Aan de Franse Rivièra: een uitgebreid overzicht van de beste hotels in Nice

1. Palais de la Méditerranée | De wedergeboorte van een iconisch luxehotel in Nice

Het Palais de la Méditerranée maakte in 2026 zijn grootse terugkeer naar de Promenade des Anglais 14, na een ingrijpende renovatie waardoor het kon toetreden tot The Unbound Collection by Hyatt, de luxecollectie van de groep. Dit iconische monument van Nice, dat in 1929 als casino en theater werd geopend, heeft van zijn flamboyante verleden alleen nog de spectaculaire art-decogevel overgehouden – die is aangewezen als historisch monument.

Onder de artistieke leiding van ontwerpster Linda Boronkay (voorheen werkzaam bij Soho House) werden de 173 kamers en suites, de gemeenschappelijke ruimtes, het restaurant, de spa en het fitnesscentrum in slechts zeven maanden tijd volledig opnieuw ingericht. Verre van een karikaturale art-deco-esthetiek, straalt het interieur subtiliteit uit met gebogen lijnen, verfijnde materialen, pasteltinten en talrijke verwijzingen naar het erfgoed van Nice. Ook het aanbod aan suites is uitgebreid, van 11 naar 28, waaronder een spectaculaire Penthouse Suite van 112 m² met een terras van 70 m² dat uitkijkt over de Baie des Anges. Met 1.700 m² aan evenementenruimte, waaronder de grote Salon Riviera die plaats biedt aan maximaal 936 personen, is dit een van de beste en meest prestigieuze hotels voor een bruiloft aan de Franse Rivièra.

Het restaurant Zouzou Riviera, onder leiding van chef-kok Sébastien Roux, serveert elegante mediterrane gerechten in de vorm van vernieuwde klassiekers, geserveerd in een omgeving die is geïnspireerd op de Roaring Twenties. Het hotel beschikt tevens over een bijzonder goed ontworpen wellnessruimte met een 24-uursfitnesscentrum, Technogym-apparatuur, een Pilates Reformer-studio, een sauna, een hamam, een zoutwand en het enige binnen-buitenzwembad in Nice dat het hele jaar door verwarmd is.

Het Palais de la Méditerranée, ideaal gelegen met uitzicht op de Middellandse Zee, bevestigt daarmee opnieuw zijn status als topbestemming in Nice, waar erfgoed, hedendaags design en de levensstijl van de Côte d’Azur samenkomen.

Hôtel Palais de la Méditerranée - The Unbound Collection by Hyatt
145 kamers en 28 suites, tarieven vanaf 801 euro
13 Promenade des Anglais, Nice
Officiële website 

2. Le Negresco, een legendarisch, eeuwenoud hotel in Nice met duizend-en-één kunstwerken

Dit vijfsterrenluxe hotel in Nice, dat dit jaar zijn 110-jarig jubileum viert, kijkt uit over de Baie des Anges, ligt aan de beroemde Promenade des Anglais en vlak bij de Villa Masséna. Al sinds de oprichting is het een vooraanstaande bestemming voor kunstenaars, politici en leden van koninklijke families die de Franse Rivièra bezoeken. Het hotel, dat oorspronkelijk eigendom was van de oprichter, Henri Negresco, en dat eind jaren vijftig onder leiding van de nieuwe eigenaresse, Jeanne Augier, zijn opmars naar internationale bekendheid voortzette, heeft beroemde gasten ontvangen zoals Salvador Dalí, Grace Kelly, The Beatles, Louis Armstrong en Elton John. Le Negresco is een baken van cultuur en beschikt over een uitgebreide collectie zeldzame kunstwerken, die te zien zijn in de salons in de stijl van Lodewijk XVI en Napoleon III, evenals in de 102 gastenkamers en 28 luxe suites. 

