De vakreste luksushotellene på Korsika

1. U Capu Biancu | Bonifacio

Retning Sør-Korsika. Hotellet med det korsikanske navnet U Capu Biancu ligger på klippene i Bonifacio, mellom maquisen og havet, og tilbyr en drømmeaktig utsikt over Santa Manza-bukten, en av øyas villeste og mest uberørte bukter. Hotellet er designet som et luksuriøst, men likevel konfidensielt feriehus, og er en innstendig invitasjon til å slappe av, og flykte. Med sine rå materialer av drivved, tau og jord får den bohemsk-elegante atmosfæren gjestene til å koble av fra omverdenen, særlig siden det korsikanske hotellet med utsikt ligger isolert ved enden av en flere kilometer lang vei.

La deg fortrylle av det blå Middelhavet fra evighetsbassenget, velg en yoga- eller treningsøkt for å lette på trykket, eller overgi deg til spa-massørenes kyndige hender for en behandling med oljer som opphøyer alle duftene fra maquis'en. De mer atletiske vil bli fristet av en kanotur fra pontongen til de beskyttede strendene overfor hotellet, som er utilgjengelige til fots og får hele ekspedisjonen til å føles som en"robinsonnade". Stranden ved luksushotellet på Korsika, eller rettere sagt de tre strendene etter hverandre, åpenbarer seg i all sin plettfrie skjønnhet. Her er det ingen rekke med solstoler eller dagsenger i horisonten: Sanden er uberørt, og den er bevisst etterlatt vill for å bevare stedets ro. Etter lunsj i sommerrestauranten med utsikt over havet - og spagettien med hummer bør nevnes spesielt - kan du runde av dagen i cocktailbaren eller vinkjelleren, og deretter nyte gourmetmaten til kokken Gadio El Hadji i hotellets restaurant med panoramautsikt. Et engasjert kjøkken, der det meste kommer fra lokale produsenter på Korsika. For et program!

Vi liker spesielt godt? Den varme atmosfæren som gjennomsyrer hotellet. Det er som å være hjemme, bare bedre.

U Capu Biancu
41 rom og suiter, fra €400 per natt
Lieu-dit Ricetti Domaine de Pozzoniello, 20169 Bonifacio.
https://www.ucapubiancu.com/

2. La Villa Calvi | Et av Korsikas vakreste hoteller

La Villa Calvi ligger i hjertet av Balagne-regionen i Haute-Corse, og regnes med rette som et av Korsikas fineste hoteller. Det er en klump som regionen kan takke Jean-Pierre Pinelli, en lokal gutt med lidenskap for hotellbransjen, hans kone Marion og deres to barn Marie og Antoine, som også er involvert i hotellets ledelse. I 1992 innviet de La Villa Calvi for å tilby reisende et fredelig tilfluktssted på høyden av byen. Hotellet ble innlemmet i Relais & Châteaux i 1995, og kan skryte av en av de mest fantastiske utsiktene i landet. Fra rommene, bassengbaren og restauranten kan gjestene nyte utsikten over Calvibukten, citadellet og Monte Grosso-fjellene i bakgrunnen.

I løpet av årene har villaen blitt forvandlet til et veritabelt hotellkompleks, og tilbyr nå rundt 45 rom og suiter, i tillegg til tre uavhengige villaer med egne private svømmebassenger. Alle er innredet i en raffinert, moderne stil, og her og der er det moderne kunstverk som bidrar til å forankre den luksuriøse, bohemske atmosfæren på stedet. På La Villa Calvi er alt lagt til rette for at gjestene skal få et eksepsjonelt opphold.

Gjestene kan nyte en forfriskende dukkert i et av de fem svømmebassengene, benytte seg av treningsstudioet, tyrkisk bad eller Themae- og Dermatologica-spaet, eller ta del i en av de originale opplevelsene som La Villa har satt sammen for å oppdage de ulike sidene ved øya og dens symbolske smaker.

Et opphold på den vakre øya er også et spørsmål om gourmetopplevelser. På kjøkkenet på Table by La Villa finner kokken Fabio Volontè på retter som er gjennomsyret av autentisitet og virtuositet, som jomfruhummer i carpaccio, crudo av dagens fisk servert med reddik, agurk, sitrusfrukter, vinaigrette med beinsaft og 12 år gammel soyasaus, og ravioli med sitronpotetmousseline. Gourmet-"beignet-zucchiniblomster" som du kan nyte mens du beundrer citadellet kledd i skumringens varme fargetoner.

