De vakreste hotellene på Côte d’Azur

1. Cap d’Antibes Beach Hotel | En ferieopplevelse rett ved vannkanten

Cap d’Antibes Beach Hotel ligger mellom Port du Crouton og Port Gallice, med sine elegante linjer vendt mot Middelhavet. Dette 5-stjerners boutiquehotellet på den franske rivieraen har 35 rom og suiter og er fullstendig omdesignet av arkitekten Bernard Dubois. Det smelter sømløst inn i kystlandskapet med lys stukkatur, diskret geometri, møbler i ubehandlet tre og utsikt mot havet. Atmosfæren minner om de modernistiske villaene i Palm Springs, mens de blomsterkantede gangveiene og steingulvene fremkaller en endeløs sommer på Rivieraen.

Fra de private terrassene eller hagene i første etasje kommer havet til syne bak palmetrærne og parasollfurene. Interiøret, bevisst minimalistisk og skreddersydd, innbyr til avslapning: walk-in-garderober i mahogni, rosa marmor på badene, møbler designet stykke for stykke. Le Cap-suiten, som henger over bølgene, byr på et enestående panorama, fra badekaret til sengen.

Den private stranden blir en hedonistisk lekeplass: her nyter gjestene de solkyssede rettene fra BABA, strandrestauranten til Assaf Granit, i en atmosfære som er like lett som en jazzmelodi. Rotundabaren, bordene ved vannkanten, den duftende mezzen og grillrettene inviterer gjestene til å dele opplevelsen frem til solnedgang. Lenger oppe, under en pergola eller i den eksotiske hagen designet som en botanisk verdensreise, kan gjestene slappe av på Holidermie-spaet eller under en yogaklasse tilbudt av Le Tigre Yoga.

For en gourmetmiddag, ta turen til Les Pêcheurs. Fra sin spisesal, som ser ut til å flyte på bølgene, lager Michelin-stjerne-kokken Nicolas Rondelli en sjømatinspirert meny basert på dagens fangst. Middelhavsblekksprut og muslinger, røde reker, lilla artisjokker eller østers fra Tamaris-bukten: havet er den røde tråden i et enkelt, men raffinert kjøkken, perfekt kombinert med en vinkjeller full av regionale skatter.

Cap d’Antibes Beach Hotel
Planlagt gjenåpning i april 2026
35 rom, priser fra 424 euro per natt
10 Boulevard Maréchal Juin, 06160 Cap d’Antibes

2. Hôtel Hermitage Monte-Carlo | Monaco

Det 5-stjerners Hôtel Hermitage Monte-Carlo i Monaco kombinerer den unike elegansen ved den franske rivieraen med raffinementet i fransk luksushotelldrift, og er en ekte perle. Dette palasset, som ser ut som det er hentet rett ut av Belle Époque, fortryller gjestene med sin førsteklasses beliggenhet i sentrum, tilgang til en privat strand, de praktfulle suitene med havutsikt, restaurantene og det unike spaet.

Utover den majestetiske innredningen – vinterhagen, Eiffel-kuppelen – er det konsistensen i det eksklusive tilbudet som virkelig definerer stedet. Hotellet har 262 gjesterom, inkludert 13 Diamond-suiter, de mest prestisjefylte hos Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Dette er ekte «haute couture»-suiter, unike i sin gjennomførte luksus, med havutsikt og terrasse eller boblebad. Suiten er designet for opptil seks personer og lover et eksepsjonelt opphold på den franske rivieraen.

Thermes Marins Monte-Carlo skiller seg ut som en av bærebjelkene i dette luksuriøse etablissementet. Anlegget strekker seg over 6600 kvadratmeter som er helt dedikert til velvære, og tilbyr et omfattende utvalg av fasiliteter – inkludert svømmebasseng, solarium, badstue, hamam, boblebad og treningssenter – samt et utvalg av banebrytende behandlinger, fra radiofrekvens og mesoporasjon til fasciaterapi og mesomassasje.

Til slutt rundes oppholdet av med en gastronomisk opplevelse på en av hotellets fire restauranter. De to Michelin-stjerne-restaurantene, L’Abysse Monte-Carlo —Yannick Alléno** (med fokus på japansk mat) og Pavillon Monte-Carlo, en restaurant av Yannick Alléno* (moderne gourmetmat), ligger i særegne og imponerende omgivelser. For en mer avslappet atmosfære er Limún det ideelle stedet for en familielunsj.

