De vakreste luksushotellene på Korsika

1. U Capu Biancu | Bonifacio

Beskrivelse: En svingete vei gjennom maki-vegetasjonen, tjue minutter fra Bonifacio. I enden – eller nesten – ligger U Capu Biancu, et 4-stjerners hotell (som fortjener fem stjerner), som drives med kjærlighet av et engasjert par. Eiendommen har alle forutsetninger for å være en godt bevart hemmelighet: den ligger inneklemt i fantastiske hager, med utsikt over Santa Manza-bukten og dens to strender. På dette området, som har bevart sin uberørte sjarm, ligger 39 rom og suiter, samt fem private villaer, spredt utover eiendommen for å gi enda mer privatliv. For det folk først og fremst kommer hit for, er ro.

Man merker umiddelbart den bohemske, uberørte og autentiske feriehusstemningen, som gjør dette til et særlig innbydende hotell. Anlegget er også opptatt av bærekraft og har Écolabel-sertifisering, og dette engasjementet gjenspeiles også i maten.

De fleste ingrediensene er lokale (når de ikke kommer direkte fra permakulturhagen) og, selvfølgelig, sesongbaserte. Både syltetøyene og kakene er hjemmelaget. Men det som virkelig skiller restauranten ut, er kokken Gadio El Hadji, som med glede gir det korsikanske kjøkkenet et nytt uttrykk ved å dyktig innlemme noen smaker fra hjemlandet sitt, Senegal. Det hindrer selvfølgelig ikke gjestene i å nyte korsikanske oster og kjøttpålegg, sammen med en like lokal vin. Menyen byr på tre forretter, tre hovedretter og tre desserter hver dag, og utvalget skifter daglig.

I tillegg til hovedrestauranten er det i de varmere månedene – fra juni til september – en paviljong med stråtak der det arrangeres bålkvelder, alt med utsikt over bukten, bare noen få skritt fra de små strendene. Det er to av dem, som ligger rett ved siden av hotellet og ellers er utilgjengelige, omgitt av klipper og kratt. Hver av dem har sin egen unike atmosfære: livlig og travlt foran paviljongen med stråtak, med en privat brygge hvor du kan prøve deg på kajakkpadling eller stand-up paddleboarding; mer fredelig og perfekt for dagdrømming mens du ligger på en himmelseng; eller vill og avsidesliggende, perfekt for en ferie i Robinson Crusoe-stil.

Spaet er også diskret og intimt. Det er ideelt for en parmassasje fylt med duftene fra maquis-vegetasjonen: Crena Care Cosmetics®-produkter – 100 % naturlige og 100 % korsikanske – er også tilgjengelige på gjesterommene. Et opphøyet basseng, like sublimt som en lagune, leker med sine kurver og blå nyanser. Du kan også nyte en omgang biljard med venner eller ta en yogaklasse i treningsstudioet… Og du må vente til mandag for å høre melankolien i noen polyfoniske sanger som ekkoer gjennom baren.

Hvordan er rommene? Fra rom til suiter med fantastisk utsikt over havet eller makia, inviterer hvert og ett deg til å flykte fra hverdagen. Alle er designet av eieren Sylvie Limongi – en skattejeger og interiørdesigner full av ideer – som henter inspirasjon både fra sine reiser og fra korsikansk tradisjon. Ingen rom er like, og hvert rom har sin egen unike egenskap: et privat basseng, et boblebad, en peis…

De åtte superior-rommene har en terrasse med utsikt mot det åpne havet. Hvert rom er unikt og preget av innredning inspirert av originale temaer: jakt, fiske, matlaging, reiser og mer. For familier eller vennegrupper har villaene plass til fire til seks personer. En av dem, utstyrt med privat basseng, har to soverom, hvert med eget bad og separat toalett. I hagen svinger en hengekøye mellom trærne; et utekjøkken med plancha-grill fullender opplevelsen. Ferien har virkelig begynt.

Hvilket rom bør du bestille? Serena Junior Suite og Davia Family Suite kommer umiddelbart til tankene. Davia Family Suite ble totalrenovert i 2025 og har plass til opptil fire personer på 65 m². Davia-suiten har to separate soverom og byr også på en 16 m² stor terrasse med utsikt over havet og et privat solarium.

