5-stjerners hotell på Korsika: tilfluktssteder med karakter

1. La Villa Calvi

Med utsikt over Calvi-bukten og citadellet i Calvi, er La Villa Calvi en inngangsport til den ukuelige sjarmen i Balagne-regionen. Dette 5-stjerners korsikanske hotellet med Relais & Châteaux-merket ligger i en åsside og kombinerer eleganse og avslapning på en tre hektar stor eiendom der oliventrærne troner øverst og den korsikanske maquis'en inviterer seg selv rett under vinduene dine. Her er det ikke uvanlig å se ferierende fotballstjerner dele morgenkaffen med lokalbefolkningen, uten at noen egentlig legger særlig merke til det. Dette luksuriøse hotellet ligger bare fem minutters kjøring fra Calvi sentrum, og er det ideelle utgangspunktet for å utforske regionen uten å gå seg vill i masseturismens labyrint.

Her er det 45 rom og suiter som står i sentrum, og nylig har hotellet fått selskap av tre villaer med private bassenger for dem som liker å spille stjerne inkognito. Moderne design flørter med upretensiøs natur, krydret av et kunstgalleri - en hobby for eiernes sønn - som ikke tar seg selv for høytidelig, med skulpturer og malerier som er like overraskende som de er underholdende. Utsikten? Fantastisk, mellom den eldgamle silhuetten av citadellet og sandstranden omkranset av en majestetisk furuskog. Ved solnedgang leker lyset med Monte Grossos relieff og avslører fargetoner som virker skreddersydd for denne omgivelsen. Det er lett å forstå hvorfor noen kaller dette et paradis - selv om de pragmatiske korsikanerne foretrekker å la mystikken ligge urørt.

La Villa Calvis hjerte banker i takt med hovedbassenget, en 25 meter lang svømmebane kledd med svart stein, der oppblåsbare enhjørninger og svømmere lever i harmoni. To andre, mer intime bassenger strekker seg ut mot havet, med en ekstra bonus i form av en bassengbar der man kan nippe til en drink i solen. Barna er ikke glemt: gigantiske flytende ender i velkomstbassenget, lekeområder og barnepass gir foreldrene en skikkelig pause.

Og hvis det ikke er nok å spasere rundt, er restauranten La Table by La Villa en ode til lokale smaker, med lokal fisk og lokale skatter i en ektefølt hyllest til det regionale kjøkkenet. Nyt et glass korsikansk vin på en terrasse med utsikt over maquis'en, og lur på om lykken endelig har valgt å slå seg ned her.

La Villa Calvi
Fra 370 € per natt (frokost inkludert)
Chemin Notre Dame de la Serra, 20260 Calvi

2. Domaine de Murtoli, Sartène

Et sted mellom Sartène og Bonifacio, sør på Korsika, ligger en eiendom som ikke engang postkortene våger å vise: Murtoli. I et 2500 hektar stort villmarksområde ligger 19 sauefjøs, restaurert med diskret raffinement, som tar imot de som søker absolutt fred og ro og ikke er redd for noen humpete veier. Her er det ingen store naboer, og hvert hus ligger diskret gjemt i landskapet, som om det alltid hadde ligget der. For å komme til dette luksushotellet på Korsika må du begi deg ut på humpete grusveier, der kyrne ser på deg med en egenrådig mine og villsvinene krysser uhindret forbi. Men anstrengelsen er vel verdt det.

Bak et forheng av velstelt vegetasjon dukker sauefjøset opp, med peisen tent for å ønske deg velkommen. Innvendig er sjarmen diskret: terrakottagulv, vintagemøbler, badekar med løveføtter, alt badet i lys takket være de store vinduene som vender ut mot maquis'en. Utenfor fortsetter showet. Hver bergerie har sitt eget private svømmebasseng, perfekt integrert i innredningen og omgitt av lokalt steinarbeid. Utsikten er fantastisk: Løven av Roccapina ruver i horisonten, havet byr på en uendelig palett av blåtoner, og maquis'en strekker seg så langt øyet kan se. Noen av husene går så langt som å tilby et tyrkisk bad som er gravd inn i fjellet. Det finnes også en golfbane, et hotell med ni suiter, tre restauranter og en gård som produserer nesten alle råvarene som brukes på stedet.

Domaine de Murtoli
Fra €320 (frokost inkludert)
Ortolo-dalen, 20100 Sartène

3. Hotel Marinca og Spa, i nærheten av Propriano

I utkanten av Olmeto, i den uberørte maquis'en, ligger Marinca, et 5-stjerners korsikansk hotell som, med føttene i det rolige vannet, innbyr til diskresjon, ro og en nesten skyldig vellyst. Denne skatten med 54 nøkler, som er lite kjent i Propriano-bukten, deles bare av noen få kjennere av den praktfulle øya Korsika. Clarins-spaet, som er utvidet og modernisert, strekker seg over 600 kvadratmeter, med dusinvis av fasiliteter fra de mest klassiske (tyrkisk bad, oppvarmet basseng ...) til de mest forbløffende (badstue med himalayasaltvegg, isrom ...) med den ekstra bonusen av en naturlig innredning og utsikt over havet så langt øyet kan se.

