This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Fra Perche til D-dagsstrendene, via klippene i Étretat og de elegante feriestedene Honfleur, Deauville eller Caen, vårt utvalg av de fineste hotellene i Normandie, inkludert luksushoteller, boutiquehoteller, firestjerners-, femstjerners- og palasshoteller.
1. Château d'Audrieu | Mellom land og historie
Et hotell i hjertet av Normandies landsbygd
Dette totalrenoverte 1700-tallsslottet ligger i hjertet av Calvados-regionen, midt i en storslått fransk hage, og ønsker deg velkommen til sin 30 hektar store skogkledde park. Château d'Audrieu, som er medlem av Relais & Châteaux og den nye hotellgruppen 2L Collection, kombinerer en subtil luksuriøs ånd med det tradisjonelle konseptet til et familiehjem.
De lyse rommene med utsikt over hagen har nylig blitt pusset opp. Fra de mest klassiske rommene til de mest eksklusive suitene, tilbyr de komforten til moderne sengetøy med sjarmen og raffinementet til tidstypiske møbler. Dette luksushotellet i Normandie tilbyr til og med en av sine fineste suiter, som ligger høyt oppe i trærne i form av en trehytte med egen terrasse og uhindret utsikt over parken, for en uvanlig og forbløffende opplevelse av harmoni med naturen.
Audrieu er den ideelle rammen for å oppleve slottslivet som en familie, samtidig som man føler seg like avslappet som hjemme. Hagene innbyr til avslapping, mens parken oppmuntrer de yngste gjestene til å utforske naturen i full frihet, observere dyr og oppdage et svømmebasseng under trærne, som er kontinuerlig oppvarmet til 26 °C.
For å slappe av etter en dag med sightseeing, tilbyr Spa by Sothys, som ligger i et tidligere uthus, en velværeservice med avslappende massasjer eller ansiktsbehandlinger i en absolutt ro som bidrar til å skape ro. Château d'Audrieus beliggenhet midt i en park, de bukoliske omgivelsene, den omhyggelige innredningen og spaet gjør det til det ideelle stedet for en romantisk weekend i Normandie.
I hjertet av Normandies gastronomi
Normandie er berømt for sine lokale råvarer: smør, oster, cider, pommeau og selvfølgelig den berømte Calvados som brukes til "trou normand". Slottet er seg bevisst denne kulinariske tradisjonens rikdom, og har sin egen kjøkkenhage, frukthage og urtehage, som kokken Samuel Gaspard henter inspirasjon fra. Hans innbydende familiedrevne gourmetrestaurant, Le Séran, byr på de beste lokale råvarene: "Terrine de tomate de plein champs, sorbet sureau, crémeux Neufchâtel", "Pighvar au gratin au vieux comté, blette crémeuse et glacé, algue du Croisic" ... Menyen hyller alliansene mellom land og hav som er så særegne for Normandie, og presisjonen i matlagingen og kvaliteten på presentasjonen gjør resten. Vi er på en godbit, og forstår fortsatt ikke hvorfor denne restauranten ikke har en Michelin-stjerne.
Til lunsj er det en annen atmosfære: Hotellet tilbyr en elegant bistromeny, med piknikkurver som tilberedes på forespørsel og kan tas med ut i parken. Hver kveld kan du også spise på et annet sted, og utforske slottets tusen fasetter på en leken og gourmetaktig måte.
I hjertet av normannisk historie
Château d'Audrieu ligger ideelt til mellom Bayeux og Caen, ca. 15 km fra den internasjonale flyplassen Caen-Carpiquet, og er en unik mulighet til å fordype deg i en rik historie som strekker seg fra det 11. til det 20. århundre. Bayeux, som er omgitt av en praktfull katedral, er hjemsted for det berømte veggteppet som forteller om slaget ved Hastings, der Vilhelm Erobreren beseiret britene på hjemmebane og ble konge av England i 1066. Noen kilometer unna ligger D-dagsstrendene, der de allierte gikk i land natt til 5.-6. juni 1944, så langt øyet kan se. Dette gjør Château d'Audrieu til vårt favoritt luksushotell i nærheten av D-dagsstrendene. For historieinteresserte kan minnesmerket i Caen og de mange museene fortelle historien om Normandies rike fortid. Litt lenger unna ligger Mont-Saint-Michel-bukten og det berømte klosteret, eller impresjonisten Claude Monets hjem og hager i Giverny, som er underholdende og berikende reisemål i skjæringspunktet mellom natur og kunst.
