10 velværehoteller i Frankrike og Europa der du kan unne deg en velværeopplevelse

1. Lily of the Valley, La Croix-Valmer | Velværesenteret på Saint-Tropez-halvøya

Hva tilbyr velværesenteret? Shape Club, som er kjernen i Lily of the Valley -konseptet, er dedikert til vekttap. Det er ikke et medisinsk spa med drastiske dietter, men et luksuriøst fristed som tilbyr forebyggende og helhetlig helseomsorg. Det er basert på «TGV»-metoden utviklet av dr. Jacques Fricker, ernæringsfysiolog ved Bichat-sykehuset, som etter 10 års forskning ved INSERM utviklet sin egen, personlige tilnærming. Gå ned i vekt på en fornuftig måte, uten å måtte avstå fra noe, takket være en diett skreddersydd for hver enkelt person.

De tre programmene –«Optimal vekt og ro», «Intensiv vekttap» og «Vekttap og trening» – er strukturert over perioder på 4, 7, 14 eller 21 dager og overvåkes av en ernæringsfysiolog. I tillegg til ritualer, massasjer og kroppsinnpakninger er disse programmene bygget opp rundt spesifikke behandlinger, som pressoterapi, INDIBA-terapi (radiofrekvensavgiftning) og kryoterapi. Ernæringsveiledning, ledet av kokken og ernæringsfysiologen i henhold til prinsippene til dr. Jacques Fricker, tilbys gjennom hele oppholdet. 

Programmene inkluderer også private coaching-økter, gruppetimer – sykling, flytende yoga, Vinyasa-yoga, pilates – og utendørs sportsaktiviteter: stavgang, terrengsykling og kystvandring. Basert på en medisinsk vurdering hjelper disse skreddersydde oppholdene gjestene med å innføre nye livsstilsvaner, særlig når det gjelder kosthold. Saunaer, et hamam, en snødusj, en isfontene og et basseng i semi-olympisk størrelse fullfører tilbudet på dette velværesenteret med utsikt over Middelhavet.

Omgivelsene? Dette paradiset, omgitt av paraplyfuruer, ligger høyt oppe på Saint-Tropez-halvøya, i hjertet av det uberørte Cap Lardier-området og ved kanten av Gigaro-stranden, og åpnet dørene sommeren 2019. Hotellet er et 5-stjerners hotell og medlem av den prestisjetunge Leading Hotels of the World -kolleksjonen.

Stilen? Elegant, omgitt av frodig vegetasjon, der essensen av en provençalsk landsby smelter sammen med «slow life» og modernitet. Stjernedesigneren Philippe Starck har skapt en lokal og organisk arkitektur for Lily of the Valley, bestående av små hus arrangert i landsbyform og med takstein i romersk stil. Anlegget strekker seg over to nivåer: en sokkel av betongbuer i første etasje, med pergolaer på det øvre nivået. Innvendig har Starck kombinert tropisk treverk, massiv eik, fawnfargede skinnsofaer, tigerstripet marmor fra Portugal og lokalt håndverk. 

Hvordan er matopplevelsen? I kjøkkenet fremhever Vincent Maillard det middelhavske terroiret. Hans solfylte mat forteller historien om bønder, grønnsaksdyrkere og fiskere. På den treffende navngitte restauranten Le Vista (som byr på en fantastisk utsikt over Middelhavet fra terrassen) fremhever menyen sesongens råvarer, og 50 % av rettene består av lettere retter: ricotta-ravioli med sommertrøfler og artisjokker, Lily-salat med quinoa og sesongens grønnsaker, kald tomatsuppe med røde bær og lilla urter, eller ferskfanget fisk med vierge-saus og tang.... På Lily finnes det ingen begrensninger – bare uendelige muligheter for sunn mat, ettersom hele menyen er utviklet i samarbeid mellom kokken og dr. Jacques Fricker. For å fremheve hyllesten til regionalt håndverk har Philippe Starck pyntet opp restauranten med en samling skåler av oliventre, keramikk fra Vallauris og glassflasker fra Biot. 

