Hoteller i Val de Loire: de vakreste sjarm- og luksushotellene

De beste hotellene i Loiredalen

1. Fleur de Loire | Christophe Hays nye hotell og restaurant (2* Michelin)

Ved bredden av Loire, nær sentrum av Blois, var dette 5-stjerners hotellet et av høydepunktene i 2022 i Frankrike. Hotellet, som opprinnelig var kjent for gourmetbordet til den 2-stjerners Michelin-kokken Christophe Hay, i restauranten han tidligere holdt til i 10 kilometer unna, ligger i en historisk bygning, og gjør seg bemerket med sin U-form med utsikt over elven, det nye utendørsbassenget og hagen. På menyen står flotte, moderne rom og suiter med stilren innredning, en koselig bar prydet med tidstypiske steinsøyler, et stort spa og innendørsbasseng, et utendørsbasseng med utsikt over Loire, en eksepsjonell konditorkiosk og en restaurant nummer to, "Amour Blanc", som kompletterer det gastronomiske tilbudet.

Hva er det vi elsker? Den mesterlige innredningen på hele Fleur de Loire-hotellet, fra restaurantlokalene og fellesområdene til rommene og suitene.

Godt å vite? Kjøkkensjef Christophe Hay er en av de mest engasjerte kokkene i sin generasjon. Han er en ambassadør for Loire-regionen, og gourmetrestauranten hans bruker frukt og grønnsaker fra sin omfattende økologiske kjøkkenhage, kjøtt fra sin egen wagyu-oksefarm, trøfler fra sin egen trøffelfarm, vilt fra den nærliggende Sologne-regionen og Loire-fisk (karpe, gjedde, abbor, men også barbe, steinbit, mort, bleke, asp, multe osv.) som han kjøper fra sin egen fisker. Han er opptatt av en bemerkelsesverdig økologisk tilnærming, og begrenser restaurantens innvirkning på miljøet (resirkulerte kasser, økologisk servise osv.).

Fleur de Loire
44 rom og suiter. Fra 350 euro per natt.
Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois

2. Château de l'Épinay | Et slottshotell i Anjou

Château de l'Épinay har en privilegert beliggenhet bare noen få kjøreturer fra Angers. Dette romantiske 4-stjerners hotellet, som er medlem av Hôtels & Préférence-kolleksjonen, ligger i et slott fra 1400- og 1700-tallet, hvorav deler kan dateres helt tilbake til 1100-tallet! Alt dette i hjertet av en hundre år gammel park med rosebusker, hengekøyer og til og med et stort naturlig svømmebasseng. Som en del av en økologisk tilnærming filtreres vannet ved hjelp av planter og uten bruk av kjemikalier.

De 23 rommene og suitene har en raffinert innredning som kombinerer antikke møbler, synlige bjelker, skimrende tekstiler, persiske tepper, peiser i stein, 1700-tallsmalerier og noen få moderne møbler. På den kulinariske siden er restauranten L'Orangerie, der veggene har bevart det opprinnelige steinarbeidet, en fryd, med frukt og grønnsaker fra slottets permakulturelle grønnsakshage tilberedt med brio av kjøkkensjefen.

Hva liker vi?

• Den fantastiske eiendommen: lavendelåkrene, tennisbanen, den store økologiske grønnsakshagen, rosehagen, hengekøyene og huskene...
• Det store utvalget av aktiviteter som tilbys: kanopadling på godsets private dam, fotturer, sykling og yogatimer på gresset, biljard eller kino...
• Den skånsomme livsstilen som hersker på hele etablissementet, fra rommene til velværeavdelingen, fra terrassene til det utendørs oppvarmede boblebadet
• Økologisk engasjement: naturlig svømmebasseng, frukt og grønnsaker fra permakulturhagen, null avfall ...
• Visjonen om luksus som disse lokalene representerer: veldig menneskelig, skånsom og i pakt med tiden.

Godt å vite? Spaet, som ligger i det tidligere bakeriet fra 1400-tallet, tilbyr behandlinger fra Les Jardins de Gogane og Douces Angevines, to naturlige franske merker.

Rundt hotellet? Området er et mekka for vinturisme, med de nærliggende appellasjonene Savennières (Ludvig XIVs favorittvinmark), Coteaux-du-Layon og Quarts de Chaumes (mindre enn 15 km unna) og deres verdenskjente hvite viner. Du kan også besøke Nicolas Jolys vingård La Coulée de Serrant i Savennières, og oppdage det spesielle terroiret i de forskjellige coulées - dalene som ligger vinkelrett på Loire - hver med sine egne spesielle klima- og jordsmonnforhold.

