De beste luxe hotels in Brugge

1. The Notary, een intiem 5-sterrenhotel in Brugge met een prachtig decor

Als u op zoek bent naar privacy en exclusiviteit (met een vleugje magie), dan heeft dit spectaculaire mini-boetiekhotel het allemaal! Genesteld in een elegant herenhuis - een voormalig notariskantoor waaraan het etablissement zijn naam ontleent - in het hart van de historische stadswallen, herbergt dit Brugse hotel, een van de beste kuurhotels van België, acht even ruime als gezellige suites. Het resultaat is een ultrapersoonlijke service.

De inrichting, ontworpen door House of Porters studio, is rijk gedetailleerd in Romaanse stijl, met mooie knipogen naar het verleden: oud parket en terracotta tegels, antieke voorwerpen, kostbare stoffen, koperen kranen en XXL-baden... Elke suite is uniek, en het moderne 5-sterren hotelcomfort (airconditioning, high-speed wi-fi en Sonos speakers) is discreet geïntegreerd.

Een chique restaurant, een vertrouwelijke bar en een prachtige privétuin maken de in-house ervaring compleet. De tuin is een van de grootste van de stad: een romantische, weelderige omgeving waar zwanen, eenden, fleurige bloemen en fruitbomen elkaar ontmoeten. En waar je kunt genieten van een verfrissende duik in het natuurlijke zwembad of van een exclusief intermezzo in de spa. Alles in The Notary lijkt ontworpen voor een totale, bevoorrechte en perfect warme ontsnapping!

The Notary *****
8 sleutels, prijzen vanaf 300 euro per nacht
Notarissenstraat 3, Brugge
32 50 69 33 90

2. Hotel Sablon, een hotel in Brugge met ontspannen urban chic

Midden in het centrum van de stad, op slechts een paar minuten lopen van de Markt maar een beetje verwijderd van de drukte van het toerisme, is Hotel Sablon (CW Hotel Collection), ondanks het feit dat het gevestigd is in het oudste hotel van de stad, de perfecte ambassadeur voor het stedelijke, moderne Brugge.

Hoewel de oorsprong van het etablissement teruggaat tot de 16e eeuw, legt dit boetiekhotel in Brugge, volledig gerenoveerd in 2019, nu zijn hedendaagse esthetiek op: strakke lijnen en grote ruimtes, designmeubilair, ruwe materialen, grafische kunstwerken en levendige kleuren... Zorgvuldige verlichting verandert de kamers en hun open badkamers bij het vallen van de avond in zen en gezellige juwelenkistjes.

Maar het hart van de Sablon is ongetwijfeld de bar-lounge, badend in het licht dankzij een modern glazen dak en verfraaid door een kleurrijke, pop-decor binnenplaats. Hier wordt een stevig, creatief ontbijt geserveerd, worden lokale producten gecombineerd met de grote klassiekers en komen gasten en plaatselijke bewoners 's avonds samen voor een cocktail. Helaas geen spa of gastronomisch restaurant: het hotel in Brugge maakt dit goed door samen te werken met lokale restaurants en activiteiten, voor een verblijf dat geworteld is in het levendige weefsel van Brugge. Urban, hip en uitgesproken kunstzinnig, de Sablon is een ideale uitvalsbasis voor reizigers op zoek naar ontspannen moderniteit ... en panache.

Boutique Hotel Sablon by CW Hotel Collection ****
43 kamers, prijzen vanaf 171 euro per nacht
Kopstraat 10, 8000 Brugge
32 50 34 03 74

3. Hotel Heritage, de Relais & Châteaux ervaring in het hart van Brugge

Een iconisch hotel in Brugge! Hotel Heritage, gevestigd in een 19e-eeuws herenhuis in het middeleeuwse hart van de stad (een zeer centrale locatie, op slechts een paar minuten lopen van de Grote Markt), heeft 5 sterren en is lid van Relais & Châteaux! Binnen zorgen gepatineerd houtwerk, hoge plafonds, kroonluchters, verguldsel en luxe stoffen voor een klassiek decor in Lodewijk XVI-stijl, ontworpen als dat van een (zeer) burgerlijke privéwoning. In dezelfde "kasteeltje in de stad" geest heeft het Brugse hotel slechts 22 sleutels. Sommige kamers en de twee suites bieden een charmant panorama over de daken van Brugge. Speciale vermelding voor de koninklijke marmeren badkamers!