På den kulinariske siden er det den nye kjøkkensjefen Romain Masset som står i spissen for gourmetrestauranten La Verrière. Hans kjøkken er inspirert av duftene fra maquis'en, med nøye utvalgte sesongbaserte råvarer og et fint utvalg av korsikanske viner. Rommene og suitene, veritable belvederes med utsikt over Valinco-bukten, er innredet i blondt treverk, hvit marmor og ulastelige tekstiler, i slående kontrast til den blå horisonten og middelhavshagen nedenfor. Bonus: Ta av fra hotellets private pontong og oppdag de mange ville buktene om bord på en båt.

Hotel Marinca & Spa
Fra € 290
Vitricella, 20113 Olmeto

4. Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa

Sofitel ligger stolt på spissen av en halvøy og ser ut til å strekke ut sine fortøyninger mellom Ajacciobukten og de mystiske Sanguinaires-øyene. Etter seks måneder med forvandling viser Korsikas nyrenoverte 5-stjerners hotell-spa frem sin blendende fasade og 98 rom og suiter som har fått nytt liv av Laurent Maugoust. Her er det like mye eventyr som avslapning. En solfylt terrasse, et solarium for å perfeksjonere brunfargen, skyggefulle rom for improviserte siestaer, og ikke minst et oppvarmet sjøvannsbasseng for de som er litt nedkjølte.

Spa Marin tilbyr en revitaliserende pause med et utvalg av behandlinger og coaching-økter for å forynge kropp og sinn. På den gastronomiske fronten gleder kokken Stéphan Rémon smaksløkene med sin restaurant: La Carte Postale, som tilbyr en kulinarisk reise gjennom Korsikas terroir. Og for dem som ønsker å komme seg bort fra alt, arrangerer hotellet helikopterutflukter som gir et fantastisk perspektiv på den vakre øya fra luften.

Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa
Fra € 249
Domaine de la Pointe, 20166 Porticcio

5. Hotel Casadelmar, Porto-Vecchio

Etter den svingete veien til Palombaggia fører en diskret innkjørsel med furutrær til Casadelmar, et elegant tilfluktssted kledd i mørkt tre og glass. Det 5-stjerners hotellet smelter inn i landskapet og byr på en fantastisk utsikt over Porto-Vecchio-bukten og sandstranden. Casadelmar ligger i en to hektar stor park beplantet med oliven- og sypresser, og har 34 rom og suiter som flommer over av lys takket være store karnappvinduer. Alle terrassene har panoramautsikt over havet eller hagen, slik at du kan nyte de vakre omgivelsene fra en solstol.

Evighetsbassenget innbyr til avslapping, med mindre du foretrekker den private sandbunnen, utstyrt med parasoller og solstoler for soling i ro og fred. Hvis du blir fristet til å forlate denne kokongen, ligger strendene i Santa Giulia og Palombaggia, øyas sanne juveler, bare en kort avstand unna.

Når du kommer tilbake, inviterer den tostjerners kokken Fabio Bragagnolo deg med på en kulinarisk middelhavsreise, inspirert av lokale smaker. Casadelmar, som er medlem av Leading Hotels of the World, er den ideelle adressen for en tête-à-tête-ferie, vekk fra kjas og mas uten å være avskåret fra omverdenen. Et sted der moderne design smelter harmonisk sammen med naturen, og tilbyr et fredfylt avbrekk for dem som vet å sette pris på ekte rikdom.

Casadelmar
Fra €561 (frokost inkludert)
Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio

6. Cala Rossa

At the entrance to Porto-Vecchio in Southern Corsica, yet well out of sight, with its feet in the water and its beach necessarily private, Cala Rossa is the very image of a family home, authentic and cheerful, singular and welcoming. It has to be said that generations have succeeded one another here, imbuing these whitewashed walls with their desires and influences, mixing with a certain brilliance and audacity, antique furniture from all over the world, joyfully blending eras and natural materials. Oak and linen, travertine or worn tiled floors, whether in the common areas or the 39 spacious, bright rooms and suites, some with extended green terraces.

This is a Relais & Châteaux as we like it, with its organic vegetable garden, heartfelt restaurant and spa. Spanning 500 m2, the spa features 7 treatment rooms along tree-lined patios, a heated indoor pool, sauna and hammam. Above all, it's the two owners themselves who have developed Nucca, a 100% natural brand based on maquis plants. A personalized massage with the scent of myrtle, mint, cistus or lavender.

Good to know: for added privacy, you can also stay in the 37m2 air-conditioned cabane sur pilotis, with bath and terrace overlooking the sea.

Grand Hôtel de Cala Rossa
39 keys from €330 per night
Domaine de Cala Rossa, 20137 Lecci de Porto-Vecchio