Paris: hovedstadens fineste 5-stjerners hoteller

1. The Peninsula Paris

The Peninsula Paris, som åpnet 1. august 2014, er et femstjerners hotell i hotellkolleksjonen med samme navn, og ligger bare et steinkast fra Triumfbuen i den tidligere Majestic-bygningen. Majestic-bygningen hadde sin storhetstid da den åpnet i 1908, som tilholdssted for kunstnere og intellektuelle: Picasso, Serge Diaghilev og James Joyce var alle å se her, og det var her Gershwin komponerte sin American in Paris i 1928. Senere ble byen tilbakeført til den franske staten, og i 1973 var det her Paris-avtalene ble undertegnet, som satte en stopper for Vietnamkrigen.

Fire år senere ble The Peninsula avduket under ledelse av Richard Martinet, arkitekt og ingeniør, og utført av de beste møbelsnekkere, gipsere, malere og glassmakere. Fra det øyeblikket du går ut på terrassen på Avenue Kléber, vil du bli forbløffet over det utrolige 700 m2 store origami-glasstaket og de majestetiske løvene som står vakt. Et annet mesterverk er lysekronen i lobbyen, en kaskade av lysende blader som en hentydning til bladene på platantrærne i avenyen. Innredningen i de 200 rommene, inkludert 93 suiter designet av Hong Kong-dekoratøren Henry Leung, har et art deco-preg. Det beste? Suiten i 7. etasje, som kan skilte med imponerende 318 m2.

Når det gjelder bespisning, er raffinementet på sitt beste. L'Oiseau Blanc, i toppetasjen, har to Michelin-stjerner og ledes av kokken David Bizet. Den 11 meter lange kopien av flyet, som er en hyllest til biplanet som Nungesser og Coli forsøkte å krysse Atlanterhavet i i 1927, henger i luften utenfor restauranten, og vil forbløffe selv de mest blaserte gjestene. The LiLi serverer asiatisk mat av ypperste klasse, og den deilige brunsjen som serveres hver lørdag, fortjener en spesiell omtale. I Lobby presenterer kjøkkensjef David Bizet en ny meny, Grande Tradition, en hyllest til skattene i Frankrikes terroirs, som fornyes hver måned. Til slutt, når været er fint, kan du ta turen til det berømte taket, som en hengende hage med utsikt over Eiffeltårnet.

Hva gjør forskjellen? Spaet, det største luksushotellspaet i Paris: 1800 m² designet av arkitekten Peter Marino, med seks individuelle hytter og to private suiter, et 20 meter langt innendørsbasseng, to boblebad, et tyrkisk bad og en badstue. Det er nå det eksklusive hjemmet til det prestisjetunge Margy's spa, med en dempet, mystisk atmosfære for optimal avslapning.

The Peninsula Paris
Fra 2 210 euro per natt
19 avenue Kleber, 75116 Paris

2. Prince de Galles, et luksushotell i Paris

Det er vanskelig å liste opp de fineste 5-stjerners hotellene i Paris uten å nevne Prince de Galles. Dette palassaktige luksushotellet har en ideell beliggenhet i det prestisjefylte Gylne Triangel, på Avenue George V, og er et symbol på hovedstaden. Hotellet er juvelen i The Luxury Collection-merket, som er en del av Marriott Bonvoys globale portefølje av 30 hotellmerker, og hotellet åpnet i 1929 for å ønske broren til kong George VI velkommen. Siden den gang har en rekke kjendiser passert gjennom dørene, fra Sir Winston Churchill og Elvis Presley til kongen av Jugoslavia og Marlene Dietrich.
Den raffinerte designen, kunstgjenstandene og de fine bøkene fra Assouline-huset er en invitasjon til å fordype seg i fransk bo- og livskunst, og er gjennomsyret av art deco-bevegelsen, uten å miste den moderniteten som disse premiumhotellene er kjent for. Den samme sansen for detaljer er tydelig i de stadig fornyede gastronomiske rommene. Michelin-stjernekokken Akira Back byr på japansk mat med koreanske og internasjonale innslag, i en lavmælt, minimalistisk svart monokrom setting. Restaurant og bar 19.20 by Norbert Tarayre har i flere måneder nå tilbudt en perfekt utført fransk meny, typisk for parisiske bistroer. Kokken har gjort stedet til sitt eget, med en vegg prydet med maling og 20-tallsånd, uten å forvrenge den dyrebare arkitekturen.

Om sommeren kan du nyte den praktfulle uteplassen i den indre gårdsplassen, en liten, poetisk plantejungel. De 159 rommene og suitene er ultraelegante og komfortable, med marmorbad, Lalique-krystall og moderne møbler. Noen av rommene er romslige, med balkonger med fantastisk utsikt over Paris og Eiffeltårnet. Spesielt interessant er den sublime Duplex-suiten på 180 m2, som ligger i 8. og 9. etasje, og som har en stor terrasse med utsikt over Avenue George V og Jernladyen.

Til etterretning: Prince de Galles harogså en velværesuite med tyrkisk bad, hvor du kan få personlig massasje og behandlinger. Et ekte privat spa.

Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris
33 Avenue George V, 75008 Paris

3. Monsieur George Hôtel & Spa, et konfidensielt boutiquehotell med absolutt chic

Noen få meter fra Champs-Élysées, i den rolige Rue Washington, dyrker Monsieur George kunsten å skape diskret luksus, langt fra Paris' kjas og mas. Dette 5-stjerners boutiquehotellet er i sin helhet designet av den britiske dekoratøren Anouska Hempel, som er kjent for sine sensuelle, teatralske omgivelser. Både på rommene og i fellesområdene er stilen presis og sofistikert: marmor med årer, tonede speil, mørkt treverk, dyp fløyel, orientalske lykter og lakkerte møbler fremkaller en kosmopolitisk eleganse som befinner seg et sted mellom London, Istanbul og Tokyo. De 46 rommene og suitene, fordelt på seks etasjer, er innredet i mineralfarger, rene linjer og edle materialer, og noen har balkong med utsikt over gaten.

I dette tilfluktsstedet, som er utformet som et hjem for kjennere, utvider restauranten Galanga opplevelsen med en meny inspirert av Asia, planter og reiser. Den lyse, plantefylte spisesalen vender ut mot en uteplass omkranset av trær, noe som er en sjeldenhet i hjertet av det 8. arrondissement. Menyen består av fine, velbalanserte retter: ceviche med kokosmelk, grillet blekksprut, stekte grønnsaker med miso, rekeravioli med sitrusfrukt ... retter som kombinerer friskhet, presis krydring og subtile kombinasjoner. En koselig adresse, like populær blant gjestene på det 5-stjerners hotellet som blant lokale stamgjester.

I kjelleren, i de gamle hvelvede kjellerne, tilbyr Spa by Lymfea en beroligende sensorisk motpol. Denne kokongen av røff stein og dempet lys er utformet som et holistisk fristed, og tilbyr hamam, energisk massasje, regenererende ansiktsbehandlinger og skreddersydde ritualer basert på økologiske produkter, blant annet fra det fransk-kaliforniske merket Odacité. Signaturbehandlingen, som kombinerer Chi Nei Tsang (dyp magemassasje) og intraorale løfteteknikker, er et perfekt uttrykk for stedets filosofi: å ta vare på kroppen som en helhet, og kombinere effektivitet, avslapping og indre lytting.

Monsieur George Hôtel & Spa
46 nøkler, fra 450 euro per natt
17 Rue Washington, 75008 Paris

4. Park Hyatt Paris Vendôme, Paris 2. | Det moderne palasset på Rue de la Paix

Mellom Place Vendôme og Palais Garnier, i nummer 5 på Rue de la Paix, som huser utallige gullsmeder og er kjent for alle takket være Monopol, ligger Park Hyatt, et femstjerners hotell som offisielt er betegnet som et "palass" (det finnes bare 12 slike hoteller i Paris), og er en veritabel urban oase i hjertet av byen. Førsteinntrykket når man kommer inn i lobbyen, er en duft som er utviklet spesielt for hotellet av parfymøren Blaise Mautin. Den nyklassisistiske innredningen er designet av Ed Tuttle, en formidabel arkitekt som gikk bort i juni 2020, og som var ansvarlig for utsmykningen av flere Aman-merkede etablissementer, blant annet det legendariske Amanpuri i Phuket. I de 156 rommene og suitene er alt elegant og nøkternt, med stor takhøyde, lakkerte møbler, marmor, bad med kalksteinsvegger... For ikke å snakke om det luksuriøse spaet og Michelin-restauranten le Pur', som drives av Jean-François Rouquette.

Hva gjør forskjellen? Vintersalongen med sin koselige peis, og hotellets innendørs hage, der du kan slappe av i fint vær.

Park Hyatt Paris Vendôme
Fra €650 per natt.
5 Rue de la Paix, 75002 Paris

5. Les Bains, Paris 3. | Fra mytisk nattklubb til 5-stjerners livsstilshotell

Les Bains ligger i nr. 7 i den sjarmerende rue du Bourg-l'Abbé, i utkanten av Marais og et steinkast fra Montorgueil-distriktet, og er et av de femstjerners hotellene i Paris som har klart å ruske opp i den klassiske hotellbransjen samtidig som de har opprettholdt en upåklagelig servicekvalitet. Det er tross alt ikke bare et 5-stjerners hotell, det er også en legendarisk bar og klubb fra 1980-tallet, et neo-brasserie, en avantgardistisk scene og en konseptbutikk. I de 39 rommene er innredningen svært polert, med hint til ikonene fra denne epoken: Tepper i Gainsbourg-stil, kopier av Warhol-sofaer, hvit marmor, edeltre... Og i underetasjen er det et veldig retro-coolt spa med svømmebasseng, hamam og boblebad.

Godt å vite? Restauranten på Les Bains, Le Roxo, er en hyllest til kokkens brasilianske opprinnelse. Stedet dyrker en elegant og suggestiv atmosfære, der du kan la deg rive med til langt ut på natten.