Det vi elsker: I oktober tilbyr hotellet et spesielt program fra morgen til kveld: start dagen rolig med en yoga- eller pilatesøkt, fortsett med kreative verksteder, og dra deretter ut for å utforske det omkringliggende landskapet med båt ombord på Boston Whaler. Noen aktiviteter er tilgjengelige mot et tilleggsgebyr.

U Capu Biancu
39 rom, priser fra 310 euro per natt
Domaine de Pozzoniello, Bonifacio
Offisiell nettside

2. La Villa Calvi | Et av Korsikas vakreste hoteller

La Villa Calvi ligger i hjertet av Balagne-regionen i Haute-Corse, og regnes med rette som et av Korsikas fineste hoteller. Det er en klump som regionen kan takke Jean-Pierre Pinelli, en lokal gutt med lidenskap for hotellbransjen, hans kone Marion og deres to barn Marie og Antoine, som også er involvert i hotellets ledelse. I 1992 innviet de La Villa Calvi for å tilby reisende et fredelig tilfluktssted på høyden av byen. Hotellet ble innlemmet i Relais & Châteaux i 1995, og kan skryte av en av de mest fantastiske utsiktene i landet. Fra rommene, bassengbaren og restauranten kan gjestene nyte utsikten over Calvibukten, citadellet og Monte Grosso-fjellene i bakgrunnen.

I løpet av årene har villaen blitt forvandlet til et veritabelt hotellkompleks, og tilbyr nå rundt 45 rom og suiter, i tillegg til tre uavhengige villaer med egne private svømmebassenger. Alle er innredet i en raffinert, moderne stil, og her og der er det moderne kunstverk som bidrar til å forankre den luksuriøse, bohemske atmosfæren på stedet. På La Villa Calvi er alt lagt til rette for at gjestene skal få et eksepsjonelt opphold.

Gjestene kan nyte en forfriskende dukkert i et av de fem svømmebassengene, benytte seg av treningsstudioet, tyrkisk bad eller Themae- og Dermatologica-spaet, eller ta del i en av de originale opplevelsene som La Villa har satt sammen for å oppdage de ulike sidene ved øya og dens symbolske smaker.

Et opphold på den vakre øya er også et spørsmål om gourmetopplevelser. På kjøkkenet på Table by La Villa finner kokken Fabio Volontè på retter som er gjennomsyret av autentisitet og virtuositet, som jomfruhummer i carpaccio, crudo av dagens fisk servert med reddik, agurk, sitrusfrukter, vinaigrette med beinsaft og 12 år gammel soyasaus, og ravioli med sitronpotetmousseline. Gourmet-"beignet-zucchiniblomster" som du kan nyte mens du beundrer citadellet kledd i skumringens varme fargetoner.

Endelig har La Villa Calvi åpnet sin egen private strand på buktens hvite sand. Med krystallklart vann, tykke madrasser og store parasoller, supplert med en elegant bistroopplevelse (med middelhavsmat basert på lokale råvarer som kalv, okse og lam oppdrettet på eiendommen, samt lokalt fanget fisk og grillet hummer), er det ikke overraskende at mange stjerner, toppidrettsutøvere og anerkjente forretningsfolk på jakt etter et paradisisk reisemål finner veien hit.

Vi liker spesielt godt? Den fantastiske utsikten over Calvibukten, men også den intime, familiære atmosfæren som hersker her, og som tilbyr en ny tolkning av luksushotell.

La Villa Calvi
45 rom og suiter, fra 430 euro per natt.
Chemin Notre Dame de la Serra, 20260 Calvi

3. Domaine le Mouflon d’Or | Zonza

Når du bor på Domaine le Mouflon d’Or, kan du føle deg som om du er helt alene i verden, midt i Korsikas regionale naturpark, omgitt av de steinete fjellene i Bavella. Selv om dette er regionens første 5-stjerners hotell, er det fortsatt et autentisk, upretensiøst og familiedrevet luksushotell på Korsika. Etter en dag med fotturer langs krevende stier eller bading i Middelhavet kan du slappe av i et av de 20 rommene og suitene, eller i en av eiendommens to sauefjøs. To Caseddu-hytter på mellom 100 og 110 m² er tilgjengelige for utleie, designet for familier og grupper på opptil fire personer som ønsker å nyte hotellkomfort samtidig som de opplever hjemmets privatliv. Gjestene setter særlig pris på å slappe av på terrassen eller i det oppvarmede utendørsbassenget.