De suites, waarvan sommige uitkijken op de azuurblauwe Middellandse Zee, zijn versierd met luxueuze hoofdeinden, verfijnde zijden en fluwelen gordijnen en uitzonderlijke stukken antiek meubilair. Wat dineren betreft, kunnen gasten onder andere genieten van het met een Michelinster bekroonde restaurant Le Chantecler, onder leiding van chef-kok Virginie Basselot, die de onderscheiding „Meilleur Ouvrier de France“ heeft ontvangen. Dit restaurant, gevestigd in een 18e-eeuwse omgeving, is een van de beste restaurants van Nice en brengt een eerbetoon aan de streekproducten van zowel het land als de zee. 

Le Negresco
130 kamers, vanaf 310 euro per nacht
37 Promenade des Anglais, Nice

3. Maison Albar - Le Victoria | Hotel met een dakterras in Nice

Maison Albar - Le Victoria, gelegen tussen de Promenade des Anglais en Place Masséna, opende zijn deuren in 2024. Dit renovatieproject van het voormalige Park Hotel, onder leiding van architect Jean-Paul Gomis en interieurontwerpers Marc Hertrich en Nicolas Adnet, voegt een nieuw juweeltje toe aan de Franse collectie van vijfsterrenboetiekhotels die al in Parijs, Nîmes, Porto en Braga te vinden zijn. Dit luxe hotel in Nice, vernoemd naar Victoria, een lid van de Albar-familie van de vijfde generatie, belichaamt de familiegeest en een eeuw aan gastvrijheid. Met 132 kamers en suites, ingericht in een stijl geïnspireerd op de prachtige herenhuizen van de Rivièra, belichaamt Maison Albar – Le Victoria de essentie van de Côte d’Azur in interieurs die worden gedomineerd door wit, grijs en ivoor, subtiel verrijkt met accenten van azuurblauw die een sfeer creëren die zowel elegant als rustgevend is. Edele materialen zoals houten lambrisering, lakwerk en natuursteen roepen de jaren 1930 op en bieden een eigentijdse interpretatie van dat glamoureuze tijdperk.

Maison Albar - Le Victoria biedt meer dan alleen weelderige kamers; het beschikt ook over een hotelspa van 650 m², genaamd ORIA. Dit toevluchtsoord voor ontspanning, uitgerust met zes behandelkamers – waaronder twee suites met bubbelbaden – combineert een nautische stijl met art deco. Het marmeren zwembad, badend in natuurlijk licht, is de perfecte plek om in alle rust nieuwe energie op te doen. Voor fijnproevers biedt het restaurant Taulissa op het dakterras – gecreëerd door chef-kok Glenn Viel en geleid door chef-kok Fred Grava – een panoramisch uitzicht op de Middellandse Zee en het achterland van Nice. Het restaurant serveert gerechten die zijn ontworpen om te delen, met een menu dat met de seizoenen mee verandert.

Voor fijnproevers biedt het dakrestaurant Taulissa – gecreëerd door chef-kok Glenn Viel en geleid door chef-kok Fred Grava – een panoramisch uitzicht op de Middellandse Zee en het achterland van Nice. Het restaurant serveert gerechten die zijn ontworpen om te delen, met een menu dat met de seizoenen mee verandert. Maison Albar - Le Victoria beschikt tevens over vier vergaderzalen, uitgerust met de nieuwste technologie en badend in natuurlijk licht, perfect voor het organiseren van seminars aan de Franse Rivièra en uitzonderlijke evenementen. Direct buiten het hotel biedt een 5.500 m² grote galerij met luxe boetieks bezoekers een unieke winkelervaring in het hart van het Carré d’Or.

Wat maakt het zo bijzonder? Een hotel met een dakterras en een uniek uitzicht op de Middellandse Zee.