Hôtel Hermitage Monte-Carlo
262 rom, priser fra 500 euro per natt
Square Beaumarchais, 98000 Monaco
Offisiell nettside

3. Domaine de l’Astragale | Saint-Tropez

Bare et steinkast fra det travle Saint-Tropez ligger Domaine de l'Astragale, en skjult perle omgitt av en stor, solfylt park full av trær. Bare 200 meter fra Bouillabaisse-stranden og mindre enn en kilometer fra landsbyen tilbyr dette femstjerners feriestedet diskret luksus, langt fra støyen og maset, men likevel nær den tropeziske livsstilen. Omgitt av pinjetrær, oliventrær og oleander fremkaller atmosfæren all sjarmen ved Provence, med det lille ekstra som er unikt for de vakre hjemmene ved Middelhavet. Fasadene i oker- og terrakottafarger, de fire svømmebassengene spredt utover hagene og den private transporttjenesten som er tilgjengelig syv dager i uken, skaper rammen for en ferie som er like eksklusiv som den er fredfull.

Eiendommens 32 rom, 16 suiter og 6 villaer forsterker denne følelsen av raffinert intimitet. Alle rommene ligger rundt bassengene og de anlagte uteplassene, og har utgang til en balkong, terrasse eller privat hage, mens noen suiter har privat boblebad og direkte tilgang til bassenget. Villaene på 120 kvadratmeter, ekte luksusferieboliger, legemliggjør stedets ånd: et andre hjem med en skyggefull uteplass, møblert terrasse og privat basseng, der interiør og eksteriør smelter sammen i en utpreget sørlig harmoni. Et ideelt utgangspunkt for å utforske den franske rivieraen og landskapene i Provence, samtidig som du finner absolutt ro når du kommer tilbake fra strendene eller kveldene i Saint-Tropez.

I hjertet av eiendommen feirer restauranten den middelhavske livsstilen fullt ut. Restauranten ligger mellom den store terrassen og bassenget, og inviterer deg til å nyte en lys og luftig mat inspirert av smakene fra Sør-Frankrike og forsterket av sesongens råvarer. Nyt lunsj i skyggen av parasollene, spis middag under dempet belysning, eller forleng opplevelsen i komforten av rommet ditt takket være romservice tilgjengelig døgnet rundt: alt her fremkaller en elegant og uanstrengt dolce vita, kjennetegnet på den franske rivieraen. Mellom tenniskamper, treningsøkter på treningssenteret og turer til havnen i Saint-Tropez tilbyr Domaine de l’Astragale den perfekte balansen mellom et fristed for fred og liv og røre på Côte d’Azur.

Domaine de l’Astragale
Åpner 29. mai 2026
54 rom, fra 480 euro per natt
Chemin de Gassine, 83580 Gassin
Offisiell nettside

4. Villa Marie | Saint-Tropez

Bare 3 kilometer fra Saint-Tropez ligger dette hotellet på Côte d’Azur, som er det perfekte valget for deg som drømmer om en avslappende ferie under den provençalske solen, samtidig som du holder deg unna støyen og maset i Saint-Tropez. Villa Marie ligger i furuskogen i Ramatuelle, med utsikt over Middelhavet, og ønsker både de som er faste gjester på Rivieraen og de som nylig har falt for stedets sjarm velkommen. Et reisemål å besøke fra mai, når det varme været kommer tilbake, til oktober.

Eiendommen har 45 rom og suiter, fra 26 til 60 m², designet for å tilby komforten til et feriehus med den ekstra fordelen av en himmelsk beliggenhet. Alle har utsikt mot Pampelonne-bukten og havet via en privat balkong, terrasse eller loggia i italiensk stil. Noen har frittstående badekar og har plass til opptil fire personer.

Nyt sørfransk mat på den romantiske restauranten Dolce Vita: courgetteblomstsalat med burrata og pistou;tynnskåret rød reke-carpaccio medsitronkaviar; hel fisk fra markedet i Saint-Tropez, braisert… alt mens du nyter den fantastiske havutsikten fra den trekantede terrassen.