Een andere belangrijke troef van Hôtel Heritage is de keuken. Restaurant Le Mystique is "een toonbeeld van elegantie waar je meteen verliefd op wordt", volgens de prestigieuze Michelingids. Het menu, bedacht door chef-kok Raoul De Koning, combineert lokale producten met wereldwijde invloeden. Het ontbijtbuffet (inclusief champagne) zou een van de beste van de stad zijn. En om dit verblijf vol geneugten af te ronden met een 100% ontspannen noot, ga je naar de spa Le Moment by Sothys voor een kenmerkende behandeling of een rustgevend moment in de sauna. Een geweldige plek om de weelde van Brugge te ervaren.

Relais & Châteaux Hotel Heritage *****
22 sleutels, prijzen vanaf 220 euro per nacht
Niklaas Desparsstraat 11, Brugge
32 50 44 44 44

4. Hôtel Van Cleef, haute couture aan de gracht

Kijk uit, juweel! Al bij de opening in 2015 werd Hotel Van Cleef verkozen tot Beste Hotel Concept op de Belgian Hospitality Awards. En nu is het bekroond met een Michelin-sleutel in de Michelingids 2025. Gelegen in het hart van Brugge, aan de oevers van de reien, was deze prachtige villa met zijn Italiaanse allure lange tijd de thuisbasis van de graven en hertogen van de Van Cleef dynastie. Nu, onder leiding van eigenares en interieurontwerpster Pascale Vanhaecke-Marcantuoni, is het opnieuw uitgevonden als een Brugs boetiekhotel dat even chic als schokkend is.

Met 16 ruime kamers en suites, rijkelijk gedecoreerd en modieus van sfeer (stoffen van Missoni en Hermès, op maat gemaakt Italiaans meubilair, marmeren badkamers, gordijnen met franjes, bontkleden, gedurfde kunstwerken), trekt het adres liefhebbers van stijl en persoonlijke ervaringen aan. Diensten in overvloed: valet parking, conciërge, 24-uurs receptie, transfers op aanvraag, babysitter, fietsverhuur, lunchpakketten en voorzieningen op de kamer. Ga 's avonds naar Le Saint Petersbourg, de retro cocktailbar van de Van Cleef. En 's middags geven we graag toe aan theetijd in de schattige groene salon, badend in het licht met zijn glazen plafond. Of nog beter, op het terras aan de gracht.

Hotel Van Cleef ****
16 sleutels, prijzen vanaf 200 euro per nacht
Molenmeers 11, Brugge
32 50 34 64 64

5. Hotel De Tuilerieën, historisch chic en luxe diensten

Geen zin in franje? Hotel De Tuilerieën, lid van Small Luxury Hotels of the World en onlangs opgewaardeerd tot een 5-sterrenhotel in Brugge, koestert discrete luxe. De locatie is ideaal: langs het kanaal Den Dijver, een van de mooiste en oudste grachten van Brugge, op een steenworp afstand van de Grote Markt.

Achter de wijze gevel van een 15e-eeuws patriciërshuis heeft het interieur veel van de erfgoedkenmerken van de afgelopen eeuwen behouden. Oude gewelven, zichtbare balken, eeuwenoude bakstenen en verweerde houten trappen zijn de echte sterren van het decor. De inrichting is klassiek, discreet en verfijnd, en de kleuren heel zacht. Het is alsof alles is uitgedacht om de historische authenticiteit te sublimeren en rust te brengen zonder te overdrijven (wat het onderscheidt van de zeer rococostijl die de Brugse hotellerie domineert). De 45 kamers en suites, allemaal verschillend, cultiveren perfect dit subtiele contrast... En soms bieden ze een betoverend uitzicht op de gracht.

Maar de schat van dit 5-sterrenadres ligt verborgen in de kelder, waar je een intieme spa vindt met een prachtig binnenzwembad onder een glazen dak, een sauna en een hamam. De perfecte plek om je terug te trekken na een dag slenteren door de geplaveide straten. De kers op de taart: het culinaire aanbod van de Tuilerieen is meer dan verleidelijk. Het gastronomische restaurant van het hotel, Mémoire, heeft een Michelinster en u kunt ook genieten van Belgische gerechten en zijdezachte cocktails in de gezellige bar The Parlour. Goed om te weten: voor €35 kun je genieten van het gigantische ontbijtbuffet, zelfs als je niet ter plekke verblijft. Het hotel heeft ook een mooi klein terras waar je kunt genieten van een rustig moment.

Hotel De Tuilerieën *****
45 sleutels, prijzen vanaf 170 euro per nacht
Dijver 7, Brugge
32 50 34 36 91