Disse 20 gjesterommene ligger i en renovert bygning fra tidlig på 1900-tallet og utstråler diskret luksus. Marmor og krystall er de foretrukne materialene, mens møblene – vintage og brukt – er enkle, elegante og naturlige. Naturen er en integrert del av opplevelsen, fra lyset som strømmer inn døgnet rundt til den panoramautsikten over skoger og fjell.

Kjøkkensjef Sébastien Chauchat serverer korsikansk-middelhavsmat på restauranten A Nepita, som bruker lokale råvarer. For et virkelig avslappende og foryngende opphold åpner et spa neste år. Foreløpig kan gjestene nyte spaet på Grand Hôtel de Cala Rossa.

Domaine Le Mouflon d’Or
22 rom, priser fra 398 euro per natt
Pian Di Santo, 20124 Zonza
lemouflondor.com

4. Azzu Resort, fra Le Collectionist

På Korsika foretrekker noen privatlivet i en villa fremfor støyen og maset på et luksushotell. Dette er fantastiske, diskrete boliger med oppvarmede bassenger, middelhavshager og førsteklasses service. Yonder har valgt ut noen av dem – alle testet og godkjent.

Grønne tak, lyse trebroer, et design som både er grafisk og sømløst integrert i naturen: I likhet med mange av eiendommene valgt ut av The Collectionist, ligner Villa Azzu mer på et verk av moderne arkitektur enn på et enkelt feriehus. Her handler alt om balanse – mellom det faste og det tomme, lys og skygge, privatliv og samvær. Villaen er organisert i åtte uavhengige moduler, hver med to soverom med eget bad og privat basseng, og gir inntrykk av en liten, bortgjemt landsby som ligger høyt over Pinarello-bukten. Om morgenen våkner du opp til den kjølige friskheten i et lysfylt soverom, før du stuper ut i det turkise vannet med utsikt over havet. Deretter er det tid for en massasje i hamam, et øyeblikk med lesing på terrassen eller en kaffe i hagen… avhengig av hvilket humør du er i den dagen.

I sentrum av anlegget ligger et romslig oppholdsområde som kombinerer en salong, et åpent kjøkken, hovedbassenget og myke sofaer – perfekt for en aperitiff om kvelden. Når det gjelder aktiviteter, tar Collectionists concierge-tjeneste seg av alt: et to-dagers katamaran-cruise, en gourmetlunsj på et bortgjemt sted i villmarken, et besøk på en vingård etterfulgt av en privat middag, eller til og med en seilekurs ved soloppgang. En korsikansk tolkning av luksus – avslappet, eksklusiv og alltid i harmoni med naturen.

Hva elsker vi mest? Modulær arkitektur slik at alle har sitt eget rom, en svært imøtekommende concierge-tjeneste og direkte tilgang til Pinarello-stranden – en av øyas vakreste.

Azzu Resort 
Fra 28 055 euro per uke for 8 rom (16 gjester), eller 500 euro per natt per rom
lecollectionist.com/azzu-resort-region-de-porto-vecchio

5. Villa Aria Serena, fra Le Collectionist

Dagene strekker seg rolig ut her, som en endeløs sommer. På Villa Aria Serena, som inngår i utvalget kuratert av The Collectionist – en ledende aktør innen utleie av luksusboliger – virker alt å flyte naturlig: linjene er rene, rommene er luftige, og innredningen preges av en elegant minimalisme som lar lyset stå i sentrum. Og for et lys… det fra Sør-Korsika – rått, men likevel gyldent – som noen ganger filtreres gjennom trepersienner for å gjøre det mer innbydende. Det føles som et designertilfluktssted, bortsett fra at det faktisk er et hjem, designet for å bringe mennesker sammen. Seks soverom med egne bad, et enormt 20-meters svømmebasseng, en velstelt middelhavshage, en terrasse hvor man kan nyte frokost og lange måltider under bougainvilleaene, og fremfor alt en fantastisk utsikt over det glitrende havet.