Château d'Audrieu
29 rom og suiter (1 "cabane"-suite), fra € 300 per natt.
Château d'Audrieu, 14250 Audrieu.
chateaudaudrieu.com/fr/
2. Le Donjon - Domaine Saint Clair | Hotell i Étretat med havutsikt
Hvorfor bestille? På Rivieraen i Normandie kan du nyte det rolige tempoet i Étretat, med sin brede rullesteinsstrand og Belle Époque-villaer som har tiltrukket seg kreative sjeler i århundrer, med Matisse og Monet øverst på listen. Le Donjon - Domaine Saint Clair er et anglo-normannisk slott bygget i 1862, og eieren avfyrte kanonen hver gang han ankom. Den tilstøtende villaen fra 1889, med sine mer feminine linjer, har blitt lagt til eiendommen, som nå tar imot besøkende gjester i et sjarmerende 4-stjerners hotell med stemningen av et familiehjem.
Bak den eføykledde fasaden er det salonger og uteplasser som vender ut mot det åpne havet, de berømte klippene og en stor park i engelsk stil, alt sammen mindre enn 10 minutters gange fra landsbyen. I et hjørne av hotellets salongbibliotek, i nærheten av peisen, er det hemmelige rommet vertskap for et oppslukende escape-spill midt i et kuriosakabinett.
Og rommene? Hvert av de 25 koselige rommene har fått navn etter en av datidens skikkelser, inspirert av Normandie-kysten, fra Gustave Flaubert til Sarah Bernhardt, Anna de Noailles og Marcel Proust, og er i tur og orden utsmykket med elegant, moderne innredning som minner om et forfatterkontor, men som alltid er koselig og rolig. Havet avtegner seg i silhuett mot de maritime furutrærne, og fuglekvitteret kommer inn i rommet når du åpner vinduet tidlig om morgenen, før du går ned for å spise frokost.
Prikken over i-en? I tillegg til spaet og bassenget, som er oppvarmet i sesongen, kan hotellet i Normandie skilte med en badstue på eiendommen og, fremfor alt, La Canopée, en takterrasse på toppen av Donjon-tårnet med havutsikt, der du kan slappe av i et privat boblebad, dusj, avslapnings- og solarium og massasjebord. Behandlingene tilbys utelukkende med produkter av merket GreenSpa.
Gastronomi? To restauranter i Etretat og en bar, inkludert Le Donjon, gourmetrestauranten til kokken Killian Allain, som tilbyr en minneverdig og engasjert kulinarisk opplevelse. Den nye kjøkkensjefens filosofi er basert på en respektfull tilnærming til produkter, hvorav de fleste er plantebaserte og sjømat, gjennom reviderte emblematiske retter og originale kreasjoner. I restauranten Racines tilbyr kjøkkensjef Senda David Waguena epikureiske retter og gourmetmat i spisesalen eller på terrassen, før du nyter en cocktail i baren Le Masdar, som er kjent som det beste stedet å se solnedgangen i Étretat.
Le Donjon - Domaine Saint Clair
25 nøkler fra €120 per natt
Chemin de Saint Clair, 76790 Étretat
3. Hôtel Barrière Le Normandy, Deauville | Et herskapshus som på film
Denne imponerende herregården med sitt grønne bindingsverk, tårn og særegne tak er et ekte emblem for Deauville. Le Normandy, et mesterverk av anglo-normannisk arkitektur, har tiltrukket seg folk som Gabrielle Chanel og Gainsbourg siden det først åpnet dørene. Det er udødeliggjort i "Un homme et une femme", og tilbyr et glamorøst, historisk opphold bare noen timer fra hovedstaden. Le Normandy ble bygget på begynnelsen av 1900-tallet for å ta imot spillere fra det nærliggende kasinoet, og har blitt en integrert del av badebyens luksuriøse landskap, i likhet med de emblematiske plankene og badekabinene. Hotellet i Normandie er fortsatt knyttet til gamblingverdenen gjennom et underjordisk galleri, og deler sin prestisje med det tilstøtende Casino og Hotel Royal, som alle tre er underlagt Barrière-gruppen, grunnlagt av François André. André var en visjonær innen moderne turisme og oppfant "feriestedene" på det brølende 20-tallet, noe som førte Deauville inn i rekken av fasjonable feriesteder.
