De vakreste hotellene rundt Genèvesjøen, i Frankrike og Sveits

1. Hôtel Royal - Evian Resort | Et palass med utsikt over Genèvesjøen

Plassen? Hôtel Royal ruver majestetisk over Genfersjøen, og er ikke bare flaggskipet i Evian Resort-komplekset, men også en av regionens mest blendende hotellskatter. Hotellet ble bygget i 1909 for kong Edward VII, som døde før han rakk å bo der, og ble raskt det foretrukne reisemålet for både kjendiser og kongelige, som kom for å nyte godt av vannet i Evian. Til tross for en stor brann i 1958 har Royal bevart sin opprinnelige arkitektur, en blanding av art deco og jugendstil, og ble totalrenovert i 2015 under ledelse av interiørarkitekten François Champsaur og François Chatillon, sjefarkitekt for historiske monumenter. I 2016 ble hotellet tildelt Palace-utmerkelsen.

Rommene? Innkvarteringen på Royal er delt inn i flere kategorier: rom, suiter, opplevelsessuiter og Royal Suite, som har en 60 m2 storprivat terrasse med panoramautsikt over Genfersjøen. Alle rommene vender enten mot innsjøen eller parken, og har en raffinert innredning som er både lys og koselig, med innslag av lyse farger og tepper med grafisk trykk.

Gastronomi? Etter å ha nippet til en cocktail i hotellbaren, som er innredet i en fantastisk Belle Époque-stil, kan du ta turen til Les Fresques, en restaurant med Michelin-stjerne, for en gastronomisk opplevelse som er hotellets prestisje verdig. Under freskene som Gustave Louis Jaulmes malte for nesten hundre år siden, leverer kjøkkensjef Yohan Fatela et imponerende kulinarisk resultat, med ikke bare regionale produkter, men bare det aller beste. Kokken setter lokale råvarer i høysetet.

Velvære? Etter en kolossal renovering har Royal Evian spa åpnet dørene igjen for å tilby kundene en forbedret opplevelse, en reise som er redesignet fra A til Å rundt temaet vannets kretsløp. Denne "V2" markerer slottets vilje til å holde fast ved sine lokale røtter, samtidig som det tilbyr oppdaterte fasiliteter som er sin status verdig. Det nye evian® Spa, det første i sitt slag i Europa, strekker seg over 1700 m² og har to distinkte områder, det ene forbeholdt behandlinger, det andre til vanndelen. Det buede svømmebassenget, flankert av solstoler med utsikt over innsjøen, har selskap av et gigantisk utendørsbasseng i jacuzzi-stil der du kan plaske rundt mens du beundrer landskapet, fanget av den berømte "môle du lac", den følelsen av velvære som invaderer reisende som oppholder seg ved bredden av Genèvesjøen. På behandlingssiden er det oppslukende salonger som projiserer videoer som viser vannets uforanderlige syklus eller er utsmykket med eldgamle fresker, og kokonghytter oppkalt etter alpetopper er vertskap for signaturprotokoller som utføres av terapeuter med gylne hender, ekte eksperter med mange års erfaring. Hvis det noen gang har vært en grunn til å bo på dette ikoniske palasset, så er det nå: Vi har sluttet sirkelen.

Hôtel Royal -Evian Resort
150 rom, fra € 360 per natt.
13 Avenue des Mateirons, 74500 Évian-les-Bains

2. Beau-Rivage Palace, Lausanne | Lausannes grande dame

Dette luksushotellet ved Genfersjøen ligger i et flere hektar stort parkområde i hjertet av Lausannes Ouchy-distrikt, med fantastisk utsikt over Alpene. Spahotellet i Sveits ble bygget i 1861 og er klassifisert som et " sveitsisk kulturminne av nasjonal betydning ", og har en art deco-stil som hyller de fineste timene i hotellets historie, revidert av palassarkitekten Pierre-Yves Rochon. Guerlain-spaet ( 1500 m²), oppvarmede svømmebassenger, treningsrom, yogastudio og naturopati-salong vitner om hotellets omsorg for gjestenes velvære.

Hva gjør forskjellen? Selv om gjestene kan velge mellom en rekke spisesteder (med gode skussmål for Café Beau Rivage og den japanske restauranten Kaigan), er det gourmetrestauranten med to Michelin-stjerner som vil begeistre smaksløkene våre med kokken Anne-Sophie Pics virtuositet.

