Maison Carita in Parijs: een appartement dat je kunt huren voor een dag vol schoonheidsbehandelingen

Een plek om te wonen, ver weg van alles

We waren daar uitgenodigd voor een diner, georganiseerd door chef-kok Amandine Chaignot. De ruimte functioneert als een echt appartement, volledig gescheiden van de rest van het huis: een woonkamer, een eetkamer, een speciale kapsalon en een privébehandelkamer. In de kapsalon kun je rekenen op de expertise van het team onder leiding van David Lucas, Carita’s internationale ‘Hair’-ambassadeur. De eetkamer biedt plaats aan maximaal 11 gasten (hoewel het huis aanbeveelt het aantal te beperken tot 8–10 om ieders comfort te garanderen), terwijl de woonkamer plaats biedt aan 5 tot 6 personen in een meer ontspannen sfeer.

Alles wordt op maat samengesteld op basis van de duur van de privéboeking (een halve dag, een hele dag of langer) en de gewenste diensten: gezichts- of lichaamsbehandelingen, haarstyling, catering, butlerservice… Er zijn geen vaste arrangementen of standaardtarieven: voor elke aanvraag wordt een individuele offerte opgesteld. Om een idee te geven van de prijsklasse, stelt de salon een budget voor dat vergelijkbaar is met dat van een deluxe kamer in een luxe hotel of spahotel in Parijs. Deze vergelijking benadrukt meteen het exclusieve karakter van deze toplocatie.

De kenmerkende stijl van Amandine Chaignot

Sinds de heropening van het huis in 2022 werkt chef-kok Amandine Chaignot – een toonaangevende figuur in de Parijse gastronomische scene, vooral bekend van haar restaurant Pouliche in het 10e arrondissement– samen met Carita. Zij is degene die het volledige menu heeft samengesteld voor restaurant Rosy & Maria, gelegen op de tweede verdieping van het huis: een menu dat met de seizoenen mee verandert en een gezonde, verfijnde en verrukkelijke keuken biedt, die ook als optionele aanvulling in het appartement beschikbaar is. De chef-kok staat zelf niet dagelijks in de keuken voor privé-evenementen, maar is daar alleen aanwezig bij speciale gelegenheden; de rest van de tijd neemt haar team het over, waarbij ze trouw blijven aan de geest en de hoge kwaliteitsnormen van haar menu.

Het restaurant functioneert volledig onafhankelijk: je kunt hier zeker terecht voor de lunch zonder dat je een behandeling hebt geboekt. Het menu biedt, ondanks de prestigieuze naam, prijzen die voor de buurt heel redelijk zijn. Je kunt hier net zo goed even een hapje eten tussen twee afspraken door, of je maaltijd direct in de aangrenzende kapsalon laten serveren – wat handig is als je agenda geen tijd laat om ergens anders te gaan lunchen.

Voor wie is het bedoeld?

In theorie staat het appartement open voor iedereen, volgens het concept van privatisering à la carte, ook al blijft de prijs beslist aan de hoge kant. Je kunt je gemakkelijk een stel voorstellen dat op zoek is naar een romantisch uitje, gevolgd door een privélunch of -diner, of een groep vrienden die samenkomt voor een vrijgezellenfeest of een verjaardagsfeest, of zelfs een bedrijf dat een seminar in Parijs organiseert of een chique evenement, ver weg van nieuwsgierige blikken. De echte luxe ligt hier evenzeer in de lijst met voorzieningen als in de belofte van een ruimte die helemaal voor jezelf is, afgescheiden van de rest van het huis.

Onze mening

Wat opvalt wanneer je deze plek ontdekt, is hoe het op de schaal van een appartement de holistische schoonheidsfilosofie belichaamt die Maria en Rosy Carita al sinds de jaren vijftig uitdragen: zorg voor het lichaam, het haar en de eetlust, allemaal tegelijk. Deze ruimte, die lange tijd in de schaduw stond van het restaurant, de kapsalon en de behandelkamers, zou wel eens de nieuwe – en zeer Parijse – manier kunnen worden om Carita te beleven, mits je het je kunt veroorloven.