Constance Prince Maurice, juvelen i Det indiske hav å oppdage i vinter

Banen

Sett kursen mot nordøst på øya. Dette 5-stjerners hotellet på Mauritius ligger i et naturparadis med tropiske hager og lagune - men bare 15 minutter fra flyplassen med helikopter og 35 km fra hovedstaden Port-Louis - og er et av de mest ettertraktede på den lokale hotellscenen. Og det med rette. Overdådig øyarkitektur, eksepsjonell mat, intuitiv service ... alt sammen gjør dette fristedet til en drømmedestinasjon for de mest blaserte/krevende reisende.

Constance Le Prince Maurice | Hvordan er hotellet?

Fra det øyeblikket du ankommer, får du en skikkelig opplevelse. Den vakre arkitekturen blender deg når du kommer inn i den overdådige lobbyen under et trekantet stråtak som åpner seg mot et evighetsbasseng med utsikt over havet. Et magisk sted. Et annet basseng ligger gjemt i en kokospalme, som på en øde øy. Luxe, calme et volupté(luksus, fred og glede): Denne formelen, som så ofte har blitt brukt, er tilbake på sin rettmessige plass. Ditt opphold lover å bli eksepsjonelt.

Når det gjelder avslapning, er dette et av de fineste spaene på Mauritius: Feriestedet har inngått et samarbeid med Sisley for å tilby en meny med ansiktsbehandlinger og massasjer utført av dyktige og oppmerksomme terapeuter i vakre omgivelser: syv kabiner, badstue, dampbad, isbad, frisør ... spredt rundt et termalvannsbasseng med solstoler i skyggen. Sportsfasilitetene er ikke å overgå, med et treningsrom utstyrt med rundt 30 Technogym-maskiner, et yogarom, tennisbaner og til og med en puttinggreen for å øve på golfslag, og sykler er tilgjengelig (også for barn).

Hvordan er rommene?

Rommene ligger i uavhengige bungalower, hvorav noen er bygget på påler, med fantastisk utsikt over den velstelte hagen eller lagunen. Villaene, som ligger skjult i vegetasjonen, har private bassenger og direkte tilgang til sjøen. I disse fantastiske omgivelsene streifer villgjessene fritt omkring, og du blir vugget i søvn av de mangefargede fuglenes sang. Constance Prince Maurice er et ekte paradishotell, og er unektelig et av de mest fantastiske 5-stjerners resortene på Mauritius.

Det gastronomiske tilbudet

På hver side av hovedbassenget ligger to restauranter, den ene internasjonal og den andre asiatisk, som representerer en viss visjon om kulinarisk fortreffelighet. Tunfisktartaren med toner av ingefær, sitrongress, soyasaus og chilipepper er guddommelig, og det samme er dagens rett, sautert blekksprut med ananas. Vinkjelleren, som vi var så heldige å få besøke, er en av de fineste i regionen: 25 000 flasker og 2 500 referanser, med et utvalg av årganger fra Frankrike, Italia, Spania... Her finner vi blant annet den utmerkede Mas Amiel fra Roussillon, rosévin fra Clos Canarelli på Korsika, Saumur og Chinon fra Thierry Germain, Burgund fra JM Boillot... Kort sagt, bare det aller beste. Og la oss ikke glemme de aromatiske chardonnayene fra Sør-Afrika, bare to timer unna med fly. Showets høydepunkt: en tredje restaurant som flyter i hjertet av mangroven, midt i et naturlig fiskereservat. Denne eksepsjonelle restauranten, som bare er åpen om kvelden, er eksklusiv for Mauritius. Du kan spise på pontongene ved solnedgang, med en fantastisk utsikt over mangroven.

Ting å huske på

Constance Prince Maurice ligger i uberørte naturomgivelser og lever opp til sitt rykte som det ultimate reisemålet for den perfekte ferie på Mauritius. En feilfri ferie.

De 5 tingene vi elsket med Constance Prince Maurice

• Den idylliske beliggenheten, rommene nær sjøen, stranden som er ideell for bading med små barn takket være en beskyttet bukt med lite havbunn i minst 200 meter.
• Ultrakompetent og oppmerksom service. Hver minste detalj er ivaretatt. Så snart du ankommer stranden, får du ferskvann, og du blir invitert til å sette opp madrassen din i skyggen eller i solen.
• Barneklubben tar seg av barna frem til kl. 21.00.
• For vinelskere: vinsmaking i kjelleren, med forretter tilberedt av kokken som er på nivå med de som serveres på våre Michelin-restauranter
• Hotellets vakre arkitektur og fellesområder. Lobbyen som vender ut mot evighetsbassenget med havet som bakteppe, "wow"-effekten av utsikten fra terrassene til de ulike restaurantene gjør Le Prince Maurice til et av de mest stilfulle hotellene på øya, og gir en følelse av paradis.