Enten du er ute etter et lett måltid sammen med juice, te og urtete, eller en proteinrik smoothie mellom treningsøktene, er de 100 % sunne rettene på Le Club House det perfekte valget. Vincent Maillard lager også italiensk-inspirerte retter til strandklubben på Gigaro-stranden.

Hvor mange rom? 52 rom og suiter på mellom 35 og 105 m² med private terrasser og utsikt over Middelhavet. Noen av dem, som ligger nær Gigaro-stranden nedenfor hotellet, har til og med private bassenger og hager.

Hvor ligger det? I byen La Croix-Valmer, omtrent 20 minutter fra Saint-Tropez og bare 500 meter fra Gigaro-stranden. Det tar omtrent 55 minutter fra Toulon-Hyères lufthavn (TLN) og en god time fra Toulon SNCF-togstasjon. Transport kan ordnes på forespørsel fra flyplassen, samt til og fra Gigaro eller La Croix-Valmer. 

Hva liker vi spesielt godt?

• De banebrytende velværetilbudene kombinert med idylliske omgivelser, perfekt for avslapning
• Interiørdesignet av Philippe Starck, som her har skapt sitt første hotell på den franske rivieraen
• Følelsen av å være helt ude i verdens ende i uberørte omgivelser, bare et steinkast fra det travle livet i Saint-Tropez
• Den 180° utsikten over Middelhavet under et tak av hundre år gamle furutrær
• Varmheten og omsorgen fra personalet, som sørger for at velvære er den ledende filosofien på dette luksuriøse feriestedet.

Lily of the Valley
52 rom og suiter. Fra 510 € per natt.
Colline Saint-Michel, Gigaro-distriktet, 83420 La Croix-Valmer

2. Chenot Palace Weggis, Sveits | Chenot House– et detox-paradis

Hva er velværeopplevelsen? Dette enorme, toppmoderne spaet – som strekker seg over 5 000 m² - har vært Maison Chenots flaggskip siden juni 2020 og tilbyr «Recover & Energize», et 7-dagers program utviklet for å redusere stress, lade opp batteriene og gjenopprette balansen. I tillegg til daglige kjernebehandlinger inkluderer programmet nevroakustisk avslapning (for å omprogrammere nervebaner), fotobiomodulering (som gjenoppretter stoffskiftet ved hjelp av lysbølger), Neurac-terapi (som gjenoppretter balansen ved nevromuskulære dysfunksjoner) og kryoterapi (som regenererer hele kroppen).

Hvordan er hotellet? Ved bredden av Luzern-sjøen, ikke langt fra Luzern, har det renoverte, tidligere Park Hotel fått en mer moderne fløy med rom utstyrt med Sleeping-teknologi (lyd, belysning og sengetøy) som omdanner kroppsvarme til energi for en optimal natts søvn. Når det gjelder maten, telles kaloriene nøye, men rettene er likevel deilige.

Chenot Palace Weggis
97 rom og suiter med terrasse eller balkong. Fra 690 € per natt.
Hertensteinstrasse, 346353 Weggis, Sveits

3. Atzaró Ibiza | Det sunne og stilfulle feriestedet på Den hvite øya

Hva er velværeopplevelsen? Enten til fots eller på elsykkel inviterer de 3-dagers programmene på Atzaró– et yndet sted blant VIP-gjester som besøker øya – deg med på en guidet reise for å oppdage en mindre kjent side av Ibiza. Jakten på medisinske urter og observasjon av endemiske planter veksler med fortellinger om øyas historie. Også inkludert: yoga, pilates, et svømmebasseng (43 meter langt – det lengste på øya), en badstue og et hamam. Avslutt opplevelsen med spesialmassasjer med økologiske urteprodukter hentet fra hagen.