Maison Albar - Le Victoria
132 kamers, vanaf 260 euro per nacht
6 Avenue de Suède, Nice

4. Hôtel du Couvent | Kloosterlijke luxe in de heuvels boven het oude Nice

Het Hôtel du Couvent, geopend in juni 2024, is ongetwijfeld een van de meest succesvolle nieuwe openingen aan de Franse Rivièra van de afgelopen jaren. Dit vijfsterrenhotel, dat deel uitmaakt van The Luxury Collection, ligt op het hoogste punt van het oude Nice, tegenover de kathedraal van Sainte-Réparate, en geniet van een afgelegen ligging, ver weg van de drukte van de barokke steegjes. Dit 17e-eeuwse klooster, dat drie eeuwen lang onderdak bood aan nonnen voordat het in verval raakte, is na tien jaar renovatie onder leiding van het Britse bureau Perseus weer tot leven gewekt.

De architectuur, toevertrouwd aan Studio Mumbai en Studio Méditerranée, en het interieurontwerp van Festen zijn gebaseerd op een opmerkelijk geslaagde ‘less is more’-filosofie : strakke lijnen, terracotta vloertegels, taupe- en aardetinten, en dat alles in een bijna heilige stilte. De 88 kamers en suites stralen een zelfverzekerde, monastieke elegantie uit – zonder televisies of smart home-technologie, maar met marmer, gedroogde bloemen en Fragonard-zeepjes met olijfolie, vervaardigd in Grasse. De terrasvormige tuin van één hectare, beplant met olijf-, kaki- en abrikozenbomen, herbergt 80 soorten aromatische kruiden die dagelijks worden geoogst voor de keuken. Helemaal bovenaan biedt een 19 meter lang zwembad ongetwijfeld het mooiste uitzicht op de Baie des Anges en het Palais Lascaris.

Wat maakt het zo bijzonder? Een thermale spa-ervaring geïnspireerd op de oudheid – tepidarium, caldarium, frigidarium – en een bakkerij op het plein die elke ochtend open is voor het publiek.

Hôtel du Couvent, een Luxury Collection
88 kamers, vanaf 315 euro per nacht 
1 Rue Honoré Ugo, Nice

5. Hotel La Pérouse: De wedergeboorte van een in de tijd bevroren instituut

Gelegen op de hoogten van de Château-heuvel, grenzend aan de Cours Saleya aan het begin van de Promenade des Anglais, heeft La Pérouse Hotel in Nice – met de charme van een familiehuis – zojuist zijn deuren heropend na een zorgvuldige renovatie. Het nieuwe, op de Rivièra geïnspireerde interieurontwerp, ontworpen door het Parijse architectenbureau Friedmann & Versace, blaast het pand, dat beschikt over 53 kamers en suites waarvan de meeste een uitzonderlijk panoramisch uitzicht bieden op de Baie des Anges, volledig nieuw leven in. Met een solarium op het dak, een in de rots uitgehouwen zwembad en een citrustuin is deze viersterrenoase van absolute rust ingericht met een interieur dat tot in het kleinste detail is ontworpen door gepassioneerde lokale kunstenaars.

Bij binnenkomst worden gasten verwelkomd door een muurschildering van Les Céramiques du Beaujolais, terwijl ze zich een weg banen naar hun kamers, die een Zuid-Franse flair uitstralen. De kamers zijn ingericht met rotanmeubilair, een hoofdeinde met nautisch thema van Maison Thevenon en gezellige fauteuils met een zonnestraalstreepjespatroon. In de schaduw van eeuwenoude citroenbomen vormt het intieme terras van restaurant Le Patio – onder leiding van chef-kok Damien Andrews – een perfecte aanvulling op het creatieve en verfijnde menu, geïnspireerd door de regio Nice. Binnen vormen de tafelbladen van geëmailleerde lavasteen een mooie aanvulling op het nauwgezette vakmanschap van de bar, die volledig is bekleed met schelpen door kunstenares Caroline Perrin en aan de achterzijde is afgewerkt met een lichtgevend paneel van parelmoer.

