Frankrijk: onze ideeën voor een romantisch weekendje weg

Ideeën voor een romantisch weekend in Bretagne, Normandië en aan de Noord-Atlantische kust

1. Domaine de la Bretesche: een uitje voor twee in Bretagne

Met zijn sprookjesachtige kasteel, omringd door grachten, en zijn bosrijke terrein dat zich uitstrekt zover het oog reikt, voldoet het Domaine de la Bretesche aan alle criteria voor een romantisch weekend, waarbij tijdloze elegantie wordt gecombineerd met rustgevende natuurlijke schoonheid. Gelegen aan de poort van het natuurpark van Brière nodigt dit voormalige statige landgoed – nu een 5-sterrenhotel van Relais & Châteaux– u uit om even tot rust te komen en ten volle te genieten van een tijdloos uitje. De toon wordt al bij aankomst gezet: er staat een fles champagne voor je klaar op je kamer, om van te genieten terwijl de zon ondergaat boven het meer, terwijl de grote ramen uitkijken op landschappen die een impressionistisch schilderij waardig zijn.

’s Avonds is het tijd voor een voortreffelijk diner in Restaurant Le Club, onder leiding van chef-kok Filipe Silvestre, wiens eetzaal uitkijkt over het meer en het omringende groen. Het menu laat lokale ingrediënten en subtiele smaakcombinaties zien en biedt een romantische eetervaring – of u nu op zonnige dagen op het terras zit of, als het weer wat afkoelt, gezellig bij de open haard zit. Daarna volgt een rustgevende nacht in een van de 24 gastenkamers (variërend van 23 tot 42 m²) of 7 suites (variërend van 33 tot 55 m²) met uitzicht op het park of het kasteel, allemaal zorgvuldig ingericht met een subtiele mix van antieke meubels en eigentijdse accenten. Wij zijn vooral dol op de houten lambrisering in moderne kleuren en het dromerige behang met naturalistische accenten, ontworpen door Ananbô.

De volgende dag verwelkomt de 400 vierkante meter grote Spa de la Cour Carrée u voor een moment van pure ontspanning: een massage in een behandelkamer voor koppels, omhullende geuren, zachte verlichting, een verwarmd zwembad… alles is hier ontworpen om de magie van een romantisch weekend te verlengen. Er is geen gebrek aan activiteiten om samen van te genieten: een duik in het verwarmde buitenzwembad (van mei tot september), een wandeling hand in hand over het kasteeldomein, een partijtje tennis of een fietstocht (fietsen worden door het hotel ter beschikking gesteld) langs de pittoreske landweggetjes. Een ideaal toevluchtsoord voor een romantisch uitje, waar ingetogen luxe samengaat met de ontspannen levensstijl van het westelijke platteland.

Als je weekend wat langer duurt, ga dan op verkenning in de moerassen van het natuurpark om de vogels in het vogelreservaat te observeren vanaf een platbodem, of voor een romantische autorit van een paar uur naar de megalieten van Carnac en de dolmens van Kerbourg, of richting La Baule-Escoublac, Le Croisic en Le Pouliguen.

Domaine de la Bretesche
40 kamers en 13 cottages, vanaf 301 euro per nacht
Domaine de la Bretesche, 44780 Missillac
bretesche.com/fr

2. Barrière Le Normandy, een legendarisch hotel voor een verblijf in Deauville

Terwijl velen zweren bij de stranden en het klimaat van het zuiden, blijven anderen trouw terugkeren naar de Normandische kust, aangetrokken door de nabijheid van Parijs en de authenticiteit ervan. En je kunt onmogelijk over de Normandische kust spreken zonder Deauville en Le Normandy Barrière te noemen, dit legendarische Anglo-Normandische hotel dat al meer dan een eeuw uitkijkt over het strand en het komen en gaan van wandelaars op de Planches, en dat beroemdheden als Coco Chanel en Karel III heeft ontvangen. Ongetwijfeld het meest romantische hotel van Deauville. 

Achter de indrukwekkende Normandische gevel beschikt dit hotel in Deauville over 271 kamers en suites, stuk voor stuk versierd met Toile de Jouy-stof, met uitzicht op de stad of, als je geluk hebt, op zee. 