Endelig har La Villa Calvi åpnet sin egen private strand på buktens hvite sand. Med krystallklart vann, tykke madrasser og store parasoller, supplert med en elegant bistroopplevelse (med middelhavsmat basert på lokale råvarer som kalv, okse og lam oppdrettet på eiendommen, samt lokalt fanget fisk og grillet hummer), er det ikke overraskende at mange stjerner, toppidrettsutøvere og anerkjente forretningsfolk på jakt etter et paradisisk reisemål finner veien hit.

Vi liker spesielt godt? Den fantastiske utsikten over Calvibukten, men også den intime, familiære atmosfæren som hersker her, og som tilbyr en ny tolkning av luksushotell.

La Villa Calvi
45 rom og suiter, fra 430 euro per natt.
Chemin Notre Dame de la Serra, 20260 Calvi

3. Grand Hôtel de Cala Rossa | Porto-Vecchio-bukten

Plassen: Grand Hôtel de Cala Rossa er den andre juvelen i Canarelli-familiens krone etter Domaine de Murtoli, og er unektelig en av de mest blendende hotellklumpene på den vakre øya. Dette femstjerners hotellet ligger i en fredelig bukt i Porto-Vecchio-bukten, omgitt av grøntområder og omkranset av turkist vann som uimotståelig innbyr til en dukkert, og har i over fire tiår tatt imot reisende på jakt etter autentisitet og naturforandring. Et opphold på Cala Rossa betyr å nyte luksusen av en nesten privat strand, eksklusiv tilgang til sjøen, en bar og lounge med unik utsikt og et Nucca-spa med naturlige, lokalt fremstilte behandlinger som hotellet selv lanserte for noen år siden. Sistnevnte er utsmykket med innslag av grøntområder og treverk, som står i kontrast til det turkisblå oppvarmede innendørsbassenget og gir en behagelig opplevelse av ro. Dette sjarmerende hotellet er en oase av avslapning, med solstoler og bord spredt rundt i furuskogen, en cabana som ligger høyt oppe, og en av øyas beste beliggenheter i Porto-Vecchio-bukten. Tre restauranter tilbyr en smak av lokale råvarer og smaker, økologisk dyrket på eiendommen. De tilbyr et raffinert kjøkken som garantert vil falle i smak hos kjennere.

Hvordan er rommene? Hvert rom er middelhavsinspirert og naturlig, og har sin egen sjarm. Enten de har utsikt over havet eller den enorme hagen, er de alle beroligende og badet i mykt dagslys fra soloppgang til solnedgang takket være store karnappvinduer. De som liker å bo i familierom, kan velge suiter med spillrom og en skyggefull terrasse, slik at de kan nyte naturen samtidig som de føler seg som hjemme. Et privilegert og intimt opphold til lyden av bølgene og naturen.

Hva skal man huske? Grand Hôtel de Cala Rossa er et av de vakreste hotellene på Korsika, og dets tjenester (privat adgang, førsteklasses spa, rom og suiter med ulike konfigurasjoner for å dekke alle behov...) gjør det til det ideelle stedet for en familieferie eller en vellykket romantisk ferie. I restauranten La Pinède, som ledes av kokken Pascal Cayeux, kan gourmeter oppleve en moderne tolkning av de store klassikerne fra middelhavskjøkkenet, tilberedt med grønnsaker fra hotellets egen kjøkkenhage.

Grand Hotel de Cala Rossa
39 rom, fra €297 per natt
Cala Rossa, 20137 Lecci.

