Gastronomi

Brach Madrid, Evok-gruppens flaggskipsrestaurant på Gran Via, tilbyr en søndagsbrunsj som kombinerer middelhavsinspirert generøsitet med fransk raffinement. Et ukentlig ritual kuratert av kjøkkensjef Adam Bentalha, med bakverk fra Fabien Emery.

Les Éditeurs, en brasserie i Saint-Germain-des-Prés, lanserer sin sommermeny, «Entrecôte et Cie»: tre franske klassikere til 29 euro, servert i en ikonisk litterær atmosfære.

På Hôtel Castille kombinerer L’Assaggio fersk pasta fra Piemonte og italiensk haute cuisine i en bortgjemt gårdsplass. Det er et av de beste valgene blant italienske restauranter i Paris.

Når asfalten i Paris gir etter for varmen, begynner jakten på den beste håndlagde isen i Paris. Langt fra de standardiserte, sukkerfylte variantene hyller vårt utvalg av de beste isbarene i Paris disse håndverkerne, for hvem islaging er en kunstform.

Podium ligger ved inngangen til kjøpesenteret Beaugrenelle og tar imot vennegjenger på jakt etter et sted med selvsikker atmosfære, mellom discokuler og hint til syttitallet. Hele Yonders redaksjon tok plass der: Her er dommen vår.