De beste boutiquehotellene på Mauritius

1. SALT of Palmar, et boutiquehotell på Mauritius

Stedet: Dette særdeles miljøvennlige 5-stjernershotellet på Mauritius er det første på øya som har blitt en del av Design Hotels-kolleksjonen, og er anlagt som en moderne landsby langs en vakker strand med fin sand. Den livlige innredningen, designet av kunstneren Camille Walala, preges av sterke farger og grafiske mønstre og gjenspeiler stedets ånd. De 59 rommene er utstyrt med Carpe Diem-madrasser – designet av en kiropraktor og håndlaget – samt en yogamatte og en yogablokk, for å fremme gjestenes velvære. Solvarmeanlegg, bevegelsessensorer, et saltvannsbasseng, raffia-sandaler på rommene, lokale toalettartikler, forbud mot plast, gjenvinning og bevisstgjøring om avfall… Engasjementet for bærekraft er tydelig overalt og gjenspeiles selvfølgelig også i matkonseptet, som er basert på sesongens avlinger og råvarer fra lokale fiskere og gårder. Nyristet kaffe, hjemmelagde snacks, ferskpresset juice… du kommer garantert tilbake for mer! Utvalget av vann- og landidretter vil begeistre de som elsker aktive dager, mens spaet og dets haloterapi-saltrom vil appellere til alle som søker maksimal avslapning. Merk at dette boutiquehotellet er kun for voksne.

Hovedrestauranten, The Good Kitchen, serverer sesongbaserte retter laget av lokale råvarer, med mange vegetariske og veganske alternativer. Tek Tek, bare noen skritt fra stranden, byr på tradisjonell mauritisk mat inspirert av havet og landet. Tre barer – inkludert en takbar – setter tonen for dagen og kveldene med kreative cocktailer og nøye utvalgte viner.

SALT of Palmar
59 rom, fra 102 euro per natt
Coastal Road, Palmar Belle Mare, Mauritius
Offisiell nettside

2. Veranda Paul et Virginie, et romantisk boutiquehotell ved lagunen  

Stedet: Dette boutiquehotellet på Mauritius, som er oppkalt etter Bernardin de Saint-Pierres berømte roman, er kun for voksne og er selve innbegrepet av romantikk med utsikt over den fredelige lagunen i Grand Gaube i nordøst på øya. Bak det historisk inspirerte designet byr Veranda Paul & Virginie på en sjarmerende ramme som blander tradisjonell arkitektur, naturlige materialer og håndverksmessige detaljer i en rolig tropisk atmosfære. De 81 rommene (på mellom 32 og 42 m²), som alle vender mot havet, kombinerer strålende hvitt med varme, dype farger, enkle rottingdesign, lokalt håndlagde møbler og tekstiler laget av vacoa-fiber eller raffia, noe som viser frem det mauritiske håndverket.

Når det gjelder matopplevelser, viderefører hotellet Veranda-ånden med to restauranter fulle av karakter: L’Isle de France, som serverer solid lokal og internasjonal mat, og spesielt Le Saint Géran, som ligger ved stranden i en liten hytte med stråtak – ideelt for middag med føttene i sanden, med ferskfanget fisk og duftende grillretter. Den intime atmosfæren fortsetter i Poudre d’Or-baren, perfekt for en cocktail mens du lytter til en akustisk konsert. Et must: hopp ombord i en tradisjonell pirogue sammen med partneren din for å se solnedgangen, eller utforsk vraket av et gammelt skip som gikk på grunn i nærheten – en stille påminnelse om øyas maritime fortid.

Seven Colours-spaet, med sine behandlinger basert på 100 % naturlige essensielle oljer, fullender sanseopplevelsen, mens en liten butikk viser frem lokalt håndverk: kurvfletting, vacoa-veving, tradisjonelt broderi, dreide treobjekter… Disse ferdighetene, som er overført fra generasjon til generasjon, er et fint uttrykk for den mauritiske ånden.

Veranda Paul & Virginie Hotel & Spa
81 rom, priser fra 210 euro per natt
Grand Gaube, Mauritius

3. Constance Sakoa Boutik, et intimt boutiquehotell ved Trou aux Biches-stranden

Stedet: Constance Sakoa Boutik er en liten perle rett ved stranden, et skjult juvel som ligger på en av de vakreste strendene langs Mauritius’ nordvestkyst. Med bare 16 gjesterom, inkludert to eksklusive suiter, skaper dette mauritiske boutiquehotellet en intim atmosfære som kombinerer et tropisk fristed med rolig luksus. Innredningen består av naturmaterialer, myke fargetoner og håndlagde møbler, alt i en elegant strandstil.