Voor een uitje met z’n tweeën is een bezoek aan de spa een must. Massages in samenwerking met Guerlain, een hamam, sauna’s, een circuit met mariene behandelingen… Je ervaart er die ietwat retro charme die zo kenmerkend is voor badplaatsen, met zachte verlichting en de geur van de zee die uit de behandelkamers zweeft. Ga ’s avonds naar de Belle Époque, het prestigieuze restaurant van het hotel in Deauville. Onder de stucwerkversieringen en kristallen kroonluchters kunt u genieten van de Franse keuken met gedurfde interpretaties van de grote klassiekers en talrijke specialiteiten met zeevruchten (slakken, eendenlever, oesters uit de baai van Mont Saint-Michel, tong meunière, sint-jakobsschelpen…), in een omgeving die het gevoel geeft alsof u een filmscène binnenstapt. 

Op zoek naar een romantische ervaring? Zet de avond voort in de Bar du Normandy met een signature cocktail of een van de 147 whisky’s op de kaart, in een intieme setting met een knapperend haardvuur, houten lambrisering en leren fauteuils. 

Hoe kom je er? Een treinreis van 2 uur vanaf Paris Saint-Lazare, gevolgd door een wandeling van 15 minuten vanaf het treinstation van Deauville.

Hôtel Barrière Le Normandy
271 kamers en suites, tarieven vanaf 400 euro per nacht
38 rue Jean Mermoz, Deauville
Informatie en reserveringen

Ideeën voor een romantisch weekend in het zuidwesten: Landes, Dordogne, Bordeaux

3. Verblijf in het Château de la Treyne, een vijfsterrenhotel in de Dordogne

Het Château de la Treyne, een elegant gerenoveerd 14e-eeuws kasteel dat inmiddels deel uitmaakt van Relais & Châteaux, verwelkomt bezoekers aan de Dordogne die op zoek zijn naar een authentieke en chique omgeving voor een romantisch weekendje weg. Gasten kunnen heerlijk wandelen door het 120 hectare grote privébos, een kano huren om over de aangrenzende rivier te peddelen, een duik nemen in het verwarmde infinity-zwembad, zich uitleven op de tennisbaan, of gewoon genieten van het panoramische terras met een uniek uitzicht over de Dordogne, met het gevoel helemaal alleen op de wereld te zijn.

De 18 kamers combineren middeleeuwse en hedendaagse stijlen, met antiek meubilair in combinatie met ultramoderne voorzieningen. Onze topkeuzes voor een romantisch weekend? Het is onmogelijk om te kiezen tussende Soleil Levant Prestige-kamer — een kamer van 35 vierkante meter in de voormalige kapel van het kasteel, met glas-in-loodramen en beschilderde gewelfde plafonds — ofde La Favorite-suite, waarvan het gouden bad op een verwarmde vloer staat, tegenover een spiegelwand.

De met een Michelinster bekroonde chef-kok Stéphane Andrieux staat aan het roer van het restaurant, waar hij gerechten serveert die niet lokaler kunnen zijn (de groenten komen uit de tuin van het landgoed) en de smaken van de Périgord-regio op een vernieuwende manier interpreteert, om van te genieten in het comfort en de ultieme luxe van de grootse eetzalen. Tot zijn favoriete ingrediënten behoren verfijnde, smaakvolle producten zoals truffels, foie gras en asperges, die hij zorgvuldig selecteert en per seizoen serveert.

Op zoek naar een romantische ervaring voor twee? U kunt een diner bij kaarslicht reserveren in het restaurant van het kasteel voor een romantische avond in een werkelijk betoverende omgeving. 

Château de la Treyne
18 kamers, tarieven vanaf 330 euro per nacht
La Treyne, 46200 Lacave
Officiële website

4. Een romantisch weekend in het hotel „70 Hectares… et l’Océan“ in het zuidwesten van Frankrijk

In Seignosse vindt u het ideale hotel voor een romantisch uitje: 70 Hectares… et l’Océan, een charmant, gastvrij en bovenal authentiek viersterrenhotel. Het is de perfecte plek voor een romantisch weekend in Zuidwest-Frankrijk. Dit hotel maakt deel uit van de hotelgroep Fontenille Collection – net als zijn zusterhotel in de Landes, Les Hortensias du Lac – en belooft gasten een verblijf dat even verkwikkend als onvergetelijk is.

Er zijn 32 moderne en gezellige kamers met uitzicht op de dennenbossen van Les Landes en de golfbaan van Seignosse, allemaal gelegen in de buurt van het meer van Hossegor. In de zomer is het verfrissende buitenzwembad een grote trekpleister, net als het restaurant onder leiding van de chef-kok, die gasten verwent met een creatief, Japans geïnspireerd menu. 