For å oppleve Saint-Tropez uten å måtte tåle nattens mas og støy, kan du dra til Villa Marie: det perfekte stedet for å nyte kveldene på stranden i Saint-Tropez, for så å trekke deg tilbake til absolutt ro.

Villa Marie
Planlagt gjenåpning 12. mai 2026
45 rom, priser fra 610 euro per natt
1100 chemin de Val Rian, 83350 Ramatuelle

5. The Maybourne Riviera | Luksushotellet 10 minutter fra Monaco

På høyden av Roquebrune-Cap-Martin, mellom Nice og Menton, åpnet The Maybourne Riviera dørene i 2021. Luksushotellet, som eies av den irske milliardæren Paddy McKillen og kongefamilien i Qatar, har utsikt over havet og Monte Carlo, og er innredet av designerne Pierre Yovanovitch og BOS Studi, som har vist frem lokale håndverkere innen glass, keramikk og skreddersydde møbler. Bygningen er tegnet av Jean Michel Wilmotte - en nabo til andre modernistiske bygninger som Le Corbusiers Cabanon - og føyer seg perfekt inn i det steinete landskapet med himmelstrøkne sypresser, sitrontrær og olivenlunder. Med 69 nøkler (45 rom og 29 suiter), fire restauranter, hvorav to drives av Mauro Colagreco, to svømmebassenger og et spa designet av André Fu, kan det femstjerners hotellet skilte med en meget høy standard. Den italiensk-argentinske kokken er ansvarlig for middelhavskjøkkenet på Restaurant Riviera og de jodholdige rettene på Table Ceto, som kan nytes på takterrassen med utsikt over havet.

Godt å vite? Restauranten er også hjemsted for Jean-Georges Vongerichtens Dolce Vita-bord.

The Maybourne Riviera
69 rom og suiter, fra € 600 per natt.
1551 Route de la Turbie, 06190 Roquebrune-Cap-Martin

6. Château de Théoule | Det første Millésime-huset på Rivieraen

Denne tidligere såpefabrikken fra 1630 i Théoule-sur-Mer er nå et overdådig etablissement fra Millésime-gruppen (Château de Sacy i Champagne, La Palmeraie i La Baule og La Villa des Orangers i Marrakech). Château de Théoule ligger ved Cannes-bukten, og tilbyr 44 nøkkelrom, to restauranter, fire barer, et spa, en takterrasse og en privat strand i hjertet av Massif de l'Esterel. Rommene og suitene, som er fordelt mellom Art Deco Villa, det historiske slottet og Maison des Pêcheurs, har alle fantastisk utsikt over vannet. Slottet huser romslige suiter og rom med stemningsfulle navn knyttet til historien, mens villaen, som er renovert i art deco-stil, har utsikt over utendørsbassenget. Den tredje bygningen, Maison des Pêcheurs, byr på en mer intim opplevelse med bare tre rom. På den kulinariske siden inviterer gourmetrestauranten Mareluna og den mer uformelle restauranten La Plage Blanche - henholdsvis ledet av kokkene Nicolas Boucher og Francesco Fezza - gjestene med på en reise langs Rivieraen, på den franske siden og helt til Italia.

Château de Théoule
Fra €360/natt i lavsesongen / Fra €920/natt i høysesongen
55 Avenue de Lérins, 06590 Théoule-sur-Mer

7. Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, et Four Seasons-hotell | Saint-Jean-Cap-Ferrats legendariske hotell

Grand-Hôtel du Cap-Ferrat ble innviet i 1908 og er fremdeles selve symbolet på glamouren ved den franske rivieraen. Dette enorme, syv hektar store grønne området på tuppen av Cap-Ferrat ble kjøpt opp av Four Seasons i 2015 og har i flere tiår tatt imot jetsettere og kongelige i sine makeløse interiører, designet av Pierre-Yves Rochon. Totalt 74 rom og suiter – inkludert 8 med private bassenger – og en fantastisk villa, Villa Rose-Pierre. Utenfor byr overdådige terrasser på en av de fineste utsiktene over Middelhavet på hele kysten, og for å få en smak av førsteklasses provençalsk mat, kan du bestille bord på Le Cap, kokk Yoric Tièches Michelin-stjerne-restaurant.

