Onze ideeën voor een weekendje aan zee in Frankrijk

Onze ideeën voor een weekendje aan zee in Frankrijk

1. La Baule | Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule

Op slechts drie uur rijden van Parijs is L'Hermitage La Baule een van de symbolische pareltjes van de Atlantische kust. Dit vijfsterrenhotel, gebouwd in 1926, ligt direct aan de oceaan, aan een van de mooiste stranden van La Baule, en combineert klassieke elegantie en modern comfort met de sfeer van een grootse villa aan zee.

Het hotel, dat onlangs is toegetreden tot de collectie van Leading Hotels of the World, beschikt over 200 kamers en suites met een oppervlakte variërend van 25 tot 80 m², waarvan de meeste uitkijken op zee. De Presidentiële Suite, die plaats biedt aan maximaal vier gasten, beschikt over een prachtig terras van 28 m². Sommige kamers zijn onderling verbonden en bieden een verfijnde, elegante inrichting geïnspireerd op de Bretonse sfeer: blauwtinten die doen denken aan de golven, wit zand en meubilair met delicate maritieme accenten.

Op gastronomisch gebied viert Ciro's, het restaurant van La Baule, de smaken van de oceaan met een maritiem menu om te delen, met schotels met zeevruchten, zeebaars in zoutkorst en linguine met blauwe kreeft. Le Pavillon serveert daarentegen seizoensproducten in een chique, verfrissende omgeving. De Bar maakt de ervaring compleet met een fijne selectie van grands crus en signature cocktails.

L'Hermitage La Baule beschikt ook over een Augustinus Bader Spa met binnen- en buitenzwembaden, een sauna, een hamam en een fitnesscentrum. Behandelingen en massages zijn gebaseerd op regeneratieve producten van het Duitse eco-luxe merk.

Wat vinden we vooral leuk? De perfecte mix van ontspanning en beleving. Het hotel biedt een breed scala aan activiteiten: fietsverhuur, tennislessen bij de Tennis Country Club Barrière La Baule (met 24 tennisbanen, twee strandtennisbanen en vier padelbanen) en bevoorrechte toegang tot de internationale golfbaan van Barrière La Baule , de grootste van Frankrijk, met drie banen, een trainingscentrum, een pro-shop, een golfschool en een restaurant.

Hotel Barrière L'Hermitage La Baule
200 kamers en suites, prijzen vanaf 340 euro
5 esplanade Lucien Barrière, 44500 La Baule-Escoublac
Officiële website

2. Het schiereiland Saint-Tropez | Hôtel La Ponche

La Ponche, het legendarische hotel in Saint-Tropez dat vereeuwigd is in Et Dieu... créa la femme, blijft La Ponche een van de laatste levende getuigen van de gouden eeuw van het dorp, toen de iconen van de Nouvelle Vague (van Françoise Sagan tot Brigitte Bardot, en niet te vergeten Michel Piccoli en Jean-Paul Sartre) er hun toevluchtsoord van maakten. Na 80 jaar onder leiding van Simone Duckstein werd het hotel aan zee begin 2021 overgenomen door Nicolas Saltiel, oprichter van Chapitre Six Hotels. Een soepele overgang, ingegeven door de wens om de essentie van de plek te behouden en tegelijkertijd te voorzien van een discrete moderniteit. En met goede reden: het etablissement behoudt zijn tijdloze charme en onthult tegelijkertijd een vernieuwd silhouet: 21 kamers, waaronder 5 suites, en verfijnde details zoals een zwart-wit marmeren dambordpatroon, lithografieën, een boekenkast en ronde koperen sleutels.

Onder leiding van Fabrizio Casiraghi, bekend om zijn iconische renovaties, is La Ponche uitgegroeid tot een tempel van casual chic. Hoogtepunten zijn onder meer een mediterraan restaurant onder leiding van chef-kok Simon Pinault, een bar die een eerbetoon is aan Saint-Germain-des-Prés, en een spa die talrijke yogalessen en retraites organiseert en PERS-behandelingen aanbiedt. Het hotel is perfect gelegen, op loopafstand van de levendige straten van Saint-Tropez, en biedt tegelijkertijd een zeldzame intimiteit. Een perfecte uitvalsbasis om het dorp te voet te verkennen.