Hvordan er hotellet? Agroturismekonseptet blir her brakt til live i luksuriøse omgivelser på den landlige nordkysten av øya, omgitt av en 10 hektar stor appelsinlund. Med sine 24 gjesterom utstråler denne tradisjonelle fincaen (eid av gruppen med samme navn) en autentisk, elegant stil, der rustikt treverk, synlige bjelker, himmelsenger og tekstiler fra Atzaró Design smelter sammen. De to restaurantene følger «fra gård til bord»-konseptet, forsterket av overfloden fra den økologiske grønnsakshagen. Siden åpningen har Atzaró vært et av øyas mest ettertraktede reisemål, langt unna nattklubbenes mas og støy.

Atzaró Ibiza
Fra 230 € per natt.
Carrertera Sant Joan Km 15, 07800 Santa Eularia Des Riu, 07840 Ibiza

4. Hôtel Royal – Evian Resort | Det legendariske palasset i Évian-les-Bains

Hva tilbyr velværesenteret? En invitasjon til å lade batteriene, særlig gjennom Altearah-programmene på 4 eller 7 dager (behandlinger, skogbad, fotturer, vannaerobic, stretching og refleksologi). Evian Source Spa tilbyr også 48-timers yogaopplevelser, utformet for å falle sammen med solstice og jevndøgn, og kombinerer kinesiske energipraksiser, yoga, spabehandlinger, vegetarisk mat og kontemplative spaserturer. Mer generelt tilbyr spaet – et av de vakreste i Frankrike – over 1 200 m² dedikert til kropp og sinn, inkludert følgende fasiliteter (reservert for hotellgjester): innendørsbasseng, hamam, badstue, hydroterapibane og treningssenter.

Hvordan erhotellet ? Kronjuvelen i det luksuriøse Evian Resort-komplekset, Hôtel Royal– et legendarisk palass som ble innviet i 1909 på åsene over kurbyen – har siden den omfattende renoveringen i 2015 kombinert Belle Époque-sjarm med elegansen i moderne design. I tillegg til den upåklagelige komforten i de 150 gjesterommene og suitene, har hotellet et utendørsbasseng med utsikt over Genfersjøen og tre restauranter ledet av kjøkkensjef Yohan Fatela. L’Oliveraie tilbyr vegetariske menyer og sunne retter. Les Fresques er hotellets gourmetrestaurant, som har hatt en Michelin-stjerne siden 2018, mens La Véranda skiller seg ut som stedets stilfulle brasserie.

Hôtel Royal - Evian Resort
118 rom og 32 suiter. Fra 340 € per natt.
960 Avenue du Léman, 74500 Neuvecelle

5. Royal Mansour Marrakech | Marokkos mest eksklusive hotell

Hva tilbyr velværesenteret? Hotellet strekker seg over 2 500 m² innredet i tradisjonell maurisk stil og tilbyr helhetlige pakker på 3, 5, 7 eller 14 dager som hjelper deg med å gjenopprette balansen mellom kropp og sinn i ditt eget tempo gjennom spesifikke programmer: Balans, Vekttap, Immunforsvar og Foryngelse. I tillegg til disse oppslukende opplevelsene – inkludert det uunnværlige hamam-badet – kan gjestene nyte velværebehandlinger hos en osteopat, naturopat, ayurvedisk aromaterapeut og pilatesinstruktør.

Hvordan er hotellet? En perle av marokkansk kunst, der zellige-fliser og tadelakt-vegger konkurrerer i skjønnhet med smijernslampene og innleggene av edelt tre. Spredt over 5 hektar, som en medina med blomsterkantede smug, kombinerer de 53 ultraluksuriøse riadene – med alt fra 1 til 4 soverom og private takbassenger – en keiserlig atmosfære med moderne smarthus-teknologi. Når det gjelder mat, står den tre-stjerners Michelin -kokken Yannick Alléno for driften av de tre restaurantene. Royal Mansour er det mest eksklusive – og det dyreste – av Marrakechs storslåtte hoteller.