Château de l'Épinay
23 nøkler fra € 175 per natt.
L'Épinay, 49170 Saint-Georges-sur-Loire

3. Les Hauts de Loire | En jakthytte mellom Amboise og Blois

Les Hauts de Loire er medlem av Relais & Châteaux og tilhører H8 Collection (Hôtel Mont-Blanc i Chamonix, Mathis i Paris, Ermitage St. Tropez). Det består av to bygninger: hovedbygningen, en jakthytte som ble revet under den franske revolusjonen og gjenoppbygd i 1860, og den andre, med sin typiske Sologne-arkitektur. De dominerer en idyllisk park, som er omkranset av plener med hortensiaer og rosenbusker og en dam med ender og svaner...

De 31 rommene og suitene, som alle er forskjellige fra hverandre, har utseendet og følelsen av et elegant familiehjem: fine tekstiler, antikke møbler, tidstypiske veggtepper og en stue med peis. To restauranter er tilgjengelige for gourmeter. Restauranten, en gourmetrestaurant med nyklassisistisk meny (havets råvarer, lokalt kjøtt, frukt og grønnsaker fra kjøkkenhagen) er nå designet av Arthur Peta. Eller Bistrot med sin rustikke innredning: synlige bjelker, Thonet-stoler... Ingenting av dette er prangende og smaker av tradisjon, samtidig som det tilbyr alle bekvemmelighetene til et overutstyrt luksushotell (vakkert utendørsbasseng, tennisbane, Clarins spa, barneklubb for familier osv.), noe som forklarer den historiske suksessen til eiendommen, en veritabel institusjon i regionen.

Hva liker vi? Den hjemmelagde honningen som serveres til frokost, rett fra gårdens bikuber.

Godt å vite? Spa by Clarins ble innviet i 2018 og har tyrkisk bad, badstue, behandlingsrom for individuelle eller duo-behandlinger og et avslapningsområde.

Les Hauts de Loire
31 rom og suiter. Fra 199 euro per natt.
79 Rue Gilbert Navard, 41150 Veuzain-sur-Loire

4. Loire Valley Lodges | Et hotell blant trærne i Touraine

Sove i trærne? En barndomsdrøm som kan gå i oppfyllelse på Loire Valley Lodges. Hotellet åpner sommeren 2020 og har 18 trehus på 55 m² hver med romslige terrasser, fire meter over bakken i hjertet av en 300 hektar stor skog, i tillegg til et svømmebasseng, en restaurant, en bar der naturvin er konge, og en konseptbutikk i et gammelt gårdshus.

Prosjektet er utviklet av Anne-Caroline Frey, en samtidskunstspesialist med en lidenskap for alternativ medisin og sylvoterapi. Og ja, i tillegg til "tilbake til naturen"-effekten er samtidskunst også kjernen i hotellets konsept. Dette er tydelig allerede ved inngangen, der den monumentale skulpturen " Lost Dog " av kunstneren Aurèle står vakt. Parken og skogen er oversådd med kunstverk, og du vil også støte på mange ville dyr på turene dine.

Hva liker vi? Karnappet som opptar en hel vegg overfor king-size-sengen, og terrassen med boblebad. Se opp for en gås med sine unger eller en hjort...

Godt å vite... Ulike kunstnere fikk frie tøyler til å dekorere hyttene. Den som eieren har designet som en hyllest til Serge Gainsbourg, og som har fått navnet Lucien, er spesielt prisverdig.

Lodger i Loiredalen
18 hytter. Fra €440 per natt.
1 Allée de la Duporterie, 37320 Esvres-sur-Indre

5. Les Sources de Cheverny | Av skaperne av Sources de Caudalie

Les Sources de Cheverny, som ble innviet 1. september 2020, i hjertet av Loiredalen, er det andre opuset i en samling som ble innviet i 1999 med Les Sources de Caudalie, det eneste luksushotellet i Bordeaux-regionen. Denne atypiske gruppen av bygninger, med de vakre navnene Maison des Fleurs, Maison des Fruits, Grange aux Abeilles, Hameau du Marais ... står alle foran et slott fra slutten av 1700-tallet. I alt er det 49 nøkler, hvorav 13 i slottet, og vi er spesielt begeistret for suitene som ligger i trehytter som minner om gamle longères. Den gastronomiske restauranten Le Favori serverer mat med Michelin-stjerne, der de lokale råvarene kommer til sin rett. Atmosfæren i den andre restauranten, L'Auberge, er vennlig og gemyttlig, og rettene er sjenerøse og autentiske.