Hva utgjør forskjellen? Club Dauphin, som nås via en glasskabelbane, og dets spektakulære 33 meter lange infinity-basseng med sjøvann (oppvarmet til 28 °C), et av de fineste i Middelhavet.

Grand Hôtel du Cap-Ferrat, et Four Seasons-hotell
74 rom og villaer. Fra 650 € per natt i lavsesongen, over 1 200 € per natt i høysesongen
71 Boulevard du Général de Gaulle, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat

8. La Réserve Ramatuelle | Det moderne palasset i Saint-Tropez

I likhet med andre La Réserve-hoteller i Genève, Paris og Zürich, er Michel Reybiers La Réserve Ramatuelle et eksklusivt sted, langt unna glamouren og den livlige atmosfæren ved hotellene i St. Tropez. Denne ærverdige bygningen fra 1970-tallet ble fullstendig omdesignet av arkitekten Jean-Michel Wilmotte på slutten av 2000-tallet, og kan skilte med bare ni rom og nitten suiter innredet med møbler fra Hans Wegner, Finn Juhl, Flexform og B&B Italia... og 14 elegante villaer (fra 250 m²) for estetikerne på jakt etter ro og diskresjon. Som med (nesten) alle hoteller av denne kaliberen, ligger også La Voile (2 Michelin-stjerner), en gourmetrestaurant ledet av Éric Canino, Michel Guérards tidligere kokk i Gréoux-les-Bains, på stedet.

Godt å vite ? Selv om La Réserve Ramatuelle satser på intimitet, hindrer det dem ikke i å tenke stort, med et enormt spa på 1 000 m² hvor du kan bli bortskjemt i fullstendig ro.

La Réserve Ramatuelle Hotel Spa & Villas
28 rom og suiter, 14 villaer. Fra 900 € per natt
Chemin de la Quessine, 83350 Ramatuelle

9. Villa Sabbia Le Collectionist | La Croix-Valmer

Noen foretrekker å slå seg ned i et hus helt for seg selv. Fantastiske villaer til leie hvor man finner all komforten (og tjenestene) til et hotell på Côte d'Azur, med privatlivets luksus som en ekstra bonus. Le Collectionist har gjort dette til sin spesialitet ved å samle de vakreste eiendommene i Provence for unike opphold. Noen av dem har fanget vår oppmerksomhet... og er testet og godkjent av Yonder. Bak palmetrærne og hekkene i La Croix-Valmer spiller Villa Sabbia ikke på pomp og prakt, men på solid raffinement. Og likevel imponerer den med sine 570 m². Man må gå gjennom døren for å forstå hva som skiller dette ultra-luksuriøse familiehuset fra de andre villaene i regionen: et ekte hamam, kledd i mørke mosaikker med metalliske reflekser, foran et rom med vegger dekorert med en monumental freske. Et sted for total avslapning, tenkt som et mini-orientalsk spa, like vakkert som funksjonelt. En annen særegenhet: den private kinosalen, langt fra en enkel hjemmekino med en myk sofa. Her vises filmer på storskjerm i et eget rom med biljard og bar, en perfekt blanding av herresalong og familiens tilholdssted.

Når det gjelder innredningen, ligger alt i detaljene. Naturmaterialer, synlige bjelker, beige nyanser, patinerte terrakottafliser og skreddersydde møbler gir helheten en ren middelhavsatmosfære, uten å falle i den provensalske postkortfellen. Kjøkkenet, som er stort og lyst, har direkte utgang til terrassen, og soverommene, som er fordelt på flere etasjer, har alle direkte tilgang til hagen eller utsikt over furuskogen.

Og hvis du får lyst til å forlate dette fristedet, kan conciergetjenesten organisere en båttur rundt Îles d’Or, en middag hjemme hos deg selv tilberedt av en kokk og en sommelier, eller en introduksjon til parfymefremstilling, mellom to omganger padel eller svømming i det 16 meter lange bassenget.

Hva er det som gjør forskjellen? En ekte sans for komfort (og ikke bare en opphopning av utstyr), et velværesenter og den sjeldne følelsen av å ha funnet et sted som klarer å være både luksuriøst og oppriktig.

Villa Sabbia 
Pris fra 25 515 euro per uke for 8 rom (17 gjester), dvs. 455 euro per natt/rom
lecollectionist.com/villa-sabbia-la-croix-valmer