Les Bains Paris
Priser fra 420 euro per natt
7 Rue du Bourg-l'Abbé, 75003 Paris

6. Château des Fleurs, Paris 8. etg. - Nytt nær Champs-Élysées

Bak Haussmann-fasaden avslører Château des Fleurs et interiør der botanisk ånd og ballroom-atmosfære smelter harmonisk sammen. Det 5-stjerners hotellet i Paris er arving til det mytiske Bal Mabille, den fortryllende hagen der kremen av det parisiske sosieteten samlet seg for å danse til daggry, og har fortsatt denne tidløse livsgleden i behold. Tidligere tiders blomsterkranser og karuseller har måttet vike plassen for en raffinert innredning designet av det spanske byrået Quintana Partners, men subtile detaljer, som glassmaleriene med plantemotiver, minner om denne svunne tiden. Hotellet har 37 rom, alle inspirert av art deco-eleganse.

Gjestene kan slappe av i Omnisens spa med en naturinspirert behandling, eller avslutte kvelden med stil i hotellets cocktailbar, som drives av mixologen Julien Quettier, som inviterer gjestene til å oppdage dristige kreasjoner. Perfekt for å forlenge den festlige stemningen på Château des Fleurs.

Château des Fleurs
37 nøkler fra 500 euro per natt
19 Rue Vernet, 75008 Paris

7. Hôtel Balzac, Paris 8th arrondissement

A testament to the legacy of architect Paul Dechard, the Hôtel Balzac, originally designed for the director of the Paris Opera in the 19th century, stands in the heart of Paris's 8th arrondissement. This emblematic location has seen the capital's great moments come and go, and was home to the famous writer Honoré de Balzac, who spent the last years of his life here. Reopened in June 2024, following a metamorphosis by architectural duo Festen, the 5-star hotel nestles between the prestigious avenues Montaigne and George V. With a total of 58 rooms and suites divided into 8 categories, each features caramel hues, wood and marble finishes, and some even offer views of the Eiffel Tower. The lounge, bathed in light under its large glass roof, and the bar, with its hushed atmosphere reminiscent of the speakeasies of the 1940s, invite you to relax in an Art Deco setting. The Spa Ikoi, whose name evokes serenity in Japanese, offers an exceptional wellness experience, with treatments and massages inspired by traditional Japanese rituals.

Hôtel Balzac
58 keys, from 500 euros per night
6 Rue Balzac, 75008 Paris

8. Le Grand Mazarin, Paris 4th arrondissement

A distinguished member of the Maisons Pariente collection, Le Grand Mazarin stands in the historic Marais district at the corner of Rue de la Verrerie and Rue des Archives. This 5-star hotel, housed in a 14th-century building, offers 50 rooms and 11 suites, all magnificently decorated under the direction of Swedish architect Martin Brudnizki. Its interior design subtly blends modernity, elegance and French classicism, with inspiration drawn from the refinement of the Grand Siècle. Each space has been designed to offer a voluptuous atmosphere, emphasizing comfort and intimacy, while craftsmen with the "Entreprises du Patrimoine Vivant" label have been called upon to preserve the French artistic heritage through magnificent decors. Designed to evoke the charm of a private mansion in the heart of Paris, Le Grand Mazarin is also home to the Boubalé restaurant, offering inventive cuisine fusing Levantine flavors in a refined setting. Guests can also enjoy two elegant bars and a wellness area dug beneath the building, featuring a hammam, Jacuzzi, fitness room and one of the finest swimming pools in Paris.

Le Grand Mazarin
61 keys, from 690 euros per night
17 Rue de la Verrerie, 75004 Paris

9. L'Hôtel, Paris 6th | Den konfidensielle adressen i Saint-Germain-des-Prés

Legenden forteller at dette etablissementet, som har fått det nøkterne navnet "L'Hôtel", var det aller første boutiquehotellet i verden som åpnet dørene, og at det ønsket den berømte forfatteren Oscar Wilde velkommen innenfor murene. En mann med god smak, for et etablissement som ikke er mindre smakfullt, med en elegant, boudoir-ånd som er typisk for Saint-Germain-des-Prés, med den unike stilen til dekoratøren Jacques Garcia. I lobbyen er det marmorerte søyler, antikke møbler, overdådige veggtepper og originale kunstverk, og i de 20 rommene som slynger seg rundt en tidstypisk vindeltrapp, er det rom som ligner parisiske leiligheter, med terrasser og utsikt over hustakene i Paris. I første etasje kan du nippe til en av barens fantastiske cocktailer mens du venter på gjenåpningen av den tidligere Michelin-restauranten, hvis renovering ser svært lovende ut...

Godt å vite? L'Hôtel har et svømmebasseng og tyrkisk bad i kjelleren, noe som er en sjeldenhet for et etablissement av denne størrelsen, og som kun er tilgjengelig etter reservasjon.

L'Hôtel Paris
Fra €300 per natt for et dobbeltrom.
13 Rue des Beaux-Arts, 75006 Paris