Wat vinden wij bijzonder leuk? De niet te missen kamer van het hotel, nummer 8, met uitzicht over de daken van Saint-Tropez, de citadel, de klokkentoren en de Middellandse Zee.

Hotel La Ponche Saint-Tropez
21 kamers, prijzen vanaf 474 euro
5 rue des Remparts, 83990 Saint-Tropez

3. Bretagne | Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard

Le Grand Hôtel Dinard, erfgenaam van een rijke geschiedenis, belichaamt de tijdloze elegantie van de Smaragdkust. Dit juweel, overgenomen door de Barrière-groep, is in zijn oude glorie hersteld en zet de traditie voort van een resort dat door de Engelse adel zeer gewaardeerd werd. Dinard werd ooit zelfs het "Brighton van Bretagne" genoemd. De eigentijdse renovatie door Alexandre Danan benadrukt het unieke licht van Dinard met lichte, rustgevende tinten die perfect in harmonie zijn met de maritieme omgeving.

De granieten muren, versierd met witte steen, verfijnde lijstwerk en een historische lift, herinneren aan het aristocratische erfgoed van Dinard. De 82 kamers en 4 suites, met accenten uit het Tweede Keizerrijk, bieden een spectaculair uitzicht op de zee of de tuinen, sommige met een eigen balkon met uitzicht op de Baie de la Vicomté. Café 333 biedt gastronomische momenten, van afternoon tea tot cocktails tot laat in de avond, terwijl restaurant George V uitblinkt onder de gastronomische restaurants van de regio.

Wat vinden we bijzonder leuk? De wellnessruimte, met zijn prachtige binnenzwembad en Shiseido-spa.

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard
86 kamers, vanaf 254 euro per nacht
46 avenue George V, 35801 Dinard
Officiële website

4. Smaragdkust | Le Nessay, een sfeervol hotel in Bretagne

Le Nessay, een schattig kasteeltje uit de late 19e eeuw met torentjes, is de ideale tussenstop voor een vakantie vol zeelucht aan de baai van Saint-Briac-sur-Mer. Een perfecte uitvalsbasis om Bretagne te verkennen, gelegen in het midden van een klein schiereiland omringd door de oceaan. Je staat met je voeten stevig in het water en kunt genieten van dat zo vaak gefantaseerde gevoel alsof je aan het einde van de wereld bent... op slechts 2,5 uur rijden van Parijs.

Het is omgetoverd tot een 4-sterrenhotel en ontworpen als een gezinswoning, met 17 kamers en suites in pastelkleuren en knusse bedden, elk met een eigen identiteit. De intieme sfeer nodigt uit tot ontspanning, met vakantiefoto's aan de muren, paar rubberen laarzen in de lobby en een karakteristiek antiek decor. Om u zich "thuis" te laten voelen, zijn er op verzoek fietsen beschikbaar om de omgeving te verkennen.

We zijn nog maar net terug van onze wandeling en worden al meegesleept door de energie van de bar, die ons uitnodigt om te proosten met een cocktail terwijl we kiezen uit het assortiment tapas om te delen. Maar als de croque-monsieur met truffel erg verslavend blijkt, bewaar dan je eetlust voor het diner in het restaurant van het hotel. Het menu, dat in handen is van chef-kok Thomas Estrader, die zijn sporen heeft verdiend in enkele van 's werelds beste Michelin-sterrenrestaurants, laat lokale visproducten zien, met als hoogtepunt gerechten die delicatesse en originaliteit combineren. Lemust: het onbeperkte dessertbuffet, met een tiental taarten van Pâtisserie du Nessay, een eigen boetiek van het hotel in het centrum van het dorp die niet onderdoet voor de beste Parijse patisserieën. U zult ongetwijfeld terugkeren voor een bezoek op weg naar het station!

