Sov i et slott: de vakreste hotellene i Frankrike

Overnatting på et slott i Loiredalen

Les Hauts de Loire | Slottsliv to timer fra Paris

I en 70 hektar stor park ikke langt fra Blois, et steinkast fra Chateaux de la Loire, ligger dette tidligere jaktslottet fra 1800-tallet, som har fått Relais & Châteaux-merket, i landlige omgivelser med frodige, grønne alléer og dammer der svaner og stokkender holder til året rundt. Huset er innredet med tanke på moderne bekvemmeligheter, men har beholdt sin opprinnelige atmosfære med fiskebensparkett, forgylte speil og antikke møbler. Familiehjemmet har 31 loftsrom og suiter, hvorav de fleste har utsikt over parken. En tennisbane, svømmebasseng, spa og Michelin-restaurant kompletterer slottsopplevelsen.

Godt å vite? Hauts de Loire huser et Clarins-spa med tre behandlingsrom, en badstue, et tyrkisk bad og et avslapningsrom med utsikt over hagen.

Les Hauts de Loire
Fra €350 per natt
79 Rue Gilbert Navard, 41150 Veuzain-sur-Loire

Château de l'Épinay | I Anjou

Loire-dalen er regionen for slott par excellence, og er full av juveler som Château de l'Épinay, vår favoritt. Denne perlen fra 1700-tallet, som delvis kan dateres tilbake til 1400-tallet, ligger i nærheten av Angers, og har blitt totalrenovert til et 4-stjerners hotell som ligger i en 25 hektar stor park. De 23 rommene og suitene i Hôtels & Préférence-kolleksjonen har synlige bjelker, peiser i tufastein, parkettgulv og tidstypiske veggtepper inspirert av romantikken, mens andre ligger på loftet, noe som gir dem en uforlignelig cachet.
Med spaet, det praktfulle økologiske svømmebassenget der vannet renses ved hjelp av planter som filtrerer vannet, eller hengekøyene som ligger rundt om på eiendommen, vil dette slottet appellere til de som lengter etter ro og foryngelse. Etter et slag tennis, en treningsøkt, et slag biljard eller en yoga- eller sofrologitime kan du nyte lunsjen på terrassen, med grønnsaker fra slottets permakulturelle grønnsakshage eller deilige italienske spesialiteter tilberedt av den unge italienske kokken. Uten tvil et av de fineste hotellene i Loiredalen.

Hva elsker vi?
- Den milde livsstilen som gjennomsyrer atmosfæren, fra spaet til de romslige rommene og uteområdene (terrasser, treningssenter, boblebad...);
- De mange aktivitetene som tilbys: tennis, petanque, sykling eller fotturer, yogatimer på gresset, kanopadling på godsets private dam, biljard eller kinosal - det er noe for enhver smak;
- Den vakre eiendommen: Fransk hage, hester, rosehage, hengekøyer og husker og til og med lavendelfelt!
- Miljøengasjement: naturlig svømmebasseng, økologisk grønnsakshage i permakultur, null avfall...
- Luksusfilosofien som slottet representerer: tilgjengelig uten å overdrive.

Godt å vite? Mens du bor på Château de l'Épinay, bør du benytte anledningen til å besøke de prestisjefylte nabodomene Savennières og Côteaux du Layon.

Château de l'Épinay
23 rom og suiter. Fra 160 euro per natt
Lieu dit L'Épinay, 49170 Saint-Georges-sur-Loire

Sove på et slott i Bretagne

Hôtel Le Nessay | Et familiehus på den bretonske kysten

Dette slottet fra 1800-tallet ligger stolt forankret på en liten halvøy i Saint-Briac-sur-Mer, og er et av de mest sjarmerende hotellene på smaragdkysten. Det tidligere familiehjemmet, med sine pastellfarger og tårn i renessansestil, er omgitt av bølgene i Den engelske kanal, og huser 11 rom, inkludert to i et anneks og fire i posterns. De fleste rommene er smakfullt innredet og vender ut mot havet og Emerald Coast. Slottets bord tilbyr et bredt utvalg av sjømat, fisk og grønnsaker. Rett nedenfor hotellet ligger den ikoniske Les Salinettes-stranden, hvor du kan ta en forfriskende dukkert og puste inn havluften!