Beau-Rivage Palace
168 rom, fra €500 per natt
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne, Sveits

3. Le Mirador Resort & Spa, Chardonne | På høyden av Lavaux-vinmarkene

Hotellet Le Mirador Resort & Spa ligger i hjertet av de sveitsiske Lavaux-vinmarkene, som står på UNESCOs verdensarvliste, og kan skilte med en av de mest spektakulære utsiktene i verden, takket være den ideelle beliggenheten på høyden av Mont Pèlerin.

Med 64 rom og suiter, hvorav de fleste har terrasse, kan gjestene nyte et 1750 m² stort avslapningsområde, et oppvarmet innendørsbasseng med boblebad og en terrasse med panoramautsikt, samt et Alpeor-spa. På det gastronomiske området kan gjestene nyte raffinerte lokale retter fra kjøkkensjefen i Le Patio. For de som er på jakt etter en mer uvanlig opplevelse, bør man ikke gå glipp av «fondue-hyttene» på hotellets terrasse.

Le Mirador Resort & Spa
64 nøkler, fra € 300 per natt.
Chemin de l'Hôtel Mirador 5, 1801 Chardonne, Sveits

4. Fairmont Le Montreux Palace - det storslåtte hotellet i Montreux

Le Montreux Palace har ligget ved bredden av Genèvesjøen i over hundre år, og representerer all prakten fra Belle Époque. Denne overdådigheten gjenspeiles i de 236 rommene og suitene, der det forrige århundrets prakt møter nåtidens modernitet. Det 2000 m² store spaet har en rekke fasiliteter som er dedikert til gjestenes velvære: boblebad, badstue, hamam, bassenger, kaldt bad og flere behandlingsrom.

Etter en dag med utforsking av regionens vakreste steder, fra Glacier 3000 til Château de Chillon, kan gjestene slappe av i baren Pureaty Café, før de spiser middag på Montreux Jazz Café.

Fairmont Le Montreux Palace
236 nøkler, fra €280 per natt.
Avenue Claude-Nobs 2, 1820 Montreux, Sveits

5. Hôtel Ermitage - Evian Resort | Den elegante adressen i Évian-les-Bains

Hôtel Ermitage er den andre juvelen i kronen til Evian Resort ved bredden av Genèvesjøen, og ligger i et 19 hektar stort parkområde, og utmerker seg med sin varme, familiære atmosfære. Bak den anglo-normanniske fasaden skjuler det seg rundt 80 rom og suiter med utsikt over parken eller innsjøen, et Quatre Terres-spa, to barer og en restaurant. Restauranten heter La Table, og tilbyr sesongbaserte og regionale retter med lokale råvarer. Nyt fisk fra Pecquery-familiens fiskebruk, Simons charcuteri og oster fra Ferme des Chalets d'Oche.

Hva gjør forskjellen? Gjestene kan nyte godt av alle Evian Resorts fasiliteter og fasiliteter: 18-hulls golfbane, Kid's Resort, kasino...

Hôtel Ermitage - Evian Resort
80 nøkler, fra € 200 per natt.
1230 Avenue du Léman, 74500 Évian-les-Bains

6. Four Seasons Hotel des Bergues Genève | Genèves ikoniske luksushotell

Four Seasons Genève ved Genèvesjøen ble grunnlagt i 1834 og er en veritabel juvel i Genèves kulturarv. Hotellet er det eneste Four Seasons-luksushotellet i Sveits, og bak den nyklassisistiske fasaden fra 1834 skjuler det 72 rom og 43 suiter. Innredningen, som er designet av Pierre-Yves Rochon, er overdådig og raffinert, med en kombinasjon av pudderfarger, en blanding av trykk og Louis-Philippe-møbler. På Four Seasons Geneva Spa kan gjestene nyte et bredt utvalg av ritualer og behandlinger, inkludert massasje, kroppsbehandlinger, skrubbing, innpakninger og ansiktsbehandlinger fra Biologique Recherche, Swiss Perfection og Dr. Burgener. Når det gjelder mat, kan gjestene ta smaksløkene med på en reise til Italia på Il Lago, eller til Japan på Izumi, som er kjent for å være en av Genèves fineste restauranter.

Four Seasons Hotel des Bergues Genève
115 rom og suiter, fra € 700 per natt.
Quai des Bergues 33, 1201 Genève, Sveits.