4. Domaine de Murtoli | Mellom Sartène og Figari

Domaine de Murtoli er kanskje kjent for å ta imot forretningsfolk og kjendiser, men det er den ultra-konfidentielle atmosfæren som virkelig skiller seg ut. Domaine de Murtoli ligger i Ortolo-dalen, spredt over mer enn 2500 hektar, og består av et gårdshus med rom og suiter, og 20 "bergeries", som bak sine rustikke fasader skjuler en ultra-raffinert innredning. Ekte villaer til leie på Korsika. En juvel avskåret fra resten av verden, der tiden ser ut til å ha stått stille, og som derfor dyrker en viss idé om den milde livsstilen: mens hvert rom er utstyrt med all komfort og mye mer, er det ingen grunn til å vurdere å bestille romservice midt på natten, "verdens ende" forplikter. Når det gjelder gastronomi, tilbyr Domaine de Murtoli sine gjester tre restauranter: Table de la Grotte, Table de la Plage og Table de la Ferme, restauranten med Michelin-stjerne, som serverer lokale retter med produkter fra eiendommen: olivenolje, vin, en stor grønnsakshage, egg fra det økologiske hønsehuset, lamme-, kalve- og storfekjøtt som er oppdrettet på eiendommen...

En 9-hulls golfbane, en 2 km lang privat strand, dusinvis av kilometer med terrengsykkel- og turstier, massasjerom og oppvarmede svømmebassenger kompletterer aktivitetstilbudet.

Vi liker spesielt godt? Tilbaketrukketheten, som inviterer deg til å lade batteriene.

Domaine de Murtoli
9 suiter og 20 boliger. Fra €690 per natt.
Ortolo-dalen, 20100 Sartène.

5. Hotel Casadelmar & La Plage Casadelmar | Porto-Vecchio

Dette Leading Hotels of the World-merkede boutiquehotellet ligger på en halvøy bare et steinkast fra Porto-Vecchio, og spiller ut det moderne, minimalistiske kortet. Alle de 34 rommene og suitene har en stor panoramaterrasse med fantastisk utsikt over bukten, og sengene som er designet av arkitekten Jean-François Bodin, er orientert mot denne. Gjestene kan også nyte utsikten fra det overdådige evighetsbassenget eller fra hotellets gourmetrestaurant. På gourmetsiden byr den italienske kokken Fabio Bragagnolos meny på Casadelmar, som har to Michelin-stjerner, på middelhavsmat med eksotiske innslag som umiddelbart inviterer deg til å reise. "Utmerket" går også til La Plage Casadelmar, hotellets andre juvel, som ligger på Presqu'Ile du Benedettu. Med 19 rom innredet med enkelhet og autentisitet, en grillrestaurant og en privat strand er denne adressen et uunnværlig reisemål for et opphold midt i naturen.

Vi liker spesielt godt? Den fantastiske utsikten fra alle rom, som inviterer deg til å la deg fortrylle av bølgenes blå.

Casadelmar
34 rom og suiter. Fra €400 per natt.
Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio

6. Version Maquis Citadelle | Bonifacio

Version Maquis Citadelle ligger på høyden av Bonifacio, og dyrker en diskret luksus som vil appellere til reisende på jakt etter komfort og intimitet. Dette korsikanske hotellet har 20 rom og to suiter med fantastisk utsikt over maquisen eller citadellet, et utendørs evighetsbasseng og en restaurant der du kan nyte raffinert mat med typisk middelhavsstil. Men det virkelige høydepunktet er haute couture-spaet. Inspirert av den omkringliggende naturen har det toppmoderne utstyr, badstue, hamam, banja og et oppvarmet innendørsbasseng med boblebad. Et sted som er helt dedikert til velvære, for et avslappende avbrekk etter en dag med utforsking av underverkene i Cité des Falaises.

Vi liker spesielt godt? Den ideelle beliggenheten, langt fra kjas og mas i Bonifacio, som gjør at vi kan beundre citadellet og Sardinias relieff.

Version Maquis Citadelle
22 rom og suiter, fra € 262 per natt.
Lieu-dit Brancuccio, 20169 Bonifacio

7. Les Bergeries de Palombaggia | Porto-Vecchio

Les Bergeries de Palombaggia er en veritabel juvel som henger i luften, omkranset av maquisvegetasjon og med utsikt over havet. Her er alt som skal til for å overtale reisende på jakt etter undere: privat tilgang til den sublime Palombaggia-stranden med turkist vann og hvit sand, et evighetsbasseng, koselige rom med egen terrasse eller uteplass og gourmetrestauranten La Table de Mina. Kokken Quentin Lauwers står ved roret og serverer tradisjonell, regional mat med middelhavspreg. På menyen står foie gras med licheinnsats, fiken- og pistasjchutney, ikejimé-tartar av tunfisk, Nepita-vannmelon og kandisert egg, og zucchini fylt med fårekrem og sommertrøffel.

