Le Byblos, Saint-Tropez’ ubestridte ikon

Le Byblos, stjernehotell og stjerne på den tropezianske hotellscenen

De mest luksuriøse villaene og en mengde 5-stjerners hoteller finnes i Saint-Tropez og på halvøya. Det ville være en underdrivelse å si at elskere av vakre steder har mye å velge mellom. Men ett hotell skiller seg ut fra mengden, og plasserer seg i en annen kategori. Den av legender. Det hotellet er Le Byblos. Le Byblos er et ikon blant ikoner, og har fått et så godt rykte i den kollektive fantasien at det oftere assosieres med palasset i Troyes enn med den lille libanesiske havnebyen Beirut, som har gitt det navnet sitt!

Men Le Byblos, som feirer 57-årsjubileum i år, har mye å takke sederlandet for. Bak hotellets tilblivelse sto Jean-Prosper Gay-Para, en libanesisk, velstående eier av Excelsior i Beirut, frankofil og en stor samler av antikviteter. Den romantiske - og sikkert noe romantiserte - historien går ut på at han fikk bygget dette "Tusen og én natts palasset" for Brigitte Bardot, som han var forelsket i. Til tross for en kolossal investering tvang den historiske konteksten - seksdagerskrigen - Gay-Para til å skille seg av med hotellet bare noen måneder etter innvielsen. I september 1967 ble den franske forretningsmannen Sylvain Floirat, som på det tidspunktet satt ved roret for industri- (Matra) og medieperler (Europe 1), den stolte eieren.

Hotellet og den berømte nattklubben Les Caves du Roy etablerte seg umiddelbart som sommerens hovedkvarter for franske (Bardot, Johnny, Eddie Barclay, Polnareff...) og internasjonale stjerner (Grace Jones, Elton John, Cher, Lauren Bacall, Romy Schneider og mange andre). Blant de episke feiringene som har preget stedets historie, er Mick og Bianca Jaggers bryllup i 1971, på høyden av Rolling Stones' gullalder.

Og selv i dag, til tross for konkurransen fra Ibiza og superyachtenes diskresjon, fortsetter VIP-folket å strømme til Byblos hver sommer. Kate Moss, Jennifer Lopez, Leonardo Di Caprio og Marion Cotillard har alle nylig besøkt det emblematiske hotellet i Saint-Tropez.

Byblos Saint-Tropez | Hvordan er hotellet?

Byblos ligger bare tre minutters gange fra Place des Lices, og er en veritabel " landsby i landsbyen ". Hotellet strekker seg over nesten 17 000 m², og den"nyprovençalske" arkitekturen utfolder seg i en rekke hager, torg og fontener, her og der med antikviteter (antikke steler, skulpturer og mosaikkfragmenter fra romertiden, og til og med den gamle porten til katakombene i Palmyra) og fargerike kunstverk. Hotellets emblem, inspirert av gresk mytologi (Zevs som forvandler seg til en okse), og "Grand Escalier" er laget av henholdsvis Jean Derval og Roger Capron, anerkjente keramikere og nære venner av Picasso, som de arbeidet sammen med i Vallauris på begynnelsen av 1950-tallet.

På Le Byblos finner gjestene et mylder av fasiliteter og berømte navn. På Spa by Sisley er det garantert en orientalsk atmosfære og en forandring av omgivelsene for en velværepause. Den libanesiske salongen, som er fraktet bit for bit fra et 1500-tallspalass i Beirut, er fortsatt et av symbolene på Byblos' ekstravaganse.

Gastronomi på Byblos

Når det gjelder restauranter og barer, har gjestene på palasset mye å velge mellom. Skybar på taket med en fantastisk utsikt over Saint-Tropez-bukten. B. Lounge, som tilbyr forfriskende cocktailer og middelhavsinspirerte retter til lunsj eller middag.