Op zoek naar een romantisch uitje? Maak dan een zeiltocht met 70 Hectares… et l’Océan om te genieten van de prachtige landschappen van de kust van Les Landes.

70 Hectares… et l'Océan
32 kamers vanaf 220 euro per nacht
Avenue du Belvédère, 40510 Seignosse 

Ideeën voor een romantischweekend in de Provence, aan de Middellandse Zee en aan de Franse Rivièra

5. Verblijf in het Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Het Hôtel Hermitage Monte-Carlo, een elegant monument uit de late 19e eeuw, betovert reizigers die op zoek zijn naar een historisch luxehotel dat de Riviera van weleer weerspiegelt: elegant, licht en bijna theatraal. Onder de schitterende kroonluchters en historische sierlijsten roept dit luxe hotel – dat in 1896 zijn deuren opende – de Belle Époque op in al haar pracht en ingetogen elegantie. 

Dit vijfsterrenhotel, ontworpen door de Société des Bains de Mer van Monte-Carlo, verbergt zijn ware parel in de Belle Époque-zaal, waar een door Gustave Eiffel ontworpen glazen dak een gouden licht over de ontbijttafels werpt. Dit zeldzame en kostbare staaltje Franse ingenieurskunst verankert het hotel in de geschiedenis van het Monte-Carlo van weleer – het tijdperk van grootse bals, elegantie in smoking en dames met waaiers. Het Hôtel Hermitage Monte-Carlo is gerestaureerd met respect voor zijn oorspronkelijke karakter en behoudt deze vredige majesteit terwijl het de moderniteit omarmt: de 259 kamers en suites stralen ingetogen verfijning uit, met pasteltinten en hoogwaardige materialen. Sommige kamers kijken uit over de Middellandse Zee, andere over de haven of de Rots.

Grenzend aan het hotel biedt de Thermes Marins Monte-Carlo – 6.600 m² gewijd aan wellness – een uitzonderlijk toevluchtsoord: een verwarmd zeewaterzwembad, cryotherapie, anti-agingbehandelingen, fitnessruimtes en panoramische terrassen. Hier vindt u dezelfde toewijding aan uitmuntendheid en rust als binnen de muren van het paleis. Op culinair gebied staat Yannick Alléno aan het roer van de restaurants Pavyllon Monte-Carlo en L’Abysse – Yannick Alléno (een Japans restaurant), beide met uitzicht op de oceaan, die echte culinaire mijlpalen van de Rivièra zijn.

Hôtel Hermitage Monte-Carlo
262 kamers, tarieven vanaf 800 euro per nacht tijdens het hoogseizoen
Place Beaumarchais, 98000 Monaco
Meer informatieop montecarlosbm.com

6. Trakteer jezelf op een romantisch weekend in Baumanière, het legendarische Provençaalse landgoed

Onder de stralende Provençaalse zon en genesteld in de Alpilles is Baumanière de perfecte plek voor een romantisch weekend. Deze uitzonderlijke bestemming – even spectaculair als toegankelijk – ligt op een steenworp afstand van Avignon te midden van rotsachtige heuvels en behoort tot de mooiste hotels van Frankrijk. Baumanière is dan ook opgenomen in onze selectie van de beste hotels in de Provence. Baumanière biedt een ware onderdompeling in de sfeer van het Zuiden en wordt geprezen om zijn ongerepte landschappen, zijn sublieme ligging en zijn culinaire ervaringen van wereldklasse.

Dit legendarische Relais & Châteaux-hotel, genesteld in het hart van de Val d’Enfer in het dorpje Les Baux-de-Provence, wordt al tientallen jaren gerund door de eigenaren, Jean-André en Geneviève Charial, die op meesterlijke wijze de authenticiteit van deze plek hebben weten te behouden , waar ingetogen verfijning samengaat met tijdloze luxe. Elke kamer is uniek: sommige komen uit op een ruim terras met adembenemend uitzicht op de ruige, rotsachtige landschappen van de Alpilles, terwijl andere midden in het weelderige groen liggen.