Normandie ble hyllet som "det vakreste hotellet i verden" da det åpnet i 1912, og ble raskt et yndet tilholdssted for pariserne. Hotellet, som dannet rammen om kjærlighetshistorien mellom Anouk Aimée og Jean-Louis Trintignant i Claude Lelouchs Cannes-prisbelønte kultfilm, har sett et utall kjendiser passere gjennom dørene. Fra Laurel og Hardy til Brad Pitt, fra George Clooney til Harrison Ford, fra Johnny Depp til Meryl Streep - Normandie er en veritabel rød løper rullet ut på Den engelske kanal, forværelset til Hollywood!
Dette historiske flaggskipet til Lucien Barrière-gruppen ble renovert i 2016 under ledelse av Alexandre Danan og Nathalie Ryan, etter 180 dager med intenst arbeid. Et nytt liv for etablissementet, som aldri hadde lukket dørene siden det ble opprettet. Oppussingen skapte mer romslige rom ved å slå sammen flere rom og bytte ut de tunge fløyelsgardinene med en lysere innredning. Men hotellets opprinnelse er ikke til å fornekte! De 271 rommene, inkludert 40 suiter, har beholdt luksusresortets koder: vegger tapetsert med Toile de Jouy-tapeter, senger med skjørt og lysekroner i krystall, med uhindret utsikt over havet eller en herlig indre gårdsplass. Hvis du synes det er vanskelig å forlate rommet ditt, vil du ikke gå glipp av et øyeblikks avslapning på Spa Diane Barrière, med innendørsbasseng, tyrkisk bad, badstue og behandlinger fra Biologique Recherche og Algologie, et merke med naturlige marine aktive ingredienser fra Bretagne. I mellomtiden kan barna ha det gøy i Studio by Petit VIP, og de er velkomne fra de er 10 uker gamle på Babiwi og opp til 17 år på Club Ados.
La table du Normandie, en reise gjennom Côte fleurie
La Belle Époque, som er skjermet av et sublimt glasstak som vender ut mot hagen, bidrar også til hotellets prakt. En stor mosaikk av en sløvende najade leder inn til restauranten. Her kan du nyte tradisjonell mat som fremhever Normandies terroir og lokale produsenter. Blant rettene finner du paté en croûte Richelieu (€ 29), kamskjell med sesongens trøfler (€ 49), entrecôte Normande (€ 48) og sprøstekt kalvebrisler med karljohansopp og kastanjer (€ 49). Og hvis du er mer i humør til å dele, kan du velge en av husets flaggskipretter: sjøtunge meunière (95 euro for 2 personer), der filetene løftes opp foran øynene dine og byr på et hypnotisk skue.
Bonus: Du trenger ikke å bo på Normandy for å nyte det. Det er bare å skyve opp svingdørene for å nyte en drink i hotellets bar i britisk stil, med steinpeis og høye mahognistoler, der Winston Churchill var stamgjest. Gjestene kan også benytte seg av hotellets gratis sykkelutleie for å utforske området rundt.
Hôtel Barrière Le Normandy
271 rom, inkludert 48 suiter, fra 250 euro per natt.
38 Rue Jean Mermoz, 14804 Deauville
4. L'Hôtel du Golf: en svingom i Normandie
Hvis parisere og andre reisende på jakt etter havbris strømmer til denne ultrachic badebyen, er det utvilsomt for å tråkke på de berømte brettene i Deauville eller prøve å vinne jackpot på de prestisjetunge veddeløpene på travbanen. Men for golfentusiaster er det utenkelig å gå glipp av den mytiske golfbanen som ligger på høyden av Mont Canisy, et landemerke for golfspillere siden 1929.
Denne golfbanen ble utviklet av François André, den visjonære grunnleggeren av Groupe Barrière, og ble designet for å underholde engelske gjester som kom til Deauville for å ha det gøy. Den berømte banearkitekten Tom Simpson fikk oppdraget med å lage denne kuperte 27-hullsbanen. Arkitekten Georges Wybo satte prikken over i-en med L'Hôtel du Golf, en praktfull bindingsverksbygning i Normandie, som tilfører et snev av regional sjarm til en allerede fortryllende setting.