Wat vinden wij bijzonder leuk? Een extraatje voor gezinnen die onderling verbonden kamers willen: dankzij de indeling van de kamers in de bijgebouwen van het kasteel kunt u echte appartementen creëren, met 2 tot 4 slaapkamers. Een van onze favoriete hotels in Bretagne.

Hôtel Le Nessay
17 kamers en suites, vanaf € 250 per nacht.
Boulevard du Bechay, 35800 Saint-Briac-sur-Mer

5. Het schiereiland Saint-Tropez | Lily of the Valley, het ongerepte zuiden, ver weg van de bling-clichés

Aan dit ongerepte stukje kust van de Var, waar de Middellandse Zee zich stil uitstrekt aan de voet van een door de golven gestreeld dennenbos, nestelt dit hotel aan de Côte d'Azur zich in het landschap van Cap Lardier. Met uitzicht op het lange Gigaro-strand in La Croix-Valmer rijst dit door Philippe Starck ontworpen 5-sterrenadres discreet op te midden van een beschermd landgoed. Een verouderd maar betoverend voormalig 3-sterrenhotel heeft plaatsgemaakt voor een milieuvriendelijk toevluchtsoord, ontworpen als een dorp waar de natuur de hoogte van de muren bepaalt. Geen opzichtig beton of zomerse drukte, alleen het ruisen van de golven, de geur van de garrigue en een levensstijl gericht op welzijn.

Zowel de indeling van het hotel als de natuurlijke omgeving nodigen u uit om in stijl te ontspannen tijdens een weekend aan zee. Vanuit uw kamer speelt zich elke ochtend een lichtspel af boven de Middellandse Zee. Ruwe materialen zoals hout, steen en rotan gaan hand in hand met marmer en etnische kussens om een verfijnde esthetiek te creëren. In het Vista verwerkt chef-kok Vincent Maillard lokale producten tot een lichte, elegante seizoensgebonden mediterrane keuken, geserveerd met uitzicht op de Gouden Eilanden.

De specialiteit van Lily of the Valley is wellness en welzijn, met een enorm fitnesscentrum, een breed scala aan buitensporten en een spa die een overvloed aan behandelingen biedt, met deskundige, op maat gemaakte zorg. Dit wellnessaspect komt ook tot uiting in de keuken, die verantwoordelijke fijnproevers zal bekoren met lichte, smakelijke mediterrane gerechten, bereid met lokale producten van de dichtstbijzijnde boerderij en molen. Geniet er zonder schuldgevoel van, luierend bij het zwembad of op het terras met 180° uitzicht over de Rivièra.

Wat vinden we bijzonder leuk? De Shape Club, een 2.000 m² grote tempel van welzijn waar sport, voeding en hoogwaardige behandelingen een à-la-carteprogramma vormen. De beachclub, gelegen aan het einde van het strand van Gigaro, op slechts een steenworp afstand, waar u kunt genieten van de zee in al haar glorie.

Lily of the Valley
38 kamers en 6 suites, prijzen vanaf 650 euro per nacht
Colline Saint-Michel, Quartier de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer

6. Deauville | Hôtel Barrière Le Normandy, een icoon uit de Belle Époque aan het Kanaal

Met zijn groene vakwerkgevel, elegante torentjes en karakteristieke dak is Hôtel Barrière Le Normandy veel meer dan een vijfsterrenhotel: het is een waar symbool van Deauville. Het hotel werd gebouwd in 1912 en veroverde al snel de harten van de Parijse elite. Het vormde het decor voor de passies in de cultfilm Un homme et une femme van Claude Lelouch. Ook vandaag de dag is het hotel in Deauville nog steeds een populaire bestemming voor internationale beroemdheden zoals George Clooney, Johnny Depp en Meryl Streep.