La Pérouse
53 kamers, vanaf 141 euro per nacht
11 Quai Rauba Capeu, Nice

6. Anantara Plaza Nice, een luxueus en elegant toevluchtsoord met een gevel in Belle Époque-stijl

Net buiten de oude binnenstad, met uitzicht op de Place Masséna, de Albert I-tuin en de Promenade des Anglais, is het Anantara Plaza gevestigd in een historisch hotelgebouw dat in 1848 zijn deuren opende. Dit vijfsterrenhotel, dat zijn charmante gevel in Belle Époque-stijl heeft behouden, is volledig gerenoveerd door onder andere het architectenbureau David Collins en beschikt over 151 elegante en lichte kamers en suites, waarvan de verfijning doet denken aan de gouden eeuw van de Franse Rivièra. Sommige kamers bieden een schitterend uitzicht op de Baie des Anges, en sommige beschikken zelfs over de luxe van een balkon of terras. De spa van het hotel in Nice – een oase van rust die bekend staat om zijn kenmerkende behandelingen – komt pas echt tot zijn recht met massages met hete kiezelstenen en kruidenzakjes, of met een behandeling met mimosa- en gemberolie die speciaal voor het hotel is samengesteld door ambachtslieden uit Mouans.

De uitnodigende faciliteiten worden aangevuld met een hamam en sauna, een manicureruimte en een fitnesscentrum dat op verzoek persoonlijke begeleiding biedt. Tijdens het ontbijt kunnen gasten vanuit restaurant SEEN by Olivier genieten van het uitzicht op de glinsterende zee. Aan het roer staat de in Portugal geboren chef-kok Olivier da Costa, die mediterrane gerechten bereidt met Braziliaanse en Thaise invloeden. Ga voor drankjes en tapas naar het panoramische dakterras, en bezoek overdag Les Colonnades op de begane grond om te genieten van gebakjes, bereid door Philippe Tayac. 

Anantara Plaza Nice
151 kamers, vanaf 205 euro per nacht 
12 Avenue de Verdun, Nice

7. Hotel Le Petit Palais, een historische villa met ouderwetse charme

Dit hotel in Nice, gelegen op de heuvel van Cimiez, is een afgelegen oase van rust, verscholen in een exclusieve woonwijk met kronkelende straatjes vol elegante herenhuizen uit de Belle Époque. Deze voormalige privévilla, gebouwd in 1924 in opdracht van Madame Thomas door de architecten Victor Martin en Charles Palmero, is nu omgebouwd tot een romantisch boetiekhotel met viersterrenservice en heeft al zijn ouderwetse charme behouden. Alle 25 kamers, met hun subtiel weelderige inrichting, zijn voorzien van verfijnd behang, prachtige stoffen en fluweel met patronen in art-decostijl. De mooiste kamer, de Privilège Panorama, biedt uitzicht op de zee en de daken van de oude stad.

Misschien kom je in de verleiding om even op de bank onder het prieel te gaan zitten lezen – een klein, beschut tuinprieel dat schaduw biedt tussen de citroen-, rozen- en olijfbomen – maar dan vergeet je nog het verfrissende buitenzwembad en het heerlijke zonneterras. Terwijl de bar ’s avonds lokale aperitieven serveert met accenten van pastis, limoncello, Bellet-wijn en ambachtelijk bier, bestaat het ontbijt uit verse seizoensproducten, vleeswaren, gerijpte kazen, jam, brood en gebak. Het ontbijt wordt geserveerd als buffet of op je kamer en biedt ook opties voor glutenvrije en lactosevrije diëten.

Le Petit Palais Hotel
25 kamers, vanaf 112 euro per nacht
17 Avenue Emile Bieckert, Nice

8. Hôtel Amour Nice | Een speelse sfeer in de Rue des Fleurs

Op een steenworp afstand van de Promenade des Anglais, aan de Avenue des Fleurs, heeft de nieuwste telg van de Amour-familie – die begon in het 9e arrondissement van Parijs en tot bloei kwam in het 10e met het Grand Amour – zich in Nice gevestigd met dezelfde tedere eigenzinnigheid die het kenmerk van het merk is. 38 kamers met gangen versierd in pasteltinten, in roze en blauwe schakeringen. Geen tv, geen telefoon: in plaats daarvan meubels die zijn opgespoord in antiekwinkels en op veilingen, pin-upfoto’s aan de muren, roze marmeren badkamers en een paar badkuipen voor de gelukkigen.