L'Hôtel du Golf, med sine 170 rom, hvorav noen har fantastisk utsikt over Trouville-bukten, har blitt fullstendig renovert av Chantal Peyrat. Den nye innredningen, som er resolutt moderne, er inspirert av Made in Normandy. Gigantiske epleskulpturer og hester toppet med lysarmaturer hilser gjestene velkommen når de kommer inn, mens blonde tremøbler og grønne fløyelssenger gir rommene en mer strømlinjeformet stil.
For de som foretrekker å svette på andre måter enn å slå til en liten hvit ball, tilbyr hotellet et oppvarmet utendørsbasseng, et treningssenter, et Spa Diane Barrière x myBlend samt tennis- og padelbaner. Barn i alderen 4-12 år kan ha det gøy i barneklubben Diwi & Co, med bordtennisturneringer, bowling, drakeproduksjon og postkortverksteder.
Hôtel Barrière L'Hôtel du Golf Deauville
179 rom, inkludert 10 suiter, fra 214 euro per natt
Le Mont Canisy, 14800 Saint-Arnoult
5. Domaine de Primard | En av juvelene i Domaines de Fontenille-kronen
Etter Luberon, Marseille, Côte d'Argent og Menorca har Domaines de Fontenille-kolleksjonen slått seg ned ved porten til Normandie, på grensen mellom regionene Centre-Val-de-Loire og Île-de-France, for å skape en oase av landlig fred bare en time fra Paris. I hjertet av en 40 hektar stor park med frukthager, rosehager, jorder og romantiske hager, der vannet er allestedsnærværende, tilbyr Domaine de Primard 40 nøkkelrom, inkludert suiter med private terrasser, i hovedboligen og uthusene. Denne 1700-tallsbygningen, som en gang tilhørte skuespillerinnen Catherine Deneuve, er med sine mange salonger et perfekt tilfluktssted for refleksjon eller dagdrømmeri.
Her tilbys gastronomi i to varianter for å tilfredsstille selv de mest kresne ganer: Kokken Romain Meders Michelin-restaurant Les Chemins har en spesielt elegant innredning og et førsteklasses kjøkken der plantene er i høysetet. I frukthagen tilbyr kokken Géraud Dupuis, som står ved roret i den nye restauranten Martin, et mer tradisjonelt og smaksrikt bistrokjøkken. Table d'hôtes, som ligger i det tidligere kjøkkenet til Maison sur l'Eure, har plass til 2, 4, 6 eller 12 gjester rundt det store bordet i midten for en eksklusiv opplevelse. Velvære er heller ikke utelatt, med Frankrikes aller første Susanne Kaufmann-spa: fire behandlingskabiner, inkludert en dobbel, i et koselig 450 m2 stort trekledd spa.
Domaine de Primard
40 rom og suiter, fra 290 euro per natt
D16, 28260 Guainville
6. Hôtel Le Royal: et århundre med raffinement og berømmelse i Deauville
Hôtel Barrière Le Royal, som ble åpnet i 1913, ruver på Côte Fleurie. Dette 5-stjerners herskapshuset ved sjøen, som har blitt et emblem for Deauville, har siden åpningen tatt imot store skikkelser fra filmverdenen, særlig takket være samarbeidet med Deauville American Film Festival. Hotellsuitene har tatt imot kjendiser som Liz Taylor og Michael Douglas, noe som har gjort Le Royal til et veritabelt fristed for stjernene.
Le Royals 219 rom (inkludert 29 suiter) er støttet av en Eiffel-struktur, og er innredet med den anerkjente interiørarkitekten Jacques Garcias signatur. Denne "vennen av huset" har satt sitt umiskjennelige preg på sengehimmelens silkeduker og lysekronene i krystall med sine tunge dusker, majestetiske vindusdekorasjoner og malerier som rammer inn en fantastisk utsikt over Den engelske kanal. På forespørsel kan noen av rommene kobles sammen, og barn som bor på Royal Hotel, kan delta gratis i barneklubben på nabohotellet Le Normandy.