Royal Mansour Marrakech
53 riader. Fra 1 000 euro per natt.
Rue Abou Abbas El Sebti, 40000 Marrakech, Marokko

6. Fontenille Menorca – Santa Ponsa | Det boho-chic stedet på Menorca

Hva tilbyr velværesenteret? Et tilfluktssted for å gjenoppdage indre harmoni, i samarbeid med Thomas Uhls Pensée Sauvage. Tre detox-alternativer: vannfaste, mild detox (diett med én type mat) eller plantebasert detox med tre måltider. Det er den perfekte anledningen til å gi kroppen din en pause og øke vitaliteten din. På programmet står forfriskende guidede fotturer og behandlinger på hotellets spa – som ligger i cisterner fra 1700-tallet – med ritualer som fokuserer på energiregenerering.

Hvordan er hotellet? Midt i 8 hektar med frodige terrasshager ligger den praktfulle Finca de Santa Ponsa, en herregård fra 1800-tallet, som kjennetegnes av sin røde fasade og blandingen av arkitektoniske elementer fra Menorca, spanske og mauriske påvirkninger samt koloniale innslag. Sammen med Torre Vella, en annen finca som ligger noen få kilometer unna, utgjør den det «slow life»-inspirerte hotellet Fontenille Menorca, som regnes som et av de vakreste på Menorca. Eiendommen tilhører den unge og dynamiske Domaines de Fontenille-kolleksjonen: Lauris i Luberon, Les Bords de Mer i Marseille, Les Hortensias du Lac i Hossegor og snart også Domaine de Primard, mellom Paris og Normandie.

Fontenille Menorca – Santa Ponsa
22 rom fordelt på 3 bygninger. Fra 220 € per natt.
Carretera de LLucalari, 07730 Alaior, Menorca

7. Bürgenstock Resort, Luzern | 450 meter over Luzern-sjøen

Hva tilbyr velværesenteret? Waldhotel-spaet, som ligger i det enorme Bürgenstock Resort– landets største hotellkompleks – tilbyr, etter en omfattende vurdering, behandlingsprogrammer på 3 til 14 dager tilpasset ulike temaer: kondisjon, bevegelighet, avgiftning, vekttap, balanse mellom kropp og sinn, regulering av stoffskiftet, anti-aldring og foryngelse. Ingen av behandlingene er inspirert av kinesisk medisin; alt her er basert på vestlig medisin. Samtidig byr restauranten Verbena på noe nytt med en daglig meny som består av et utvalg retter, hver i én enkelt farge.

Hvordan er hotellet? Bürgenstock Resort ligger høyt over Luzern-sjøen som et ørnerede og er tilgjengelig med taubane. Anlegget består av tre hoteller, blant annet Waldhotel og Bürgenstock Hotel, som nå er fullstendig renovert. Det var her Audrey Hepburn giftet seg med Mel Ferrer i 1954. Og det var også her Sophia Loren bodde i syv år sammen med ektemannen Carlo Ponti. Det enestående Alpine Spa, med et spektakulært basseng som henger over avgrunnen, er tilgjengelig (mot et tilleggsgebyr) for gjester på Waldhotel.

Bürgenstock Resort
Waldhotel: 137 rom, fra 700 euro per natt // Bürgenstock Hotel: 102 rom og suiter, fra 900 euro per natt.
Bürgenstock Resort, 6363 Obbürgen, Sveits

8. Sha Wellness Clinic, Alicante, Spania | Det ypperste innen velvære

Velværeprogrammet? Sha-metoden, utviklet av Bataller-familien, kombinerer vestlige og østlige tilnærminger til velvære, og inkluderer massasje, fysisk aktivitet, terapeutisk ernæring og medisinske konsultasjoner (kognitiv, hormonell og genetisk forebygging). Målet: å forbedre livskvaliteten på en bærekraftig måte. Tre hovedtemaer – velvære, anti-aldring, vektkontroll og detox – presenteres i minimalistiske omgivelser inspirert av feng shui.