Hver suite (55 til 100 m²) vender ut mot en eksotisk hage eller har utsikt over havet, og har en privat terrasse eller balkong. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot Senior Beach-suiten med direkte tilgang til den turkise lagunen. Når det gjelder matopplevelser, står den kreolske maten ved stranden i sentrum, med dagens ferske fangst og råvarer fra nærliggende markeder. 

Et basseng, utendørs massasje, vennlig service, kajakkpadling, stand-up paddleboarding og en rolig atmosfære… her er alt lagt til rette for en perfekt ferie. Videre legges det særlig vekt på miljøhensyn, med bærekraftig ressursforvaltning og fokus på å fremme lokal kompetanse. 

Constance Sakoa Boutik
16 rom, priser fra 510 euro per natt
Coastal Road, Trou aux Biches, Mauritius

4. Veranda Grand Baie, et boutiquehotell på Mauritius

Beliggenheten: Hotellets beliggenhet ved en vakker strand, midt i hjertet av den livlige kystbyen Grand Baie, har gjort det til et reisemål man ikke må gå glipp av på Mauritius. Veranda Resorts, en av pionerene innen luksushotelldrift på Mauritius, gjenåpnet sitt ikoniske boutiquehotell i juli 2023 etter en totalrenovering som løftet det til status som et raffinert firestjerners hotell med atmosfæren av et elegant kreolsk familiehjem. Bak denne fornyelsen står et svært inspirert duo – den mauritiske arkitekten Jean-Philippe Piat og interiørdesigneren Paule de Romeuf – som har fremhevet hotellets mauritiske identitet ved å skape en atmosfære som er typisk for øyas gjestehus med sine vakre tropiske hager, nå preget av eleganse, mer moderne linjer og organiske former inspirert av hotellets kystnære omgivelser. 

De sterke lokale røttene og hyllesten til øyas historie og kultur kommer først og fremst til uttrykk i den kreolske arkitekturen i de små hvite bygningene med bølgeblikk-tak og malte trevinduslemmer, som rommer 95 romslige rom, omgitt av frodig vegetasjon, samt 8 leiligheter. Les Dominotiers-tapet med motiver fra livet på Mauritius, raffia-gardiner, synlige takbjelker, lokalt produserte rottingmøbler, kurvflettede tilbehør (som den lille viften som er omhyggelig plassert på et salongbord for å holde varmen unna) og et gammelt postkort fra Mauritius som fungerer som velkomsthilsen… alt dette går sammen om å skape en beroligende tropisk atmosfære, uten at det går på bekostning av komforten. Den myke, gjennomgående fargepaletten; de antikke møblene i det nye biblioteket, som fremkaller følelsen av en stue fra svunne tider – ideelt for en fredelig lesepause; spisesalen med sitt fellesbord, perfekt for å knytte nye kontakter; den koselige stemningen på Varangue, hvor du kan slappe av med en kaffe eller en digestif, den sjarmerende håndverksbutikken som ligger i et nydelig kreolsk hus på et lite, typisk mauritisk «torg», og Seven Colours-spaet med sine ritualer inspirert av gamle tradisjoner… alt dette gjenspeiler på levende vis filosofien til dette miljøvennlige reisemålet: «feel Mauritius, Feel Mauritian.» 

En livsstil ved havet preget av autentisitet, generøsitet og en dyp følelse av gjestfrihet – nettopp de egenskapene som har bygget opp hotellgruppens omdømme. Vi er spesielt betatt av bassenget med speileffekt, omgitt av små strandhytter – selv om vi ikke kan la være å vike fra det av og til for å stupe ut i det turkise havvannet nedenfor. De kulinariske opplevelsene er like imponerende, med to restauranter – blant annet Lazy Lobster, som ligger rett ved stranden – hvor du kan nyte grillretter og kreative, aromatiske retter etter en cocktail i solnedgangen på La Crique-baren, som er spesielt innbydende med sin jazzete lounge-atmosfære og en fantastisk utsikt over hele bukten.