Men Le Royal nøyer seg ikke med lyse, romslige rom. Hotellet tilbyr også et treningsområde, et utendørsbasseng som er oppvarmet til 26 °C, et tyrkisk bad og en infrarød badstue. For den ultimate avslapping kan du ta turen til Spa Diane Barrière. I en av de syv kabinene kan du få behandlinger med Biologique Recherche og Algologie av dyktige terapeuter. Nytelsen fortsetter ved bordet i restauranten Le Côté Royal, som drives av kokken Éric Provost, som tidligere jobbet på Pavillon Ledoyen. Menyen byr på velutførte klassikere: terrine av andelever (29 euro), grillet havabborfilet (40 euro) og normannisk oksefilet (55 euro). Til dessert bør du ikke gå glipp av calvados tatin.
Kveldens høydepunkt? Avslutt kvelden i den røde fløyelskledde baren L'Étrier, hvor du kan nippe til en Signature-cocktail til lyden av en pianokonsert.
Hôtel Le Royal
219 rom, inkludert 29 suiter, fra €352 per natt
Boulevard Eugène Cornuché, 14800 Deauville
7. Maison Ceronne | Moderne landlig oase i Perche
Bare 150 km fra Paris ligger den uberørte Perche-regionen, der landsbygda fortsatt er i høysetet. Det er i disse grønne omgivelsene at Maison Ceronne ønsker sine gjester velkommen i en typisk 2 hektar stor bygning midt i naturen, og er et av de fineste hotellene i Perche-regionen. Her finner du fred og ro i rom fordelt på tre bygninger, en stor hage, to oppvarmede svømmebasseng - ett innendørs og ett utendørs - en badstue, et tyrkisk bad og en terrasse med utsikt over Perche-landskapet. For familier, par eller venner kan du også benytte deg av baren, kinosalen og restauranten i landlig stil som serverer gourmetlunsjer og -middager tilberedt med ferske, lokale sesongprodukter.
Maison Ceronne
Fra €165 per natt. Minimumsopphold 2 eller 3 netter avhengig av sesong.
La Gilberdière, 61380 Sainte-Céronne-lès-Mortagne
8. Chez Laurence du Tilly | Et privat herskapshus "akkurat som hjemme
Som stylist og kunstdesigner ønsket Laurence du Tilly å dele sin lidenskap for innredning ved å skape et sted der alle kunne føle seg hjemme i et interiør som gjenspeilte deres personlige stil. I hjertet av Caens gamleby fant hun derfor tre gjesteleiligheter i et tidligere herskapshus: den første i klassisk stil, den andre helt moderne og den tredje atypisk nok til å være uklassifiserbar. I første etasje hersker det en koselig atmosfære i salongen med bibliotek, der du kan kose deg i en stor lenestol ved peisen eller dele en drink i Honesty Bar. En varm atmosfære og førsteklasses service gjør at du føler deg som hjemme. I tillegg er adressen ideell for å utforske Caen og oppdage den botaniske hagen, Saint-Étienne-klosteret, Vilhelm Erobrerens slott, minnesmerket for andre verdenskrig eller, lenger nord, landgangsstrendene for D-dagen.
Chez Laurence du Tilly
3 suiter og en hytte, fra € 140 per natt.
9 B Rue Pemagnie, 14000 Caen.
9. Le Grand Hôtel Cabourg - MGallery | Prestisje og majestet på stranden
I over hundre år har dette majestetiske 5-stjerners hotellet dominert Cabourgs strand med all sin prakt. Luksuriøse og romslige rom og suiter har store vinduer som vender ut mot havet eller den blomsterfylte hagen. Denne elegante bygningen, som er totalrenovert, har bevart sin gamle stil og inspirerte Marcel Proust, som likte å bo her. Ikke nøl med å be om rom 414, som er en kopi av rommet hans i den reneste Belle Époque-stil. Hotellets nærhet til stranden og kasinoet gjør det til et ideelt sted å bo sammen med familie, venner eller på seminar. Restauranten Le Balbec serverer mat basert på typiske produkter fra Normandie, samtidig som den tilbyr panoramautsikt over strandpromenaden og havet. For å gjøre oppholdet ditt så avslappende som mulig, tilbyr spaet en rekke ansikts- og kroppsbehandlinger.
Le Grand Hôtel Cabourg - MGallery
71 rom og suiter, fra € 200 per natt.