Vi liker spesielt godt? Den olympiske roen som hersker her, slik at vi kan beundre Cerbicales-øyene til lyden av sikadene.

Les Bergeries de Palombaggia
21 rom og suiter, fra 299 euro per natt.
Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio

8. Casa Santa Teresa | Ajaccio

For reisende på jakt etter privatliv er Casa Santa Teresa en drømmedestinasjon. Dette tidligere familiehjemmet fra 1950-tallet er bygget inn i klippene langs Route des Sanguinaires, ut mot Ajacciobukten, og har blitt forvandlet til et himmelsk feriehus av arkitekten Amelia Tavella. Huset er på nesten ⁴⁰⁰ m2 fordelt på fire plan, og har utsikt over en liten, konfidensiell strand som kan nås via en privat adkomst. Innvendig er det rå materialer, møbler i flettet og naturlig tre, varme farger og en lys atmosfære som hyller den milde middelhavsstilen. Vi snakker om en ekte perle, som har plass til opptil 12 personer for et opphold med familie eller venner.

Vi liker spesielt godt? Terrassene, hvor du kan spise, lese eller nyte det private bassenget mens du beundrer Middelhavets skjønnhet.

Casa Santa Teresa
5 rom for opptil 12 personer,
Fra €980 per natt for hele huset, minimum 3 netter.
20000 Ajaccio

9. Hotel & Spa des Pêcheurs | Cavallo Island

Hotel des Pêcheurs ligger i den uberørte naturen på den private øya Cavallo, en av de mest hemmelige juvelene i Middelhavet, og skiller seg ut som en fortryllende oase, reservert for elskere av natur og ro. Hotellet er det eneste på øya og har 50 rom, fordelt på hovedbygningen og små bungalower med utsikt over krystallklart vann, med glimt av Sardinia og Korsika i det fjerne.

Hôtel des Pêcheurs er et veritabelt fristed dedikert til avslapning, og utstråler en eden-lignende atmosfære, frakoblet fra virkeligheten. Her kan gjestene slappe av på hotellets private strand, nyte skjønnhets- og velværeritualer i spaet, eller unne seg et slag tennis, golf eller dykking. Høydepunktet er hotellrestauranten, der du kan oppdage de typiske korsikanske smakene gjennom en meny som kombinerer fransk tradisjon og italiensk innflytelse på en dyktig måte. En sann sansereise, som ytterligere forsterker følelsen av desorientering.

Hva vi liker spesielt godt? Å fordype oss i naturen, som er strengt beskyttet. Av denne grunn er det forbudt å kjøre bil på Cavallo-øya.

Hôtel & Spa des Pêcheurs
50 rom. Fra € 360 per natt.
Cavallo Island, 20169 Bonifacio

10. Hotel Don Cesar & Spa | Porto-Vecchio

Med utsikt mot byen Porto-Vecchio, og med føttene i vannet på kanten av bukten, tilbyr Hôtel Don Cesar 39 rom og suiter og 7 villaer. Med ikke mindre enn 40m² i de sistnevnte er ikke plass noe problem. Hotellet er tegnet av arkitekten Édouard Cardi, åpnet dørene i 2012 og drives fortsatt av hans kone, Marie-Ange Cardi, og datter, som har sørget for å bevare den familiære atmosfæren på den femstjerners adressen. I den 2 hektar store furuskogen ved Middelhavskysten finner du også to store bassenger - et evighetsbasseng og et oppvarmet svømmebasseng forbeholdt voksne - gourmetrestauranten og et Nuxe-spa med avslapningsbasseng, fire behandlingskabiner (inkludert en dobbel) og et treningsrom.

Hva liker vi best? De syv 60m² store paviljongsuitene. Tre av villaene har plass til familier, med to soverom, to bad, stue og terrasse, mens de fire andre villaene er perfekte for kjærestepar, med romslig soverom med omkledningsrom, separat stue, terrasse og privat basseng.

Hotel Don Cesar & Spa Nuxe
46 nøkler, fra €550 per natt.
Rue du Commandant Dominique Quilici, 20137 Porto-Vecchio