Na een renovatie in 2016 onder leiding van Alexandre Danan en Nathalie Ryan combineert het spahotel in Deauville licht en moderniteit met behoud van zijn erfgoed: 271 kamers en 40 suites versierd met toile de Jouy, bedden met bedrokjes en een spectaculair uitzicht op de zee of de binnenplaats. De spa beschikt over een binnenzwembad, een hamam, een sauna en maritieme behandelingen, terwijl de jongere gasten kunnen genieten van de Studio by Petit VIP of de Babiwi vanaf 10 weken.

Op gastronomisch gebied brengt het restaurant La Belle Époque in Deauville een eerbetoon aan het terroir van Normandië: slakken uit Pré d'Auge, varkenskotelet uit Yvetot of tong meunière voor twee, met live-entertainment tijdens de bediening. De hotelbar, met zijn open haard en Britse sfeer, nodigt u uit voor een chique pauze, waar Winston Churchill zelf een vaste gast was. Een legendarisch adres waar de elegantie van de Belle Époque nog steeds bloeit.

Hôtel Barrière Le Normandy
271 kamers, waaronder 48 suites, prijzen vanaf 344 euro per nacht
38 rue Jean Mermoz, 14804 Deauville
Officiële website

7. De Vermeille-kust | Les Roches Brunes, luieren in Collioure

Bergen die in zee storten, een licht dat schilders als Matisse, Braque en Picasso inspireerde. Welkom aan de Côte Vermeille, de thuisbasis van de pittoreske dorpjes Collioure, Port-Vendres en Banyuls-sur-mer. Collioure, gebouwd rond een baai met turquoise water, geniet van 320 dagen zon per jaar, dus zelfs in de winter kunt u door de smalle straatjes van de wijk Mouré slenteren, op het strand van Boramar wandelen of een bezoek brengen aan het Château Royal, de voormalige residentie van de koningen van Mallorca.

Verborgen aan de andere kant van de baai biedt Hôtel Les Roches Brunes een discrete omgeving voor 18 kamers, die letterlijk met hun voeten in het water staan, waaronder 3 suites met terrassen. Omgeven door een weelderige tuin met cactussen, vetplanten, parasoldennen, tamarindebomen en olijfbomen, dient het hotel in het zuidwesten ook als podium voor restaurant Mamma, dat zijn ingrediënten betrekt van lokale producenten die op de voorpagina van het menu staan vermeld. Verderop slingert de Corniche-weg zich tussen wijngaarden, beroemd om hun zoete wijnen, en uitzichten op zee, totdat deze Cerbère aan de Spaanse grens bereikt.

Les Roches Brunes
18 kamers vanaf € 160 per nacht
15 route de Port-Vendres, 66190 Collioure

8. Bassin d'Arcachon | La Guitoune, een kunstzinnig weekend aan zee

Op een steenworp afstand van het strand en de Dune du Pilat is La Guitoune de ideale plek voor een weekend aan zee in het Bassin d'Arcachon. Achter de gevel in Baskisch-Arcachonse stijl is het hotel herboren in een explosie van kleur en patronen van Bambi Sloan. Kreeften op de tapijten, posters uit de jaren zeventig en antieke meubels zorgen voor een heerlijke vintage sfeer.

De 19 kamers en 5 zelfstandige bungalows zijn ingericht in een meer ingetogen stijl, waarbij het overheersende wit samengaat met speelse details zoals luipaardvachten, oranje lampen en bakelieten telefoons. Het restaurant, dat dagelijks geopend is voor lunch en diner, serveert seizoensgebonden Italiaanse gerechten, waarvan u na een dag op het strand kunt genieten op het terras of aan de bar. Voor de actievelingen maken diverse begeleide activiteiten, waaronder boswandelingen, fietstochten of ontspanning op de duinen, de ervaring compleet.