Les Jardins Du Casino, 14390 Cabourg
10. Hôtel Le Saint-Delis | "La Maison du Peintre"
Le Saint-Delis er lillebroren til Ferme Saint-Siméon, og er et Relais & Châteaux hvor kunsten gjennomsyrer lokalene. Dette boutiquehotellet med 9 rom var hjemmet til den impresjonistiske maleren Henri de Saint-Delis (1878-1949), som nektet å selge maleriene sine mens han levde. Hvert rom, inkludert rom 3, der kunstneren sov, viser en reproduksjon av maleren - inkludert nydelig utsikt over Honfleur-stranden og stilleben - mens de originale maleriene kan beundres på Orsay og det lille lokale Eugène Boudin-museet. De belgiske arkitektene Jessy Klönhammer og Marc Vander Elst har respektert stedets historie, og sjarmen til Le Saint-Delis utfolder seg når du passerer den fullstendig restaurerte eiketrappen, de komfortable lenestolene og resepsjonsområdet, som er malerens tidligere atelier. Frokostsalen leder ut til en vakker, romantisk og bohemsk hage, hvor de tre bygningene som utgjør dette typisk normanniske hotellet ligger spredt.
Her er det ingen restaurant, bare en frokost med lokale råvarer: honning og eplejuice produsert på eiendommen, hjemmelaget brød og bakverk laget av brigaden til kokken Matthieu Pouleur, som driver Les Impressionnistes, gourmetrestauranten på Ferme Saint-Siméon, som ligger bare en kort spasertur unna.
Hôtel Le Saint-Delis
9 nøkler fra €170 per natt
43 Rue du Puits, 14600 Honfleur
11. L'Auberge de la Source | I hjertet av det landlige Calvados
Dette sjarmerende hotellet i rød murstein og den praktfulle bindingsverksgården ligger i bukoliske, beroligende omgivelser mellom Deauville og Honfleur, og byr på 18 rom og én suite som viser frem særtrekkene ved Normandies arkitektur. Naturen er allestedsnærværende, noe som kommer til uttrykk i en hage som strekker seg langs skogkanten, hvor man kan høre bruset fra kilden og dammene. Restauranten med samme navn tilbyr menyer som hyller regionen, med ferske, lokale råvarer fra både land og hav. L'Auberge de la Source har en ideell beliggenhet for å utforske den ville og autentiske Normandie-regionen, med bil, til fots, på sykkel eller til og med på hesteryggen.
L'Auberge de la Source
19 rom og suiter, fra 110 € per natt,
Chemin du Moulin, 14600 Barneville-la-Bertran.
12. Les Tilleuls | Natur, hav og mystikk i Étretat
Dette borgerlige herskapshuset fra 1700-tallet ligger i hjertet av byen Étretat, totalrenovert og omgitt av grøntområder, med tilgang til hagen via en allé av lindetrær. Hvert av de fem rommene og suitene har sitt eget navn og sin egen farge, og de dekorative gjenstandene er hentet fra alle verdenshjørner og blander stilarter og tidsepoker. For fullstendig avslapning har herregården sin egen hjemmekino med private filmvisninger, og tilbyr "wellness"-opphold for å lade batteriene. Når det gjelder gastronomi, bugner byen av små restauranter for enhver smak og pengepung. Herregården ligger mindre enn 300 meter fra havet, klippene i Étretat og den berømte Aiguille, som ifølge legenden inneholder en skattkiste. I byen finner du også Maurice Leblancs hus, Clos Lupin, med sin særegne sjarm, der du kan leke gentlemaninnbruddstyvens lærling.
Les Tilleuls
5 rom og suiter, fra €280 per natt.
45 Rue Isabey, 76790 Étretat.
13. La Ferme Saint-Siméon | I impresjonistenes lys
Dette autentiske vertshuset fra 1700-tallet ligger i åsene over Honfleur, og er et sted gjennomsyret av kunst, der lys og ro har inspirert mange av 1800-tallets malere og forfattere. Alle de 34 rommene og suitene har utsikt over hagen eller havet, og spaet tilbyr et komplett utvalg av behandlinger og massasjer som får kroppen til å slappe av og sinnet til å roe seg. Normandie er et rikt terroir der land og hav kombineres i det uendelige, og du kan velge mellom La Boucane, med sitt raffinerte bistrokjøkken dedikert til havets smaker, og Les Impressionnistes, der kokken Matthieu Pouleur setter autentiske lokale råvarer i høysetet. Nyt det aller beste Normandie har å by på, mens du beundrer regionens karakteristiske lys over Seines elvemunning, kilden til så mye inspirasjon. For en mer intens fordypning i stedets atmosfære er det mulig å ta et kunstkurs og oppdage gleden ved å male.