Hôtel Le Nessay
Fra €250 per natt
Boulevard du Bechay, 35800 Saint-Briac-sur-Mer

Sov i et slott i Champagne

Domaine Les Crayères | Et legendarisk hotell i Champagne

Ved porten til Cité des Sacres, like ved siden av Champagne-kjellerne i Reims, ligger det historiske Domaine Les Crayères i et Belle Époque-slott fra 1904. Det 5-stjerners Relais & Châteaux ligger i en syv hektar stor, frodig park, og er innredet i ren fransk stil av interiørarkitekten Pierre Yves Rochon, en ledende spesialist på palasser og verdens fineste hoteller. Trepanel, veggvegger, malerier, listverk: Klassisismen går igjen i vinterhagen, som er et underverk i art deco-stil, og i restauranten Le Parc, som har to Michelin-stjerner, med sine tidstypiske trepaneler. Kjøkkensjef Christophe Moret er en mester i å ta frem edle produkter (hummer, jomfruhummer, foie gras, piggvar). Hotellet har bare 20 tradisjonelt luksuriøse rom og en hytte.

Godt å vite? Hver fredag og lørdag tilbyr luksushotellet gourmetretter som du kan nyte på rommet eller ta med deg!

Domaine Les Crayères
20 nøkler, fra € 490 per natt
64 Boulevard Henry Vasnier, 51100 Reims

Sove på et slott i Provence

Château de Fonscolombe | I nærheten av Aix-en-Provence

Denne 1700-tallsresidensen i hjertet av Provence, som er oppført på listen over historiske monumenter, tilhørte først markis Boyer de Fonscolombe og deretter markis de Saporta, humanister, leger og botanikere. De 50 rommene og suitene på Château de Fonscolombe, som er et 5-stjerners Relais & Châteaux-medlem, er pusset opp med tidstypiske møbler, og de ekstraordinære salongene byr på en reise tilbake i tid. I den enorme parken står et sedertre donert av dronning Elizabeth II, som en gang bodde her med sykler til låns for gjestene. Hotellet har 2 bord for gourmetgjester: La Table de l'Orangerie - Michelin-bord siden 2014 - for en uforglemmelig gastronomisk opplevelse, og Le Temps Suspendu, med en meny som kombinerer enkelhet og autentisitet.

Vi elsker det: Den rolige og elegante atmosfæren av et "familiehjem" på dette hotellet i Provence. Men også den beplantede parken med 180 arter og det private kapellet.

Godt å vite? Svømmebassenget, som er bygget i et gammelt basseng med renset vann, har beholdt sitt steinarbeid, som er klassifisert som et historisk monument!

Château de Fonscolombe
50 rom og suiter. Fra 300 € per natt
Route de Saint-Canadet 13610 Le Puy-Sainte-Réparade

Sove i et slott i Bordeaux-regionen

Château Lafaurie-Peyraguey | Noen få kilometer fra Sauternes

Château Lafaurie-Peyraguey ble innviet i 2018, og er det tredje slottet i Lalique-samlingen etter Villa Lalique og Château Hochberg i Alsace. Den 400 år gamle bygningen ligger i hjertet av en 35 hektar stor vingård med betegnelsen 1er Grand Cru Classé de Sauternes, og huser 10 rom og 3 suiter, alle forskjellige fra hverandre, samt en gourmetrestaurant. Interiøret er innredet i mørkerøde og grønne toner, et nikk til vinens verden. Lalique-identiteten er svært tilstedeværende: lenestoler prydet med krystallcabochoner, kraner på badet med en drueklase i krystall... Et førsteklasses reisemål for vinentusiaster.

Vi elsker det: Det moderne preget fra arkitekten Mario Botta, som har utsmykket den ene fasaden med en glasspassasje og installert et stort glasstak med utsikt over vinrankene i første etasje.

Godt å vite? Restaurantens meny er laget av kokken Jérôme Schilling, en ung elsassisk kokk som har gått i lære hos Robuchon og Marx... det lover godt for et minneverdig måltid!

