Våre ideer til romantiske helger i nærheten av Paris

1. Loire Valley Lodges | Romantikk og stillhet mellom trærne

Du trenger bare å reise 250 km for å få en unik opplevelse midt i den frodige vegetasjonen. Trehyttekonseptet har utviklet seg mye de siste årene, og på Loire Valley Lodges tilbyr eierne Anne-Caroline og Bertrand Frey en fullt ut realisert versjon av det, med denne drømmekulissen for en romantisk weekend nær Paris. Komfort og stil kan måle seg med 5-stjerners hotell, samtidig som den autentiske enkelheten beholdes. Den 300 hektar store private skogen og de førsteklasses rommene og kulinariske tjenestene vil appellere til par på jakt etter originalitet. Bare et steinkast fra Tours og det kongelige slottet Château d'Amboise ligger disse 18 øko-designede trehyttene, som er plassert på påler fire meter over bakken, og kan skilte med en kunstnerisk og raffinert innredning. Det 20 meter lange oppvarmede svømmebassenget, omgitt av kunstverk, kombinerer estetikk og avslapping for et øyeblikk av velvære for to.

I en tidligere bondegård ligger kokken Thomas Besnaults restaurant Ardent, som byr på et særegent kjøkken basert på sanking og inspirert av den nærliggende skogen. Menyene Promenade, Découverte og Aventure tar deg med på en reise langs skogsstier, med retter som kamskjellcarpaccio med brombærolje og knopper og en gelé av hagerose, eller hjortetartar med brønnkarsemajones, toppet med en brunoise av rødløk og en skje med kaviar. I det andre Asperatus-sommerbordet finner du en meny med Finger Food-tallerkener og en ultrakonvivial raclettebar.

Når det gjelder aktiviteter, kan du velge mellom guidede avslapningsøkter, et bredt utvalg av massasjer på rommet eller en kunststi med monumentale samtidsverk langs en inspirerende spasertur.

Sist, men ikke minst, hva er vel bedre enn å få frokosten levert direkte til hytta med talje? Med honning fra gården, syltetøy fra regionen, bakverk og annen sesongens frukt i kurven er opplevelseseffekten garantert... Og hvis noe mangler, kan du kontakte resepsjonen via walkie-talkie og bli kjørt til lodgen din i en buggy hvis det allerede er mørkt. Det er nesten som å være i villmarken, men med din bedre halvdel.

Loire Valley Lodges
Priser fra 400 euro per natt
1 Allée de la Duporterie, 37320 Esvres
loirevalleylodges.com

2. Litt lenger unna, men vel verdt omveien... Domaine de la Brestesche (2 timer med tog, 20 minutter med drosje)

Dette hotellet i Bretagne ligger bare et steinkast fra et slott som speiler seg i et vannspeil, og tilbyr et bukolisk tilfluktssted. Det virkelige livet til en moderne châtelain! Perfekt for et introspektivt avbrekk eller et friskt pust med hele familien. Her flørter 1400-tallet ubeskjedent med den rolige komforten i uthusene som bærer Relais & Châteaux ' femstjernersmerke.

Disse reirene, som er forvandlet til rom, suiter og villaer, ligger i hotellets hovedbygning, i den tidligere sauefjøset eller i de elegante Régisseur- og Tilleul-residensene, og uansett kategori kan man våkne opp med utsikt over golfbanen eller skifertakene på den firkantede gårdsplassen og det hundre år gamle lindetreet. Atmosfæren er som i et velholdt familiehjem, med veggtepper, fint sengetøy og smakfullt utvalgte dekorative detaljer.

Tonen slås an allerede fra frokosten, som nytes i sengen eller på de hvite dukene i restauranten Le Montaigu, mens tåken stiger opp over dammen og avslører slottets tårn. Ved lunsjtid eller etter mørkets frembrudd spiller kjøkkenet, under ledelse av kjøkkensjef Filipe Silvestre, på lokale toner og fremhever det bretonske terroiret. Høydepunktet? En grønnsakshage i permakultur, der frukt og grønnsaker er sublimert til grafiske retter som gjenspeiler de rene linjene i landskapet.

For golfentusiaster slynger 18-hullsbanen seg mellom innsjøer og krattskog, mens turgåere spaserer langs eiendommens stier, og de mer kontemplative sitter på terrassen og ser lyset gli over steinene.

I en av fløyene ligger spaet - i samarbeid med Omnisens og Cinq Mondes - og forlenger dette tidløse mellomspillet. Før eller etter en behandling kan du ta en dukkert i bassenget under det badende glasstaket.

Følelsen når du forlater stedet? Den enkle følelsen av å ha tilbrakt tid på et sted som er gjennomtenkt ned til minste detalj, og som er dypt foryngende.

