De beste hotellene i Saint-Germain-des-Prés

1. Hôtel Montalembert, Saint-Germains tidløse adresse

Siden 1926 har Hôtel Montalembert diskret våket over Rue du Bac fra en liten sidegate. Det første boutiquehotellet i Paris, det femstjerners Saint-Germain-des-Prés-hotellet, har tålt tidens tann uten å miste sin gammeldagse sjarm, selv om arkitekten og innredningsarkitekten Pascal Allaman har oppdatert det med et moderne preg. Et fristed for forfattere og kunstnere i etterkrigstiden, og salongen har tatt imot journalister, forleggere og designere, som alle har latt seg forføre av den stillferdige atmosfæren. Saint-Germain-des-Prés-hotellet, som nå er en del av B Signature Hotels & Resorts-gruppen, fortsetter å tiltrekke seg innflytelsesrike personer - fra presse til mote, kino og litteratur - og viderefører sin rolle som en salong for nysgjerrige mennesker på venstre bredd.

Inne i de 50 rommene, inkludert 10 suiter, videreføres denne rolige atmosfæren. Parkettgulv i ibenholt, patinert messing, oransje og gult skinn, vill silke på vinduene, støpte dører, bokhyller med antikke bøker og peiser gir inntrykk av å bo i en parisisk leilighet der alt er gjennomtenkt ned til minste detalj - helt ned til TV-en som er gjemt i en forgylt bilderamme. På badet konkurrerer de grå, taupefargede og gullfargede mosaikkene på veggene med den elegante, hvite Carrara-marmoren på håndvaskene.

Suitene i 7. og 8. etasje har spektakulær utsikt over hustakene i Paris: Eiffeltårnet, klokketårnet på Saint-Thomas d'Aquin-kirken, blågrå sink som strekker seg så langt øyet kan se. Noen av loftsrommene har utgang til blomsterfylte balkonger, og alle har et øybad som vender ut mot vinduene, slik at du kan beundre Paris fra badet. Det mest uvanlige er suite 82, som Anne Jousse, konsernets administrerende direktør, har innredet som en ekte parisisk pied-à-terre: tepper designet av henne selv, Gerrit Rietvelds lenestol fra Utrecht, tilbehør fra en marokkansk designer og gjenstander hun har funnet på sine reiser. En atmosfære som både er intim og kosmopolitisk, og som gjenspeiler hennes personlighet.

Restauranten i første etasje er en integrert del av livet i nabolaget, og tiltrekker seg et klientell bestående av trofaste naboer og forbipasserende besøkende. Bak barens Carrara-marmor og det mørke treverket - som gjenspeiler innredningen i rommene - tilbyr kjøkkensjef Cyril Russo et instinktivt, livlig kjøkken med røtter i årstidene. Bifftartar, croque-monsieur, markedsgrønnsaker eller mer vågale retter ... hver rett feirer den perfekte balansen mellom smakene.

Og for en pause fra det travle livet i nabolaget har Saint-Germain-des-Prés-hotellet i 2024 lagt til et spa- og treningsområde, designet som et fristed fra det omkringliggende kjas og mas av arkitektstudioet Batiik Studio. Naturstein, strukturert treverk og dempet belysning skaper et beroligende fristed, der den diskrete luksusen fra Montalembert fortsetter.

Høydepunktet? Tilstedeværelsen av Laurence Guinebretière, den diskrete og varmhjertede manageren, som stamgjestene er glade for å møte igjen og igjen.

Hotel Montalembert
50 rom fra 420 euro per natt
3 rue de Montalembert, 75007 Paris
hotelmontalembert-paris.com/fr

2. Villa-des-Prés Paris, kunsthus

Det er vanskelig å forestille seg en adresse som er mer symbolsk for parisisk art de vivre enn rue de Buci, den pulserende gjennomfartsåren i Saint-Germain-des-Prés, der kafeer, bistroer og bokhandlere tiltrekker seg turister og lokalbefolkning som er ivrige etter å oppleve stemningen på venstre bredd. Det var her La Villa des Prés åpnet, et 5-stjerners hotell designet av interiørarkitekt Bruno Borrione som et ekte hjem for estetikere. Med skreddersydde møbler og malerier av franske samtidskunstnere, utvalgt av galleristen Amélie du Chalard, som er spredt utover fellesområdene og soverommene, er innredningen en hyllest til kunsten, som er allestedsnærværende i området.

De 34 rommene og suitene viderefører denne hyllesten utover maleriene, med en rekke nøye utvalgte bøker i hyllene og på nattbordene. Innredningen, i beige, brune og røde nyanser, passer perfekt til skinnsofaene, lenestolene og resten av møblementet. Badene går i samme toner, med brune mosaikkfliser og rød maling. Noen rom vender ut mot en beplantet uteplass, andre vender ut mot den livlige Rue de Buci, og de høyeste rommene har til og med en balkong med uhindret utsikt. Overalt er det velkomstprodukter signert Diptyque, et parfymemerke som ble født i Saint-Germain-des-Prés-distriktet, og som fullfører denne tysk-pratinske hyllesten.

Selv om hotellet i Saint-Germain-des-Prés ikke har noen restaurant, inviterer cocktailbaren deg til å bli sittende i løpet av dagen eller starte kvelden med en drink, før du setter deg til bords ved de utallige bordene rundt omkring. Villa des Prés' virkelige trumfkort er imidlertid den omfattende velværeavdelingen: et sjeldent spahotell i hjertet av Saint-Germain, med et 13 meter langt innendørsbasseng, badstue og flere behandlingsrom.

