelsenger, eksklusive tekstiler, tretak... I gourmetrestauranten serverer den mauritiske kokken Franco Bowanee tradisjonell fransk mat med et eksotisk preg, og restauranten er tildelt en Michelin-stjerne. Det fantastiske svømmebassenget under et hvelvet tak fortjener en spesiell omtale.

Hva elsker vi? Chambre du Roy, det vakreste rommet, som er restaurert til sin opprinnelige prakt med taket prydet av fleur-de-lis.

Godt å vite? Hotellet ligger ved inngangen til Morvan-parken, en region full av opplevelser: Vézelay, Château de Bazoches og Chablis-vingårdene ligger alle innen rekkevidde.

Château de Vault de Lugny
17 rom og suiter. Fra 355 € per natt.
11 Rue du Château, 89200 Vault-de-Lugny.

Overnatt på et slott i nærheten av Paris

14. Intercontinental Chantilly Château Hôtel Mont Royal 

Dette tidligere jaktslottet fra 1700-tallet, som nå er et 5-stjerners hotell, ligger midt i Chantilly-skogen. De 100 rommene og suitene kombinerer fransk klassisisme med moderne detaljer. Suiten på taket med sin 60 m² store terrasse fortjener en spesiell omtale! Restauranten L'Opéra, oppkalt etter slottets tidligere ballsal, tilbyr en raffinert meny basert på de mest luksuriøse råvarene (blå hummer, osciètre-kaviar, foie gras, bayersk oksekjøtt osv.). The Stradivarius byr på en britisk atmosfære, med en samling antikke bøker og trepanel, mens cocktailer og kokkens spesialiteter serveres i spaet, som er innredet i fargene til Carita og Decléor. Et ideelt sted for en helg i nærheten av Paris.

Vi elsker: innendørsbassenget omgitt av store hvite gardiner, samt spaet, som tilbyr behandlinger i samarbeid med Biologique Recherche, en ledende aktør innen skreddersydd hudpleie.

Godt å vite? Hotellet er et ideelt utgangspunkt for å nyte Chantilly Vineuil-golfbanen. Sammenlignet med de «store gutta» sies det å være den eneste franske golfbanen som er god nok for skottene!

Intercontinental Chantilly Château Hôtel Mont Royal
100 rom og suiter. Fra 264 € per natt
Allée des Marronniers, 60520 La Chapelle-en-Serval

Overnatting på et slott i Normandie

15. Château d'Audrieu | I nærheten av D-Day-strendene

I hjertet av det normandiske landskapet, på en 25 hektar stor eiendom ikke langt fra D-Day-strendene og Bayeux, ligger Château d'Audrieu, et hotell som er medlem av Relais & Châteaux, og som er en del av den nye hotellgruppen 2L Collection (Château de Fonscolombe i Provence, Le Cinq Codet i Paris). Det tok to år å oppgradere stedet til 5-stjerners standard. Hotellet kan skilte med tretti rom og suiter, hvert med sin egen klassiske sjarm: antikke møbler, trepanel og parkettgulv, nyutgaver av tekstiler fra Frey eller Canovas, toile de Jouy, for ikke å glemme en restaurant med førsteklasses mat og et stort svømmebasseng.

Vi elsker: de tre hagene, den ene med hvite roser, den andre i fransk stil, og kjøkkenhagen som produserer økologisk cider.

Godt å vite? Hotellet tilbyr et trehus som ligger 7 meter over bakken, med egen terrasse og bad.

Château d'Audrieu
29 rom og suiter, 1 trehus. Fra 267 € per natt
14250 Audrieu (20 minutter fra Caen)