La Guitoune
24 kamers, prijzen vanaf 160 euro per kamer
95 boulevard de l'Océan, 33115 Pyla-sur-Mer

9. Dune du Pilat | La Co(o)rniche, een grand hotel dat perfect bij de omgeving past

La Co(o)rniche, gelegen tegen de hoogste duin van Europa, werd in 2010 geopend. Het is het resultaat van de verbouwing van een neo-Baskisch huis uit de jaren 30 tot een vijfsterrenhotel en trekt een verfijnd publiek uit alle hoeken van de wereld aan vanwege het adembenemende uitzicht en de uiterst verfijnde inrichting. Hoewel het panoramische uitzicht op de baai van Arcachon de menigte trekt, is het de inrichting van Philippe Starck – een vooraanstaand ontwerper die geen introductie behoeft – die de grootste estheten naar La Co(o)rniche brengt.

De ontwerper, die zeer gehecht is aan de Dune du Pilat, die hij omschrijft als " een van de mooiste plekken ter wereld ", heeft het pand nieuw leven ingeblazen door de sfeer van een oesterkelder te lenen – wat het een onmiskenbare warmte geeft. Ruw hout, kleurrijke muren, comfortabele banken en een fresco van zijn dochter Ara Starck op het plafond van de bar: het etablissement dompelt bezoekers onder in een gezellige sfeer. Zeker als je plaatsneemt aan de heerlijke tafel van het hotel, die in 2021 volledig is vernieuwd en opnieuw is ingericht door Philippe Starck. Hier wordt 's middags een scala aan tapas en zeevruchten met een vakantiegevoel geserveerd, en 's avonds meer verfijnde gerechten met lokale producten. Gezelligheid staat voorop, met de open keuken die uitkomt op het restaurant, waar grote houten tafels samengaan met antieke stoelen die niet bij elkaar passen.

Oorspronkelijk ontworpen als zomerhotel, met een infinity pool en een XXL-terras, is La Co(o)rniche onlangs uitgebreid om het hele jaar door gasten te kunnen verwelkomen. Nieuwe gemeenschappelijke ruimtes zijn ontworpen door Philippe Starck, waaronder een winterlounge voor thee en een werkruimte die zelfs klusjes bijna aangenaam maakt. Het etablissement beschikt ook over 18 nieuwe kamers in hutten op palen, vergelijkbaar met de kleine oesterhuisjes in het dorpje L'Herbe. Aarzel dus niet: zomer of winter, La Co(o)rniche is altijd een goed idee voor een weekendje aan zee.

Wat vinden we vooral leuk? Het panoramische uitzicht op de Atlantische Oceaan vanuit de enorme erkers van de slaapkamers in het hoofdgebouw.

La Co(o)rniche
Vanaf € 450 per nacht.
46 Avenue Louis Gaume, 33115 La Teste-de-Buch

10. Île d'Yeu | Les Hautes Mers, een intiem toevluchtsoord aan zee

Op het ruige en poëtische eiland Yeu biedt Les Hautes Mers een oase van rust op slechts 45 minuten varen van de kust van de Vendée. Dit boetiekhotel met 17 kamers, gevestigd in het voormalige Caillou Blanc en ontworpen door de lokale architect Luc Brochard, ligt op een steenworp afstand van het strand van Ker Chalon. De gebouwen, een mix van witgekalkte gevels en zichtbare stenen, doen denken aan de natuurlijke elegantie van het eiland, terwijl het interieur – sober en licht – is geïnspireerd op de nautische wereld: stoffen van Pierre Frey, beeldjes van walvissen, getijdenklokken en miniatuur zeilbootjes die aan het plafond hangen.

Een verwarmd zwembad met uitzicht op de oceaan en het restaurant Vent Debout (seizoensgerechten zoals ceviche van zeebaars of schouderstuk van speenvarken), gerund door chef-kok Lou Marquis, maken de ervaring compleet. Om de charme van het eiland nog verder te beleven, kunt u fietstochten maken naar geheime baaitjes zoals Pointe des Corbeaux, of naar de Bar de la Meule, een authentiek bijgebouw waar de geest van de zee heerst. Een van de meest charmante hotels op het Île d'Yeu.

Les Hautes Mers
17 kamers, prijzen vanaf 230 euro per nacht
27 rue Pierre Henry, 85350 L'Île-d'Yeu