Godt å vite: I tråd med sin miljøvennlige filosofi oppmuntrer dette boutiquehotellet på Mauritius til oppslukende lokale opplevelser, som for eksempel Street Food Tours til fots med Taste Buddies, sykkelturer og katamarantur til de nordlige øyene… 

Veranda Grand Baie
103 rom fra 149 euro per natt
Royal Road, Grand Baie, Mauritius

5. Seapoint Boutique Hotel

Stedet: Et fristed for par som søker privatliv og en autentisk opplevelse midt i den mauritiske kulturen. Dette sjarmerende femstjernershotellet ligger i nordvest på øya – nær Pointe aux Canonniers og den livlige feriebyen Grand Baie – og er omgitt av noen av Mauritius’ vakreste strender. Langt unna de store feriestedene ligger dette lille, koselige og moderne hotellet – med bare 22 rom og suiter innredet i turkise og hvite nyanser og med utsikt over havet – og er kun for voksne. Det imøtekommende personalet sørger for et perfekt opphold og tilbyr personlig service som får deg til å føle deg «helt som hjemme». Bassenget smelter sømløst sammen med det krystallklare vannet ved den lille private stranden rett foran – en strand du bare forlater for å svømme med delfiner eller for å utforske den flate øya under en dag på sjøen. To restauranter som serverer fersk, lokal mat byr på herlige kulinariske opplevelser under et opphold uten tidspress.

Godt å vite: Den store, lune bukten og den jevne brisen året rundt gjør stedet ideelt for windsurfing eller katamaranseiling.

Seapoint Boutique Hotel
22 rom, priser fra 240 euro per natt
Coastal Road, Grand Baie, Mauritius

6. La Maison d’été Hotel av Newmark

Stedet: Dette sjarmerende boutiquehotellet, som ligger skjult fra turistmylderet på Mauritius’ nordøstkyst, har bare 16 rom, noe som sikrer et opphold preget av privatliv og ro. Med sin fredelige, uberørte strand i skyggen av filaos-trær tilbyr dette intime tilfluktsstedet en «annen side av Mauritius» med en spesiell «familiehjem»-atmosfære. Lyse hvite vegger, fargeklatter og treinnslag pryder de smakfullt innredede rommene, som alle har en terrasse med en fantastisk utsikt over lagunen. Med sin 65 m² store, møblerte panoramaterrasse og raffinerte innredning tilbyr La Vigie de mest luksuriøse rommene på eiendommen.

To svømmebassenger, et spa som vugges av bølgenes lyd, en loungebar hvor du kan nyte aromatisert rom og kreative cocktailer, samt to restauranter gjør hver dag til en opplevelse. Omgitt av tropisk vegetasjon og innredet med kurv og tre, inviterer hovedrestauranten gjestene på en autentisk kulinarisk reise inspirert av øyas farger, mens strandrestauranten – med føttene i sanden – byr på fargerike salater, grillet fisk og sjømat.

Godt å vite: Dette boutiquehotellet på Mauritius anbefales på det varmeste for par (det er mulig å arrangere bryllup her) som setter pris på eksklusive opplevelser, for eksempel en «flytende» frokost ved et av svømmebassengene, som reserveres til privat bruk for anledningen. 

La Maison d’été Hotel by Newmark
16 rom fra 182 euro per natt
Coastal Road, Poste Lafayette, Mauritius

7. Paradise Cove Boutique Hotel

Stedet: Dette femstjernershotellet, som kun er for voksne, ligger i en vakker basaltbukt i den nordlige delen av øya – derav navnet («cove») – bare et steinkast fra den livlige landsbyen Grand Baie, og er en del av hotellkjeden Attitude på Mauritius. Hotellet er totalrenovert for å tilby en intim luksusopplevelse med en tropisk, boho-chic atmosfære, der lokalt håndverk vises frem på en vakker måte. De 75 lysfylte rommene med uhindret utsikt over bukten utstråler ro, akkurat som «kjærlighetsreirene» som omgir det nye, lange og smale bassenget. Boutiquehotellets dype røtter i lokalsamfunnet beriker hvert øyeblikk av oppholdet ditt og skaper en autentisk opplevelse forankret i bærekraft: De fire restaurantene og barene henter hovedsakelig råvarer fra «Made in Moris»-sertifiserte bedrifter for å foredle menyene og oppskriftene sine. Matlagingskurs, middag hjemme hos en ansatt, en kanotur i lagunen… det finnes en overflod av opplevelser som lar deg fordype deg. Gjestene kan reise til fjerne land under de duftende, eksotiske ritualene på Cinq Mondes-spaet.

Godt å vite: Med mål om å utfordre forutinntatte oppfatninger om plantebasert mat med retter som forener estetikk, smak og kreativitet, har dette mauritiske boutiquehotellet invitert den Michelin-stjernebelønte franske kokken Alexis Gauthier til å lage en vegansk smaksmeny og flere à la carte-retter som fremhever lokale frukter og grønnsaker. En virkelig fantastisk tilnærming til ansvarlig gastronomi.

Paradise Cove Boutique Hotel
75 rom, priser fra 290 euro per natt
Royal Road Anse La Raie, Mauritius