Hva liker vi? De mange Aigle-støvlene som er tilgjengelige for gjestene, slik at de kan utforske godsets skog med tørre føtter!

Godt å vite? Spaet på Les Sources de Cheverny er et forbilde i sitt slag. Veggene i resepsjonsområdet er utsmykket med et fantastisk veggmaleri av Claire Blaser, som minner om den omkringliggende naturen.

Les Sources de Cheverny
49 rom og suiter. Fra €270 per natt.
23 Route de Fougère, 41700 Cheverny

6. Le Bois des Chambres | Økologisk og poetisk hotell

Le Bois des Chambres er et Domaine de Chaumont-sur-Loire-hotell designet av Patrick Bouchain og Loïc Julienne. Kunst- og naturhotellet er et restaurert tidligere gårdshus, og har 39 atypiske rom: alkover, rom i høyden, hagerom og buskrom. Le Bois des Chambres er økologisk, originalt og poetisk, og har en restaurant med 50 sitteplasser og terrasse, oppholdsrom som er åpne mot det fri, samt skulpturer, installasjoner og fotografier av anerkjente kunstnere, noe som forsterker den arkitektoniske skapelsen på denne eiendommen som er kjent for sin årlige hagefestival.

Hva er det vi elsker? Restauranten, Le Grand Chaume, med sitt høye tak som dekker lokalet som en himmelsk hvelving.

Godt å vite? Det miljøvennlige etablissementet er åpent hele året, og har to multifunksjonelle områder for seminarer og møter.

Le Bois des Chambres
39 nøkler, fra 145 € til 280 € avhengig av sesong
41150 Chaumont-sur-Loire

7. Le Relais de Chambord | Det eneste hotellet i Domaine de Chambord

Le Relais de Chambord, som ble innviet i 2017 i stedet for Hôtel Saint-Michel, er et 4-stjerners medlem av Small Luxury Hotels-gruppen , og har blitt redesignet i stilen til Jean-Michel Wilmotte, og har fått en ny fløy. De 55 rommene og suitene, noen med utsikt over slottet, er alle forskjellige. Den moderne innredningen med stor takhøyde er likevel varm og innbydende, med elegante materialer, puffer og lenestoler i sterke farger, fotografier av emblematiske slottsmotiver, peiser og tårn som sengegavler. Det er mange blink til slottets prestisjefylte nabo, for eksempel salamanderen, François ^Iers emblem, som pryder peisen i stuen. Restauranten byr på raffinerte semi-gastronomiske retter, en koselig bar og en velværeavdeling med to behandlingsrom, badstue og tyrkisk bad. Sist, men ikke minst, finner du antikke hageredskaper som vannkanner og beskjæringssakser i lobbyen.

Hva liker vi? Den fantastiske beliggenheten med utsikt over François 1^ers slott.

Godt å vite? Det er mulig å få en opplevelse utenom det vanlige: sov i en "toue cabanée", en tradisjonell båt på Loire-elven, med et 30 m² stort soverom, bad, kjøkken og terrasse med utsikt mot Château de Chambord!

Le Relais de Chambord
55 nøkler fra €236 per natt.
Place Saint-Louis, 41250 Chambord

De beste hotellene i Loiredalen, Sologne-siden

8. Grand Hôtel du Lion d'Or | Et must i Sologne

Et lite stykke fra Loiredalen, i hjertet av Sologne, ligger denne renessanseherregården som ble bygget i 1540 av herren av Montgiron, og som var residens for Romorantins første rådmenn og draperimestere. I 1774 kjøpte gjestgiveren Pierre Boiffard bygningen, som ble til Grand Hôtel du Lion, et hotell, kafé og restaurant, et av de eldste etablissementene i sitt slag i Frankrike. Nå er det et 4-stjerners hotell og medlem av Relais & Châteaux, og den historiske adressen tilbyr 16 rom, kledd i trepanel og utsmykket med solspeil.

I restauranten, som har blitt tildelt en Michelin-stjerne, kompletterer klassisk trepanel et meandermønstret veggteppe eller en designerlysekrone. Nyt det raffinerte, originale kjøkkenet til Didier Clément, som driver stedet sammen med sin kone Marie-Christine og deres datter Hélène.

Vi elsker? Clémences delikatessebutikk og tesalong. Produktene som vises frem er resultatet av Clément-familiens "coups de cœur".

Godt å vite? Du kan leie elsykler laget i Romorantin , slik at du kan utforske de mange turstiene i området.

Grand Hôtel du Lion d'Or
16 rom og suiter. Fra €221 per natt.
69 rue Georges Clemenceau, 41200 Romorantin-Lanthenay