De kamers met balkon of de studio op de bovenste verdieping zijn zeker een bezoek waard voor stellen die op zoek zijn naar een plek met een uitgesproken persoonlijkheid. In het restaurant kun je op het lichte, door bomen omzoomde terras genieten van Griekse specialiteiten, bereid met ingrediënten uit Kalamata en lokale groenten. Op de 7e verdieping biedt een verfrissend zwembad een 360°-uitzicht over de daken van Nice, terwijl Amour Beach, op slechts twee minuten lopen, het avontuur langs de legendarische Promenade voortzet.

Hôtel Amour Nice
38 kamers, vanaf 230 euro per nacht
3 avenue des Fleurs, Nice 

9. Boscolo Nice Hotel & Spa | Italiaanse charme uitde Belle Époque in het hart van de stad

Het Boscolo ligt aan de Boulevard Victor-Hugo 12 in de wijk Jean-Médecin, op slechts enkele minuten lopen van de Promenade, en is gevestigd in een Belle Époque-paleis dat in 1913 werd gebouwd door de in Nice gevestigde architect Charles Dalmas. Het pand werd in 2000 overgenomen door de Italiaanse familie Boscolo, die meer dan veertig jaar ervaring heeft in de luxe hotelbranche, en belichaamt een bepaalde visie op Italiaanse gastvrijheid: 112 kamers en suites, gerenoveerd in tinten ivoor, crème en goud, met hardhouten vloeren, wit marmer en badkamers met mozaïektegels. Discretie is een kenmerk: in tegenstelling tot de luxe hotels langs de Promenade des Anglais staat bij dit hotel rust voorop, wat een veeleisend publiek aanspreekt.

Wat dineren betreft, zijn er drie Italiaans geïnspireerde restaurants: Angelo Italian Restaurant voor fine dining, Genesi Italian Bar voor aperitieven op het terras en de BClub Rooftop voor een diner met een 360° panoramisch uitzicht over de stad en de heuvels. Het is het enige hotel in Nice met twee zwembaden en beschikt over een spa van 550 m² met een hamam, sauna, ontspanningsruimte met een zoutwand, gepersonaliseerde behandelingen en een 24-uursfitnesscentrum.

Wat maakt dit hotel zo bijzonder? Het dakterras met zijn twee zwembaden en de Napolitaanse keuken van Pasquale Lanzilotti, erfgenaam van een authentieke traditie.

Boscolo Nice Hotel & Spa
112 kamers, tarieven vanaf 409 euro per nacht
12 Boulevard Victor Hugo, Nice 

10. Le Méridien Nice, een van de mooiste viersterrenhotels in Nice

Dit hotel, gelegen aan de Promenade des Anglais en uitkijkend over de Baie des Anges, ligt direct aan de Middellandse Zee en behoort tot de beste viersterrenhotels van de stad. Met zijn panoramisch dakterras en verwarmd buitenzwembad biedt dit imposante gebouw van glas en staal een chique omgeving aan de Franse Rivièra, op een steenworp afstand van het oude centrum van Nice. Het hotel beschikt over 324 kamers en suites, ontworpen door Didier Gomez, die zich liet inspireren door de kleuren en het design van de jaren zestig.

De moderne kamers van Le Méridien Nice bieden een prachtig uitzicht, of het nu gaat om de sprankelende blauwe zee, de charmante Albert I-tuinen of het rustige terras van het hotel. De bar Latitude 43°4’, met zijn tropische inrichting, serveert zo’n twintig à-la-cartegerechten, terwijl Elaïo op het dakterras een lunchmenu aanbiedt met de nadruk op gerechten uit de zee.

Als kers op de taart: op de 10e verdieping van het hotel wacht een spa met een verwarmd panoramisch zwembad, een hamam en een sauna op de gasten. 

Le Méridien Nice 
318 kamers, tarieven vanaf 300 euro per nacht 
1 Promenade des Anglais, Nice