Hvordan er hotellet? Beliggende på skråningene av Sierra Helada, nær Benidorm og Alicante, huser bygningene – med sin klosterlignende enkelhet, fremhevet av vannelementer og hager – rom med minimalistisk innredning.I tråd med prinsippene fra Kushi-instituttet i Japan inneholder menyene verken alkohol, sukker, kaffe, meieriprodukter eller gluten, men prioriterer hovedsakelig alkaliske matvarer for å gjenopprette balansen i tarmfloraen og motvirke surhet i vevet.

Sha Wellness Clinic
93 suiter og 11 private boliger (på mellom 300 og 500 m² med takterrasse og privat basseng). Priser fra 300 € per natt.
Carrer del Verderol 5, 03581 L'Albir, Alicante, Spania

9. Beau-Rivage Palace, Lausanne | Et legendarisk hotell ved bredden av Genfersjøen

Hva tilbyr velværesenteret? Som en gylden kokong tilbyr Guerlain Spa på Beau-Rivage Palace en haute couture-tilnærming i tillegg til massasjeritualer akkompagnert av forsterket musikk. Konseptet «Wellness Experiences» bidrar til å løse både kroniske og midlertidige ubalanser. Etter at naturopat Dimitra Kontoyannatos har foretatt sin vurdering, tar et team av trenere i bruk ulike verktøy: sportsaktiviteter, pusteøvelser, medisinske planter, kosttilskudd og vannterapier – inkludert Floatfit, en form for yoga på vannet. For fornyet energi.

Hvordan er hotellet? Beau-Rivage er det mest prestisjefylte luksushotellet i den olympiske byen, beliggende på 4 hektar med grønne omgivelser ved bredden av Genèvesjøen. Dette elegante tilfluktsstedet, med sin arkitektur fra 1800-tallet, speiler seg mykt i sjøens glitrende vann. Tre restauranter, blant annet en førsteklasses restaurant med to Michelin-stjerner, hvor Anne-Sophie Pic inviterer gjestene med på en enestående kulinarisk reise.

Hôtel Beau-Rivage Palace
168 rom, inkludert 34 suiter. Fra 480 € per natt.
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne, Sveits

10. Villa Stéphanie, Baden-Baden | Et intimt medisinsk spa i utkanten av Schwarzwald

Hva tilbyr de av velvære? I kurbyen Baden-Baden posisjonerer Villa Stéphanie seg som et toppmoderne medisinsk spa med fokus på fire områder: skjønnhet, avgiftning og ernæring, emosjonell balanse og – i en tilstøtende bygning – forebyggende medisinske behandlinger. De skreddersydde velværeprogrammene, som utvikles etter ulike analyser og tester, kan omfatte reiki, shiatsu, yoga, kickboksing og mer. Ernæringsfysiologer utarbeider spesifikke menyer på forespørsel, som kan nytes i Espace Salon (øvrige måltider serveres på en av restaurantene i det nærliggende Brenners Park Hotel).

Hvordan er hotellet? Villa Stéphanie ligger på området til det legendariske Brenners Park Hotel & Spa – det historiske flaggskipet i Oetker Collection (Le Bristol Paris, Eden-Roc i Cap d’Antibes, Château Saint-Martin i Vence og andre) – og minner om et luksuriøst familiehus. De 15 rommene i Belle Époque-stil har innovative detaljer, for eksempel en knapp på nattbordet som lar gjestene koble seg fra Wi-Fi-nettverket når de ønsker det.

Villa Stéphanie – Oetker Collection
15 suiter, inkludert 3 spa-suiter. Fra 455 € per natt.
Schillerstrasse 4–6, 75530 Baden-Baden, Tyskland