Om morgenen vil noen dra ut for å utforske strendene i Palombaggia eller legge ut på en båttur; andre vil velge en surfetime eller en tur på treningssenteret. Om kvelden vil de mer eventyrlystne dra ut på middag på en vingård, mens barna improviserer en omgang pétanque mens de ser himmelen bli rosa. Vi tar oss god tid, vi puster dypt inn, vi deler øyeblikkene. Her er luksus den enkle gleden ved å tilbringe kvalitetstid med sine kjære.

Hva gjør dette stedet så spesielt? Villaens moderne stil, den totale roen og de skreddersydde opplevelsene som concierge-tjenesten arrangerer: et to-dagers katamaran-cruise, en gourmet-piknik på et hemmelig sted, middag på åssiden… «Skjønnhetens øy» i all sin prakt.

Villa Aria Serena
Pris på forespørsel
lecollectionist.com/villa-aria-serena-region-de-porto-vecchio

6. Grand Hôtel de Cala Rossa | Porto-Vecchio-bukten

Plassen: Grand Hôtel de Cala Rossa er den andre juvelen i Canarelli-familiens krone etter Domaine de Murtoli, og er unektelig en av de mest blendende hotellklumpene på den vakre øya. Dette femstjerners hotellet ligger i en fredelig bukt i Porto-Vecchio-bukten, omgitt av grøntområder og omkranset av turkist vann som uimotståelig innbyr til en dukkert, og har i over fire tiår tatt imot reisende på jakt etter autentisitet og naturforandring. Et opphold på Cala Rossa betyr å nyte luksusen av en nesten privat strand, eksklusiv tilgang til sjøen, en bar og lounge med unik utsikt og et Nucca-spa med naturlige, lokalt fremstilte behandlinger som hotellet selv lanserte for noen år siden. Sistnevnte er utsmykket med innslag av grøntområder og treverk, som står i kontrast til det turkisblå oppvarmede innendørsbassenget og gir en behagelig opplevelse av ro. Dette sjarmerende hotellet er en oase av avslapning, med solstoler og bord spredt rundt i furuskogen, en cabana som ligger høyt oppe, og en av øyas beste beliggenheter i Porto-Vecchio-bukten. Tre restauranter tilbyr en smak av lokale råvarer og smaker, økologisk dyrket på eiendommen. De tilbyr et raffinert kjøkken som garantert vil falle i smak hos kjennere.

Hvordan er rommene? Hvert rom er middelhavsinspirert og naturlig, og har sin egen sjarm. Enten de har utsikt over havet eller den enorme hagen, er de alle beroligende og badet i mykt dagslys fra soloppgang til solnedgang takket være store karnappvinduer. De som liker å bo i familierom, kan velge suiter med spillrom og en skyggefull terrasse, slik at de kan nyte naturen samtidig som de føler seg som hjemme. Et privilegert og intimt opphold til lyden av bølgene og naturen.

Hva skal man huske? Grand Hôtel de Cala Rossa er et av de vakreste hotellene på Korsika, og dets tjenester (privat adgang, førsteklasses spa, rom og suiter med ulike konfigurasjoner for å dekke alle behov...) gjør det til det ideelle stedet for en familieferie eller en vellykket romantisk ferie. I restauranten La Pinède, som ledes av kokken Pascal Cayeux, kan gourmeter oppleve en moderne tolkning av de store klassikerne fra middelhavskjøkkenet, tilberedt med grønnsaker fra hotellets egen kjøkkenhage.

Grand Hotel de Cala Rossa
39 rom, fra €297 per natt
Cala Rossa, 20137 Lecci.