Domaine de la Bretesche
Fra 229 euro per natt
Missillac
33 2 51 76 86 96
Offisiell nettside

3. InterContinental Chantilly Château Mont Royal | Et overdådig historisk sted i hjertet av skogen

Luksus, ro og eleganse bare 40 minutter fra hovedstaden - hva mer kan du ønske deg? Château Mont Royal er en oase av fred i hjertet av Chantilly-skogen. Denne elegante paviljongen, som ble bygget av komponisten Fernand Halphen i forrige århundre for hans kone, har en ideell beliggenhet for en romantisk weekend i nærheten av Paris, og tar imot elskere på jakt etter det majestetiske landskapet og det vakre interiøret i et prestisjefylt slott.

De 109 rommene og suitene er i klassisk stil, noen med fantastisk utsikt over skogen. Enten du velger et koselig, premium eller klassisk rom, strekker den beroligende atmosfæren seg så langt øyet kan se ut i den omkringliggende skogen, og hele veien til det utmerkede Biologique Recherche-spaet. Her kan du nyte ekspertbehandlinger i tillegg til boblebad, badstue og oppvarmet innendørsbasseng for en deilig avslappende stund for to.

På restaurantfronten tilbyr La Brasserie, som holder til i det tidligere røykerommet, en bistronomisk meny. For de mer aktive finnes det en golfbane og ridemuligheter for å nyte den friske luften bare et steinkast fra hovedstaden.

InterContinental Chantilly Château Mont Royal
Priser fra 180 euro per natt
Allée des Marronniers, route de Plailly, 60520 La Chapelle-en-Serval

4. Domaine du Roncemay | Landlig avslapning under Bourgognes sjarm

Gjør en avstikker fra det frenetiske livet i Paris til en helg på 1h30 med tog (eller 1h40 med bil), det er mulig! Velkommen til Chassy i Yonne, startpunktet for vinruten, der Domaine de Roncemay har slått seg ned. Denne tidligere jakthytta i Burgund har 23 rom og suiter og to restauranter, den ene bistronomisk, den andre gastronomisk, begge ledet av den unge kokken Clément Vergeat. For ikke å glemme spaet med innendørs- og utendørsbasseng. På agendaen for din romantiske weekend i nærheten av Paris: en foryngende natur, ro, men også sportslige aktiviteter med en 18-hulls golfbane i nærheten. Et sted som inviterer deg til å komme deg bort fra alt, i nærheten av Ile-de-France-regionen.

Domaine du Roncemay
Priser fra 184 euro per natt
Boisserelle 89110 Chassy

5. Domaine de Primard | Eleganse og ro i en overflod av flora og fauna

Domaine de Primard ligger 70 kilometer fra Paris i Eure-et-Loir-regionen, og strekker seg over 20 hektar med uberørt natur. Denne 1700-tallsresidensen var en gang Catherine Deneuves hjem, og i 2021 ble den omgjort til et sjarmerende hotell av Frédéric Biousse og Guillaume Foucher, grunnleggerne av Fontenille Collection. Domaine de Primard har 39 rom, inkludert 9 suiter med private terrasser, og skiller seg ut med sin svært vellykkede og gjennomførte innredning, som ikke mangler smak og fantasi. Domaine de Primard har mye å holde par opptatt med: et svømmebasseng, et spa og et treningsstudio... men fremfor alt en sublim park ved bredden av Eure, med sitt romantiske drivhus og grønnsakshage. Etter disse øyeblikkene med avslapning kan Martin, den bistronomiske restauranten, glede flanører med en sesongbasert gourmetmeny med lokale råvarer og avlinger fra kjøkkenhagen.

Domaine de Primard
Priser fra 370€ per natt
Route départementale 16, 28260 Guainville

6. Casa Pertica | Intim luksus i Perche-regionen i Frankrike

Det ser kanskje ut som Syden ... men det er i Perche-regionen i Frankrike at dette italienske gjestehuset ønsker elskere på jakt etter en ferie velkommen, bare to timer fra Paris. Dette fullstendig restaurerte gårdshuset fra 1600-tallet ligger i Parc Naturel Régional du Perche, og byr på diskret og raffinert luksus. Casa Pertica består av tre duplex-hytter og en prestisjesuite kalt Nicoletto. Bonus: et 11 meter langt svømmebasseng som ligger midt i en sjenerøs natur.

Når det gjelder bespisning, fokuserer Casa Pertica på italiensk gastronomi: en familiedrevet trattoria, La Bergamasca, hvor du kan nyte tradisjonell, autentisk mat bare 12 minutter fra gjestehuset. Men det finnes også et hjemmeservicetilbud, designet for elskere på jakt etter intimitet. Delikatesser, sjenerøse italienske retter og skreddersydde aperitiffer serveres på tallerkenen din, uten at du trenger å forlate kokongen din. Casa Pertica er mer enn bare en romantisk weekend i nærheten av Paris, det er et konfidensielt avbrekk i hjertet av det frodige landskapet i Sør-Normandie.

Casa Pertica
Priser fra 171 euro per natt
3 impasse Saint-Nicolas, 61260 Ceton