7. Grand Hôtel du Lac, Vevey | Intim luksus

Grand Hôtel du Lac er merket Relais & Châteaux, og tilbyr gjestene et tidløst intermezzo på Vaud-rivieraen. Dette er inntrykket som stråler ut fra de 50 rommene og suitene, designet av interiørarkitekt Pierre-Yves Rochon, der antikke speil, plantemotiver og raffinerte tekstiler flettes sammen i pudderfargede nyanser. Etter en dag med avslapping i Spa Valmont kan de reisende nippe til en cocktail i den orientalske innredningen i baren, en hyggelig innledning til den gastronomiske opplevelsen som tilbys i restauranten Émotions. Her leverer kjøkkensjef Guy Ravet sin sjenerøse og kreative visjon om et kjøkken basert på lokale råvarer. Gå ikke glipp av hans foie gras-baserte amuse-bouches, eller retter som røye eller skorpionfisk, eller til og med gjedde med meurettesaus.

Grand Hôtel du Lac
50 nøkler, fra €325 per natt.
Rue d'Italie 1, 1800 Vevey, Sveits.

8. La Réserve Genève Hotel, Spa and Villa | Et urbant feriested ved porten til Genève

La Réserve Genève er et urbant feriested mellom innsjø og fjell, og inviterer gjestene til å stoppe tiden og nyte nåtiden. Hotellet ligger i en fire hektar stor park ved bredden av Genèvesjøen, og takket være Jacques Garcias eksotiske innredning er det en krysning mellom et sjarmerende tilfluktssted og en afrikansk lodge. Det 1800 m² store Nescens Spa, med sine 17 behandlingsrom, bassenger, tyrkisk bad og badstue, er et av hotellets største fortrinn. Hotellets tre restauranter vil tilfredsstille enhver gane, med en spesiell omtale for de tradisjonelle kantonesiske rettene på Tsé Fung-restauranten (én Michelin-stjerne), hvis to-retters Peking-and ikke må gå glipp av.

La Réserve Genève Hotel, Spa og Villa
102 rom og suiter, fra € 500 per natt.
Route de Lausanne 301, 1293 Bellevue, Sveits.

9. Hôtel des Trois Couronnes , Vevey | Veveys andre store hotell

Med føttene i det krystallklare vannet i Genfersjøen, i hjertet av den vakre byen Vevey (der Nestlé har sitt hovedkvarter), kan Hôtel des Trois Couronnes fortelle om mer enn halvannet århundre med historie innenfor murene. Hotellet har fått navnet sitt etter de kronede hodene som har bodd der, men det kan også skryte av å ha tatt imot Charlie Chaplin - som bodde i Vevey i nesten et kvart århundre - og Tsjaikovskij. Til tross for denne flamboyante arven er hotellets luksus både diskret og overdådig, med subtile referanser til Belle Époque-stilen fra forrige århundre. Gjestene vil sette pris på den fredelige atmosfæren og den stilrene innredningen i Puressens Spa, i tillegg til gourmetmaten til Cécile Fontannaz. Kokken tilbyr alpin mat med fokus på regionale råvarer.

Godt å vite? Hotellet tilbyr en rekke personlige kurer, inkludert behandlinger, overnatting og catering, for en bekymringsfri måte å lade batteriene på.

Hôtel des Trois Couronnes
71 nøkler, fra €350 per natt.
Rue d'Italie 49, 1800 Vevey, Sveits.

10. Château d'Ouchy, Lausanne

Selv om slottets opprinnelse går tilbake til 1100-tallet, ble hotellet slik vi kjenner det i dag, bygget i 1885. Den imponerende nygotiske bygningen, som grenser til Alpene og innsjøen på begge sider, kan skilte med rundt 50 koselige rom, med sporadiske hint til stedets arv i form av himmelsenger, tidstypisk treverk eller et overdådig skulpturelt tak. Spaet med svømmebasseng, badstue og tyrkisk bad er rett på sak, og gjestene kan benytte seg av fasilitetene på nabohotellet Beau-Rivage Palace (se ovenfor) til en fordelaktig pris. Hotellets restaurant, 57° Grill, spiller det moderne kortet og tar i bruk kodene fra New York-grillene. På menyen finner du et godt utvalg av kjøtt fra de sveitsiske Alpene, lokalt fjærkre og fisk rett fra Genfersjøen.

Château d'Ouchy
50 rom, fra €250 per natt.
Place du Port, 1006 Lausanne, Sveits