7. Domaine de Murtoli | Mellom Sartène og Figari

Domaine de Murtoli er kanskje kjent for å ta imot forretningsfolk og kjendiser, men det er den ultra-konfidentielle atmosfæren som virkelig skiller seg ut. Domaine de Murtoli ligger i Ortolo-dalen, spredt over mer enn 2500 hektar, og består av et gårdshus med rom og suiter, og 20 "bergeries", som bak sine rustikke fasader skjuler en ultra-raffinert innredning. Ekte villaer til leie på Korsika. En juvel avskåret fra resten av verden, der tiden ser ut til å ha stått stille, og som derfor dyrker en viss idé om den milde livsstilen: mens hvert rom er utstyrt med all komfort og mye mer, er det ingen grunn til å vurdere å bestille romservice midt på natten, "verdens ende" forplikter. Når det gjelder gastronomi, tilbyr Domaine de Murtoli sine gjester tre restauranter: Table de la Grotte, Table de la Plage og Table de la Ferme, restauranten med Michelin-stjerne, som serverer lokale retter med produkter fra eiendommen: olivenolje, vin, en stor grønnsakshage, egg fra det økologiske hønsehuset, lamme-, kalve- og storfekjøtt som er oppdrettet på eiendommen...

En 9-hulls golfbane, en 2 km lang privat strand, dusinvis av kilometer med terrengsykkel- og turstier, massasjerom og oppvarmede svømmebassenger kompletterer aktivitetstilbudet.

Vi liker spesielt godt? Tilbaketrukketheten , som inviterer deg til å lade batteriene.

Domaine de Murtoli
9 suiter og 20 boliger. Fra €690 per natt.
Ortolo-dalen, 20100 Sartène.

8. Hotel Casadelmar & La Plage Casadelmar | Porto-Vecchio

Dette Leading Hotels of the World-merkede boutiquehotellet ligger på en halvøy bare et steinkast fra Porto-Vecchio, og spiller ut det moderne, minimalistiske kortet. Alle de 34 rommene og suitene har en stor panoramaterrasse med fantastisk utsikt over bukten, og sengene som er designet av arkitekten Jean-François Bodin, er orientert mot denne. Gjestene kan også nyte utsikten fra det overdådige evighetsbassenget eller fra hotellets gourmetrestaurant. På gourmetsiden byr den italienske kokken Fabio Bragagnolos meny på Casadelmar, som har to Michelin-stjerner, på middelhavsmat med eksotiske innslag som umiddelbart inviterer deg til å reise. "Utmerket" går også til La Plage Casadelmar, hotellets andre juvel, som ligger på Presqu'Ile du Benedettu. Med 19 rom innredet med enkelhet og autentisitet, en grillrestaurant og en privat strand er denne adressen et uunnværlig reisemål for et opphold midt i naturen.

Vi liker spesielt godt? Den fantastiske utsikten fra alle rom, som inviterer deg til å la deg fortrylle av bølgenes blå.

Casadelmar
34 rom og suiter. Fra €400 per natt.
Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio

9. Version Maquis Citadelle | Bonifacio

Version Maquis Citadelle ligger på høyden av Bonifacio, og dyrker en diskret luksus som vil appellere til reisende på jakt etter komfort og intimitet. Dette korsikanske hotellet har 20 rom og to suiter med fantastisk utsikt over maquisen eller citadellet, et utendørs evighetsbasseng og en restaurant der du kan nyte raffinert mat med typisk middelhavsstil. Men det virkelige høydepunktet er haute couture-spaet. Inspirert av den omkringliggende naturen har det toppmoderne utstyr, badstue, hamam, banja og et oppvarmet innendørsbasseng med boblebad. Et sted som er helt dedikert til velvære, for et avslappende avbrekk etter en dag med utforsking av underverkene i Cité des Falaises.

Vi liker spesielt godt? Den ideelle beliggenheten, langt fra kjas og mas i Bonifacio, som gjør at vi kan beundre citadellet og Sardinias relieff.

Version Maquis Citadelle
22 rom og suiter, fra € 262 per natt.
Lieu-dit Brancuccio, 20169 Bonifacio

10. Les Bergeries de Palombaggia | Porto-Vecchio

Les Bergeries de Palombaggia er en veritabel juvel som henger i luften, omkranset av maquisvegetasjon og med utsikt over havet. Her er alt som skal til for å overtale reisende på jakt etter undere: privat tilgang til den sublime Palombaggia-stranden med turkist vann og hvit sand, et evighetsbasseng, koselige rom med egen terrasse eller uteplass og gourmetrestauranten La Table de Mina. Kokken Quentin Lauwers står ved roret og serverer tradisjonell, regional mat med middelhavspreg. På menyen står foie gras med licheinnsats, fiken- og pistasjchutney, ikejimé-tartar av tunfisk, Nepita-vannmelon og kandisert egg, og zucchini fylt med fårekrem og sommertrøffel.