Med svømmebassenget og Byblos-hotellets eventyrlige omgivelser som bakteppe, er denne restauranten et sted der man kan dele og utveksle ideer og følelser. Eller det nye Il Giardino-bordet, som inviterer deg med på en smaksreise til hjertet av Italia, komfortabelt plassert under den beplantede pergolaen rett ved bassenget.

Byblos' kjøkkensjef, Nicola Canuti, henter inspirasjon direkte fra palassets agroøkologiske kjøkkenhage, som kan skilte med 70 varianter av grønnsaker, frukt og aromatiske blomster, for å kunne tilby de fineste råvarene på bordene sine.

Byblos Beach, hotellets strand

Siden åpningen i 2019 har Byblos Beach blitt en av Pampelonnes referansestrender. Her finner du kunnskapen, savoir-êtreen og alle tjenestene og oppmerksomheten til palasset, og det er det som utgjør hele forskjellen. Stedets elegante, men likevel avslappede atmosfære bidrar til det unike ved stedet. Ved bordet kan du nyte lett og velsmakende middelhavsmat, med fokus på korte kretsløp og sesongens råvarer: hagebruksprodukter, gårdsprodukter og returfisk.

Og rommene?

Siden utvidelsen og byggingen av "Hameau" på 1980-tallet har Byblos 86 nøkkelrom, inkludert 47 suiter. Og det de alle har til felles, er at de er... forskjellige! Hva skiller dem fra hverandre? Plassen (minst 28 m²), blandingen av gammelt og nytt, overfloden av dyrebare tekstiler fra de største franske eller engelske designerne (Manuel Canovas, Dedar, Pierre Frey, Osborne & Little, Jane Churchill ...) eller overfloden av farger og mønstre som fremkaller middelhavsuniverset: blomster eller blader, striper, asiatisk eller akvatisk inspirasjon.

For sesongen 2024 har interiørdesigner Laura Gonzalez latt seg inspirere av de fortryllende fargene i Saint-Tropez og den legendariske auraen til Le Byblos for å skape fire nye suiter. Hver av dem forteller en unik historie om eleganse og chic, destillert fra fargene korall, subtilt gult, turkis og celadon. Disse nye suitene gjenspeiler selve essensen av luksushotellet, med en dristig kombinasjon av farger og influenser. Ikoniske gjenstander, antikke objekter og håndlagde kreasjoner som minibarer i keramikk og dører i marquetry preger rommene.

Denne avslappede raffinementet er også tydelig i signatursuiten Missoni Home. Et enormt rom på 180 m2 som preges av merkevarens uforlignelige stil med geometriske linjer, sikksakkmønstre og flerfargede trykk. Rosita Missoni har selv designet innredningen og valgt ut møbler, tekstiler og tilbehør fra kolleksjonene til motehuset hun grunnla på 1950-tallet.

Hva utgjør forskjellen?

Mange ting! Det er selvfølgelig den unike beliggenheten i hjertet av Saint-Tropez og den "skreddersydde" Byblos-servicen, et hotell som kjenner kundene sine ut og inn. Hotellet er også et av de få franske palassene som har vært drevet av den samme familien - familien Chevanne, som leder Floirat Group - i over et halvt århundre. Denne " hjemme-hos "-visjonen av luksus har gjort at både de ansatte (noen av dem har vært på hotellet i over førti år) og det store antallet gjester som kommer tilbake år etter år, og noen ganger generasjon etter generasjon, er lojale

Hvor finner du oss?

200 meter fra Place des Lices, 500 meter fra havnen og ved foten av Citadelle de Saint-Tropez. En 10-15 minutters kjøretur tar deg til den private Byblos-stranden i Pampelonne, i nærheten av Ramatuelle.

Hvilket rom skal du bestille?

En av de 4 nye suitene designet av Laura Gonzalez, med harmoniske farger og edle materialer.

Hva skal man huske?

Le Byblos er et palass i bohemstil og et mytisk gjemmested på Côte d'Azur, og er fortsatt Saint-Tropez' mest ettertraktede adresse. Et enestående ikon, og derfor uunngåelig uovertruffen.