Buiten gaan drie prachtige stenen zwembaden op in de vegetatie, omringd door hoge bomen en bloembedden. Een intieme spa, versierd met hout en witte, doorschijnende gordijnen, voegt een vleugje zachtheid en sereniteit toe... Wat culinaire hoogstandjes betreft, bereiken deze nieuwe hoogten in het legendarische Oustau de Baumanière. Dit restaurant, dat van 1954 tot 1990 drie Michelinsterren had, herwon zijn derde ster in 2020 onder leiding van chef-kok Glenn Viel, die culinaire uitmuntendheid combineert met gedurfde creativiteit. Viel, bekend om zijn creativiteit en liefde voor lokale ingrediënten, geeft culinaire klassiekers een nieuwe invulling met een ongeëvenaarde elegantie en precisie die het sublieme benaderen. Tot zijn kenmerkende creaties behoren de beroemde duif uit de Costières de Nîmes, „gekookt in zijn nest“, bereid in een korst van klei, en zijn verrassende ravioli met inktvis en Colonnata-spek – gerechten die de zintuigen prikkelen en gasten seizoen na seizoen in verrukking brengen. En om het culinaire genot te verlengen, nodigt La Cabro d’Or, het tweede restaurant van het landgoed, gasten uit voor een authentieke ontdekkingstocht door de Provençaalse keuken. Onder leiding van chef-kok Michel Hulin viert dit restaurant het lokale terroir met finesse en passie, waarbij het beste uit de ingrediënten uit de Alpilles en de Provence naar voren wordt gehaald. 

Op zoek naar een romantisch uitje? Geniet van een spa-behandeling voor koppels, gevolgd door een intiem gastronomisch diner voor twee.

Hoe kom je er? Vanuit Parijs (3 uur), Lyon, Lille of Marseille neem je de TGV naar Avignon, gevolgd door een taxirit van 25 minuten.

Baumanière
53 kamers en suites, vanaf € 385 per nacht
900 Route d’Arles, 13520 Les Baux-de-Provence

Ideeën voor een romantisch weekend in de Alpen

7. Een sterrennacht in Courchevel bij Fouquet’s

Courchevel, een iconisch resort in de Franse Alpen dat hoog boven het skigebied Les 3 Vallées uittorent, trekt al decennia lang veeleisende reizigers aan en herbergt talrijke vijfsterrenhotels die een toevluchtsoord voor beroemdheden zijn geworden. In het hart van deze bruisende omgeving, op een hoogte van 1.850 meter, staat Fouquet’s, een hotel in Courchevel, majestueus uit te kijken over de beroemde Bellecôte-piste. Dit uiterst exclusieve toevluchtsoord in de bergen – met slechts 42 kamers, waaronder 20 suites – combineert voorzieningen van topklasse (een Balmain-kapsalon, verwarmde skischoenen voor direct van en naar de piste, een privébioscoop, een gepersonaliseerde conciërgeservice en nog veel meer) met authenticiteit, dankzij de chaletachtige sfeer. Houten lambrisering overal, zijdezachte stoffen, fauteuils met imitatiebont, zachte verlichting en een knapperend haardvuur zorgen samen voor deze gezellige oase. 

Je glijdt net zo soepel de culinaire geneugten binnen dankzij Loulou en zijn ‘Alpi-chic’-sfeer: houten lambrisering, gezellige tapijten, leren fauteuils en dj-sets overdag om te dansen en te genieten van de winterzon op het grote terras. Op het menu staan alle gerechten die je absoluut moet proeven: truffelpizza, pasta alla vodka, zeebaarsfilet en zeebrasemcarpaccio.

Een romantisch uitje? Bij Fouquet’s Courchevel zullen geliefden die niet skiën zich nooit vervelen: ballonvaarten boven de Alpen, hondensleeën, sneeuwscooteren voor de avonturiers, sneeuwschoenwandelen of een wellness-retraite in de spa… Dit luxe hotel vindt altijd wel een manier om je uit je knusse nestje te lokken (zodat je er des te gelukkiger naar terugkeert). 

Hoe kom je er? Een treinreis van 4 uur vanaf Gare de Lyon in Parijs, gevolgd door een rit van 30 minuten vanaf het treinstation Moûtiers-Salins-Brides-les-Bains. 