Château Lafaurie-Peyraguey
13 rom og suiter. Fra 250 euro per natt
Lieu-dit, Peyraguey, 33210 Bommes

Sov i et slott på Côte d'Azur

Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière | På høyden av Saint-Tropez

Dette herskapshuset fra 1800-tallet, som ble et 5-stjerners hotell i 2012, er en veritabel institusjon i Saint-Tropez, bare noen få minutter fra landsbyen og den legendariske Pampelonne-stranden. Hotellet ligger på en høyde med utsikt over Saint-Tropez-bukten, Pampelonne-stranden og vinmarkene i Ramatuelle. De fleste av de 64 suitene og 44 rommene har utsikt over et av disse praktfulle landskapene, noe som er en stor fordel. Et 1 000 m² stort velværeområde med et Valmont spa, det prestisjetunge sveitsiske merket, et innendørsbasseng, et tyrkisk bad og et treningsrom kompletterer tilbudet på dette unike stedet, som er et av de vakreste hotellene i Saint-Tropez.

Vi elsker: den utmerkede Matsuhisa-restauranten, med det beste fra det japansk-peruanske kjøkkenet fra Nobu og en terrasse med en eksepsjonell utsikt over Pampelonne-stranden.

Godt å vite? Den ti hektar store parken er klassifisert som fuglereservat av Ligue de Protection des Oiseaux, en garanti for ro!

Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière
108 rom og suiter. Fra €600 per natt
2 Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez

Overnatte på et slott i nærheten av Paris

Intercontinental Chantilly Château Hôtel Mont Royal

Dette tidligere jaktslottet fra 1700-tallet, som nå er et 5-stjerners hotell, ligger i hjertet av Chantilly skogen. de 100 rommene og suitene kombinerer fransk klassisisme med moderne detaljer. Suiten på taket med sin 60 m² store terrasse fortjener en spesiell omtale! Restauranten L'Opéra, oppkalt etter slottets tidligere ballsal, tilbyr en raffinert meny basert på de mest luksuriøse produktene (blå hummer, osciètre-kaviar, foie gras, bayersk storfekjøtt osv.). Stradivarius har en britisk atmosfære med en samling antikke bøker og trepanel, mens cocktailer og kokkens spesialiteter serveres i spaet, som er innredet i fargene til Carita og Decléor. En ideell adresse for en weekend i nærheten av Paris.

Vi elsker: innendørsbassenget som er omkranset av store hvite gardiner og toppet av en svart lysekrone, veldig "grand siècle"!

Godt å vite? Hotellet er en ideell base for å nyte golfbanen Chantilly Vineuil. Sammenlignet med de "store gutta" ryktes det at det er den eneste franske golfbanen som er god nok for skottene!

Intercontinental Chantilly Château Hôtel Mont Royal
100 soverom og suiter. Fra €250 per natt
Allée des Marronniers, 60520 La Chapelle-en-Serval

Sove i et slott i Normandie

Château d 'Audrieu | I nærheten av D-dags-strendene

I hjertet av Normandie, på en 25 hektar stor eiendom ikke langt fra D-dagsstrendene og Bayeux, ligger Château d'Audrieu, et Relais & Châteaux-medlemshotell, som er en del av den nye hotellgruppen2L Collection (Château de Fonscolombe i Provence, Le Cinq Codet i Paris). Det tok to år å bringe det opp til 5-stjerners standard. Hotellet har tretti rom og suiter, alle med sin egen klassiske sjarm: tidstypiske møbler, trepanel og parkettgulv, nyopplag av Frey- eller Canovas-stoffer, toile de Jouy, for ikke å snakke om en restaurant med førsteklasses mat og et stort svømmebasseng.

Vi elsker: de tre hagene, den ene med hvite roser, den andre i fransk stil, og kjøkkenhagen som produserer økologisk cider.

Godt å vite? Hotellet tilbyr en 7 meter høy trehytte med privat terrasse og bad.

Château d'Audrieu
29 soverom og suiter, 1 trehytte. Fra 260 € per natt
14250 Audrieu (20 minutter fra Caen)