Hotel Gundari åpner på en hemmelig øy i Kykladene i Folegandros

3 ting du bør huske om Gundari

• Langt unna masseturismen og folkemengdene på Santorini eller Mykonos, skiller Gundari seg ut som et konfidensielt tilfluktssted på øya Folegandros, uten flyplass eller cruiseterminal. Dette luksushotellet i Hellas er tilgjengelig etter bare noen få kilometer med flystripe, og gir en følelse av å befinne seg ved verdens ende. Gundaris 25 suiter (hvorav noen er uvanlige og troglodytiske) vender ut mot havet, og den bioklimatiske arkitekturen designet av Block722 smelter inn i landskapet. Grov stein, massivt treverk og papirbelysning skaper en atmosfære som er både rå og poetisk. De større rommene har utedusj, omkledningsrom og til og med en pickup med vinylplatespiller.
• Hver suite er utstyrt med sitt eget basseng med havutsikt, noen overfylte, andre diskret integrert i landskapet. Hotellet har også et stort hovedbasseng og spa, mens Orizon-restauranten byr på middelhavsmat orkestrert av Lefteris Lazarou, Hellas' første Michelin-stjernekokk. Fra september vil en grønnsakshage med selvplukkede grønnsaker og en vinbar i en typisk gammel øyhytte gjøre tilbudet komplett. Med sine signaturcocktailer, det elegante lydsporet og den diskrete, effektive servicen oppfyller Gundari alle kravene til den nye øyluksusen.
• I tråd med Folegandros' ånd prøver ikke Gundari å gjøre for mye. Her prioriteres diskresjon fremfor showmanship, komfort fremfor overflod, på en destinasjon som fortsatt er lite kjent. Øya er en av de mest spektakulære i Kykladene, med stupbratte klipper som stuper ned i Egeerhavet og landsbyen Chora som ligger på kanten av et stupbratt stup. Par på jakt etter ro, livsnytere på flukt fra bling-bling og elskere av det rå kykladiske landskapet vil finne dette et uforglemmelig tilfluktssted. Med ytterligere to villaer og 14 suiter under oppføring, ser Gundari allerede ut til å bli et av øygruppens mest ettertraktede hoteller.

Omvisning på Gundari Hotel i bilder

Hovedbygningen, som om den var forankret i fjellet, følger perfekt den naturlige relieffet

Et diskret, men spektakulært hotell, forankret i klippene på den villeste av Kykladene

Rått, beroligende interiør av Block722: tre, stein og papir som dekor

Hver suite forteller den samme historien: diskret luksus med fokus på det essensielle

Privat stupebasseng for de fleste suitene

Lokal og plantebasert mat av Lefteris Lazarou, servert på terrassen

Morgenro i restauranten Orizon, med havet som eneste lydspor

Gundari

Petouses, Folegandros, Hellas
25 suiter (14 suiter og 2 villaer under oppføring) fra 459 euro per natt