Fouquet’s Courchevel
42 kamers en suites
422 rue de Bellecôte, 73120 Courchevel
Meer informatie op de website

8. Trek je terug in een gezellig toevluchtsoord in de sneeuw, met uitzicht op het Nationaal Park Écrins

Het resort Les Orres, gelegen tussen 1.500 en 2.720 meter boven het meer van Serre-Ponçon, biedt uitzicht op het Nationaal Park Écrins. Op de berghelling kunnen gasten zich terugtrekken in een uniek hotel dat bestaat uit 11 houten koepels met negen suites voor 2 tot 5 personen, elk met een panoramisch uitzicht op de Alpen. De koepels zijn gebouwd op palen en beschikken over een klein terras. Het interieur biedt alle comfort, waaronder een inloopdouche of bad, een houtkachel, ontbijt en middagsnacks op de kamer, en toegang tot eersteklas skiuitrusting. 

Op zoek naar een romantische ervaring? Geniet van een Scandinavisch buitenbad, omringd door sneeuw, met een glas champagne, gevolgd door een bezoek aan de 200 m² grote D’Hôme Spa (met een hamam, jacuzzi, massageruimtes, een nagelstudio en een kruidentheesalon). 

Hoe kom je er? Neem de trein naar station Embrun (overdag of ’s nachts met een van de laatste slaaptreinen die nog vanuit Parijs rijden) en neem vervolgens een shuttlebus of taxi.

Alpin D'Hôme
Vanaf 450 euro per nacht
Parkeerterrein Bois Méan 1800, 05200 Les Orres

Ideeën voor een romantisch weekend in Noord-Frankrijk, Oost-Frankrijk en de wijngaarden

9. Trek even weg naar Le Chambard voor een romantisch weekend in de Elzas, in het hart van Kaysersberg, een van de mooiste dorpen van Frankrijk

Aan de Elzasser wijnroute, achter de rode gevel van deze niet te missen bestemming, combineert een verblijf in hotel Le Chambard comfort en gastronomie in een regio doordrenkt van eeuwenoude tradities. De 33 kamers – waaronder 4 junior suites en 5 suites – zijn ingericht in een strakke, eigentijdse stijl en zijn opnieuw gedecoreerd in lichte tinten die het licht weerkaatsen, met groene accenten die de natuur oproepen. Chef-kok Olivier Nasti, die aan het roer staat van het met twee Michelinsterren bekroonde gastronomische restaurant La Table d’Olivier Nasti en van de Winstub – een Elzasser taverne met een warme, gastvrije sfeer – werkt met grote creativiteit met regionale ingrediënten, waarbij hij de nadruk legt op sauzen en infusies. Op het menu staan onder andere paling, arctische char en kikkerbilletjes, met bijpassende wijnen, samengesteld door de uitzonderlijke sommelier Jean-Baptiste Klein.

Op zoek naar een romantische ervaring? Geniet van een intiem diner voor twee bij La Table d’Olivier Nasti, een van onze favoriete restaurants in Frankrijk.

Hoe kom je er? Neem vanuit Parijs de trein naar Colmar (2 uur en 20 minuten) in het departement Haut-Rhin. Neem vervolgens een taxi of bus om naar het noorden te rijden.

Hôtel le Chambard 
33 kamers, vanaf 300 euro per nacht
9–15 rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg

10. Ontsnap naar Vlaanderen in de Auberge du Vert Mont, gerund door Florent Ladeyn

Florent Ladeyn staat aan het roer van deze rustieke, stijlvolle herberg, verscholen in het hart van Vlaanderen. Deze chef-kok, bekend om zijn ontwapenende vriendelijkheid en in 2018 bekroond met een Michelinster en een Gault & Millau d’Or, biedt een keuken die“primitief, tegelijk rauw en delicaat, wild en toegankelijk” is. In een eetzaal met grote ramen van vloer tot plafond die uitkijken over de vlakte, met massief hardhouten vloeren en bakstenen muren, serveert een vrolijk en ontspannen team op methodische wijze een degustatiemenu dat is samengesteld om het rijke terroir van Vlaanderen te weerspiegelen. De wijnkelder biedt een uitstekende selectie natuurlijke wijnen en een assortiment bieren dat elders moeilijk te vinden is. Een verborgen parel voor fijnproevers die van lokale producten houden.

Op zoek naar een romantisch uitje? Breng een nacht door in een van de prachtige gastenkamers van het restaurant, inclusief een privédiner voor twee.

Hoe kom je er? Een treinrit van 1 uur vanuit Parijs of een rit van 3 uur vanuit Lyon of Straatsburg naar Lille, gevolgd door een autorit van 50 minuten. 

Auberge du Vert Mont
1318 Rue du Mont Noir, 59299 Boeschepe
https://www.vertmont.fr/