Vi liker spesielt godt? Den olympiske roen som hersker her, slik at vi kan beundre Cerbicales-øyene til lyden av sikadene.

Les Bergeries de Palombaggia
21 rom og suiter, fra 299 euro per natt.
Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio

11. Casa Santa Teresa | Ajaccio

For reisende på jakt etter privatliv er Casa Santa Teresa en drømmedestinasjon. Dette tidligere familiehjemmet fra 1950-tallet er bygget inn i klippene langs Route des Sanguinaires, ut mot Ajacciobukten, og har blitt forvandlet til et himmelsk feriehus av arkitekten Amelia Tavella. Huset er på nesten 400^m2 fordelt på fire plan, og har utsikt over en liten, konfidensiell strand som kan nås via en privat adkomst. Innvendig er det rå materialer, møbler i flettet og naturlig tre, varme farger og en lys atmosfære som hyller den milde middelhavsstilen. Vi snakker om en ekte perle, som har plass til opptil 12 personer for et opphold med familie eller venner.

Vi liker spesielt godt? Terrassene , hvor du kan spise, lese eller nyte det private bassenget mens du beundrer Middelhavets skjønnhet.

Casa Santa Teresa
5 rom for opptil 12 personer,
Fra €980 per natt for hele huset, minimum 3 netter.
20000 Ajaccio

12. Hotel & Spa des Pêcheurs | Cavallo Island

Hotel des Pêcheurs ligger i den uberørte naturen på den private øya Cavallo, en av de mest hemmelige juvelene i Middelhavet, og skiller seg ut som en fortryllende oase, reservert for elskere av natur og ro. Hotellet er det eneste på øya og har 50 rom, fordelt på hovedbygningen og små bungalower med utsikt over krystallklart vann, med glimt av Sardinia og Korsika i det fjerne.

Hôtel des Pêcheurs er et veritabelt fristed dedikert til avslapning, og utstråler en eden-lignende atmosfære, frakoblet fra virkeligheten. Her kan gjestene slappe av på hotellets private strand, nyte skjønnhets- og velværeritualer i spaet, eller unne seg et slag tennis, golf eller dykking. Høydepunktet er hotellrestauranten, der du kan oppdage de typiske korsikanske smakene gjennom en meny som kombinerer fransk tradisjon og italiensk innflytelse på en dyktig måte. En sann sansereise, som ytterligere forsterker følelsen av desorientering.

Hva vi liker spesielt godt? Å fordype oss i naturen, som er strengt beskyttet. Av denne grunn er det forbudt å kjøre bil på Cavallo-øya.

Hôtel & Spa des Pêcheurs
50 rom. Fra € 360 per natt.
Cavallo Island, 20169 Bonifacio

13. Hotel Don Cesar & Spa | Porto-Vecchio

Med utsikt mot byen Porto-Vecchio, og med føttene i vannet på kanten av bukten, tilbyr Hôtel Don Cesar 39 rom og suiter og 7 villaer. Med ikke mindre enn 40^m2 i de sistnevnte er ikke plass noe problem. Hotellet er tegnet av arkitekten Édouard Cardi, åpnet dørene i 2012 og drives fortsatt av hans kone, Marie-Ange Cardi, og datter, som har sørget for å bevare den familiære atmosfæren på den femstjerners adressen. I den 2 hektar store furuskogen ved Middelhavskysten finner du også to store bassenger - et evighetsbasseng og et oppvarmet svømmebasseng forbeholdt voksne - gourmetrestauranten og et Nuxe-spa med avslapningsbasseng, fire behandlingskabiner (inkludert en dobbel) og et treningsrom.

Hva liker vi best? De syv 60^m2 store paviljongsuitene. Tre av villaene har plass til familier, med to soverom, to bad, stue og terrasse, mens de fire andre villaene er perfekte for kjærestepar, med romslig soverom med omkledningsrom, separat stue, terrasse og privat basseng.

Hotel Don Cesar & Spa Nuxe
46 nøkler, fra €550 per natt.
Rue du Commandant Dominique Quilici, 20137 Porto-Vecchio