La Ferme Saint-Siméon
34 rom og suiter, fra 250 euro per natt.
20 Rte Adolphe Marais, 14600 Honfleur.
14. Hôtel Spa Les Pins de César | Natur og velvære bare et steinkast fra Étretat
Bare fem minutter fra havet og klippene i Étretat ligger et lite, sjarmerende hotell midt i den uberørte naturen. Det ligner et typisk normannisk familiehjem, men med elegansen og fasilitetene til et 4-stjerners hotell. De 14 varmt innredede rommene er fordelt på tre hus, inkludert en hytte, og alle har førsteklasses fasiliteter. Hvis den allestedsnærværende naturen med 20 hektar med rolige skoger, grønne enger og blomsterfylte hager bidrar til beroligelse og avslapning, kan avslapningen bare bli komplett takket være velværefasilitetene som tilbys, med personlige ansikts- og kroppsbehandlinger, et oppvarmet innendørsbasseng, boblebad og badstue gjemt bort i hjertet av skogen.
Hôtel Spa Les Pins de César
14 rom, fra €180 per natt
1 Chemin des Echos, 76280 Saint-Jouin-Bruneval
15. Les Manoirs de Tourgéville | Et koselig hjem med en historie preget av fransk kino
Les Manoirs de Tourgéville ligger i hjertet av den normandiske bocage og byr på en koselig livsstil som er de fineste familiehjem verdig. Huset med sin typiske normanniske innredning ble opprinnelig bygget for innspillingen av Claude Lelouchs Hôtel, et prosjekt som aldri så dagens lys. Den franske regissøren beholdt bindingsverksbygningen som kunstnerbolig frem til 2010, da den ble testamentert til Floirat-gruppen, eierne av legendariske Byblos i Saint-Tropez og La Réserve i Saint-Jean-de-Luz. Mens auraen til regissøren av "Un homme et une femme" lever videre i hotellets private kino med 50 seter, fortsetter den innbydende adressen å knytte tette bånd til den 7. kunstens verden, og ønsker personligheter fra det store og det lille lerretet velkommen til Deauville for å delta på den amerikanske filmfestivalen. Les Manoirs de Tourgéville ligger i nærheten av Deauville og Honfleur, og er et koselig, konfidensielt tilfluktssted med en "hjemme-fra-hjemmet"-atmosfære.
Eiendommen består av en hovedbygning med tradisjonell normannisk arkitektur og fire herregårder spredt rundt i den 7 hektar store skogkledde parken. Det 4-stjerners hotellet er verdsatt for sin koselige og intime atmosfære på landsbygda i Normandie, og har totalt 57 nøkler, inkludert 22 rom og 35 suiter, som hver er oppkalt etter en berømt skuespiller eller skuespillerinne. Fotogalleriet, som er en hyllest til monumenter fra fransk film, fører til triplex-suiter med sjarmerende peiser, duplexer og rom i hagenivå utformet som kokonger med vakre private terrasser.
På den gastronomiske fronten ligger den nye restauranten 1899, som nylig er renovert av interiørdesigner Marine Ugo i nyanser av hvitt og beige, og som gir maksimalt lys til rommet som er innredet rundt en vakker steinpeis. Under ledelse av kokken Emmanuel Andrieu og hans brigade, viser det bistronomiske bordet frem Normandies terroir, med produkter valgt fra de fineste lokale håndverkerne. Bar Lounge, et komfortabelt, modulbasert miljø med lave bord dekorert i metall, inviterer gjestene til å nyte lyset ute med en god bok, en cocktail og et brett å dele.
Herregården har velværeområder med solarium, et innendørs svømmebasseng som er oppvarmet til 28 °C året rundt, og en badstue som første trinn i et program for å gi slipp. Esthederm ansikts- og kroppsbehandlinger, samt massasjer, bidrar til den avslappende atmosfæren i spaet. Utenfor kan den praktfulle 7 hektar store parken skilte med tennisbaner hvor du kan spille noen baller.
Les Manoirs de Tourgéville
57 rom, inkludert 35 suiter. Fra 170 euro i lavsesongen
668 chemin de l'Orgueil - Tourgéville, 14800 Deauville
Alle stedene er uavhengig utvalgt av våre fagjournalister. Hvis du foretar en reservasjon, kan vi motta en affiliateprovisjon.