Villa-des-Prés
34 rom fra 672 euro per natt
29 rue de Buci, 75006 Paris
33 1 89 40 05 00

3. Hôtel de Buci, et intimt hotell i Saint-Germain-des-Prés

Rett overfor Villa des Prés, på den andre siden av Rue de Buci, ligger en adresse med en helt annen sjarm: Hôtel de Buci. Dette 4-stjerners hotellet i Paris er inspirert av bydelens historiske leiligheter, og kan skilte med en travel, men elegant innredning som kombinerer veggtepper, mønstrede tapeter, tunge gardiner og mørke 1700-tallsinspirerte møbler, et nikk til overdådigheten i fransk interiør.

Med bare 24 rom, inkludert 5 suiter, tilbyr Saint-Germain-des-Prés-hotellet en intim atmosfære. De kompakte rommene (14 til 20 m²) gir inntrykk av å komme inn i et sofistikert boudoir, med tak- og vegglister, tidstypiske møbler og mønstrede tekstiler. De mer romslige suitene forsterker denne tilnærmingen, med himmelsenger, imponerende lysekroner og forseggjort innredning.

I første etasje er det en lys vinterhage hvor frokosten serveres rundt et åpent kjøkken, mens en vindeltrapp fører opp til spaet. Gjestene kan nyte 45 minutters privat bruk av spaet - et intimt rom med jetbasseng og badstue - i løpet av oppholdet. Massasjer med Absolution-produkter er også tilgjengelig for å utvide velværeopplevelsen.

Et pluss? Selv om hotellet ikke har egen restaurant, tilbyr det en variert romservice takket være et samarbeid med La Diva des Prés, en naborestaurant. På menyen: Parisiske brasserieklassikere, fra løksuppe til trøffelcroque, foie gras eller smashburger, før du avslutter med en hjemmelaget crème brûlée.

Hôtel de Buci
24 rom fra 258 euro per natt
22 rue de Buci, 75006 Paris

4. Hôtel Fougère, bukolisk eleganse

Bare et steinkast fra Rue de Buci byr Hôtel Fougère på en helt annen atmosfære: ånden fra et elegant landsted, til tross for beliggenheten i hjertet av Paris. Allerede fra fasaden slås tonen an med et frodig univers som strekker seg inn i interiøret. Det bugner av friske blomster og planter i fellesområdene, og en liten hage inviterer deg til og med til å nyte en kaffe (eller flere!) i ro og fred, vekk fra gatas kjas og mas.

Innvendig er det naturmaterialer som gjelder: synlige bjelker, peis, tremøbler, kurvstoler, blomster- og dyremotiver. Alt sammen skaper en varm atmosfære som gjør at du umiddelbart føler deg hjemme. Denne ånden fortsetter i de 24 rommene og suitene, der også planter gjør seg gjeldende, noen ganger tørket og innrammet, andre ganger hengende fra balkongen. Den fargerike, men subtile innredningen er basert på naturlige toner - grønt, blått, beige, brunt - som fungerer i harmoni: sengegavler som matcher nattbordslamper, gardiner som koordineres med puter eller tepper som gjenspeiler mønstrede lenestoler.

Hotellet har ingen restaurant, men Saint-Germain-des-Prés tilbyr en typisk parisisk frokost med fersk baguette, syltetøy, croissanter og brioches fra Maison Mulot, presset juice og à la carte-egg som serveres i den store salongen med peis. Hotellet har heller ikke noe spa, men massasje kan bestilles direkte på rommet.

Et pluss? Det oppmerksomme personalet, som alltid er klare til å anbefale de flotteste restaurantene i området for å utvide opplevelsen utenfor veggene.

Hôtel Fougère
24 rom fra 427 euro per natt
36 rue Bonaparte, 75006 Paris
33 1 43 26 00 19

5. Hôtel d'Aubusson, en tidløs oase av velvære

Hôtel d'Aubusson ligger på hjørnet av rue Dauphine, i et herskapshus fra 1600-tallet som nå er omgjort til et 5-stjerners hotell med 50 rom. Fra det øyeblikket du kommer inn, blir du hensatt til en annen tid med høye takbjelker, en spektakulær lysekrone, gamle lampetter og veggtepper på veggene.

Rommene, som er overraskende romslige for området, er litt mer moderne, men har beholdt noen av de gamle detaljene - gobeliner, himmelsenger, synlige bjelker og antikke tremøbler. Bare badene byr på en mer nøktern pust, med marmorvegger og Clarins-produkter.

Hva med velvære? Behandlinger og massasjer tilbys med produkter fra Le Labo og Phytomer, i et 400 m² stort rom som er designet eksklusivt for hotellets gjester. Med et 20 meter langt svømmebasseng - et av de største i hovedstaden, intet mindre - badstue, tyrkisk bad, skandinavisk dusj, balneoterapibenk og treningsrom under alkovene, er det vanskelig å forestille seg et så stort rom i nabolaget.

Og det beste av alt? Café Laurents eføykledde uteplass, et rolig sted for en aperitiff eller en lesestund etter å ha utforsket de nærliggende bokhandlene i Latinerkvarteret. Inne tiltrekker kafeen seg jazzelskere og intellektuelle diskusjoner over signaturcocktailer (prøv St Germain Royal Spritz, laget med St Germain-likøren som har sin opprinnelse i nabolaget) og smakfulle småretter.

Hôtel d'Aubusson
50 rom fra 520 euro per natt
33 rue Dauphine, 75006 Paris
33 1 43 29 43 43