Saint-Tropez: sommerens beste adresser og hot spots

Sommerens hot spots i Saint-Tropez

1. Villa Marie | Et 5-stjerners hus med Riviera-ånd, elegant og familievennlig

Villa Marie Saint-Tropez er blant de beste 5-stjerners hotellene i Saint-Tropez, og dyrker en sjelden form for mildhet: en bevart furuskog, bukten nedenfor, lyset som filtreres gjennom furutrærnes naturlige paraplyer, og denne deilige roen bare noen få minutter fra strendene og adressene der Saint-Tropez brenner. Eiendommen er designet som et stort middelhavshus, og kombinerer patinert marmor, steingods, skulpturerte sengegavler, pastellfargede salonger og terrasser med utsikt over havet.

De 45 rommene og suitene på opptil 60 m2, alle forskjellige, spiller på couture-sjarmkortet: malte tak, naturmaterialer, antikke møbler, elegante bad, og fremfor alt den utsikten over furuskogen eller bukten som gir inntrykk av å være suspendert ut av tiden. Rundt det steinbelagte lagunebassenget blir atmosfæren nesten som ved havet, uten å miste den familiære chicen som er så typisk for stedet. Hotellet tilbyr et middelhavskjøkken, lokalbasert og sesongbasert mat, helt i stedets ånd, et Pure Altitude-spa, et treningsstudio, en concierge-tjeneste og en bassengbar der du kan forlenge farniente til solnedgangen.

Adressen er også et av Saint-Tropez' fineste luksushoteller på grunn av sin hjemmekoselige atmosfære, langt fra bling-bling, betjent av et team som kan sitt fag og en concierge-tjeneste som kan organisere alt fra en enkel transport til Place des Lices til en dag til sjøs eller en flytur over kysten. En 5-stjerners adresse som fullt ut omfavner sin identitet: varm, intim og dypt tropeziansk.

Villa Marie Saint-Tropez
1100 chemin de Val de Rian, 83350 Ramatuelle
saint-tropez.villamarie.fr

2. Hôtel La Ponche | Den glamorøse, tidløse myten

Et legendarisk hotell som bidro til å gjøre Saint-Tropez berømt under Nouvelle Vague-tiden - Françoise Sagan, Brigitte Bardot, Michel Piccoli og Jean-Paul Sartre bodde alle her - La Ponche tok fortsatt imot sine lojale reisende og forbipasserende elskere etter 80 års drift, helt til det ble kjøpt ut i begynnelsen av 2021 av Nicolas Saltiel, grunnleggeren av ADRESSES HOTELS-kolleksjonen. Den tidligere eieren, Simone Duckstein, har gitt fakkelen videre til de nyankomne, som er fast bestemt på å bevare stedets ånd og autentisitet, samtidig som de gir det et nytt pust av arkitektonisk friskhet.

La Ponche er forvandlet under veiledning av Fabrizio Casiraghi, interiørarkitekten bak Experimental Chalet i Verbier, og er tro mot seg selv, et tempel for avslappet chic og bekymringsløs eleganse. Virkelig vakkert arbeid. Blant attributtene: en middelhavsrestaurant og baren Le Saint-Germain-des-Prés - en hyllest til den som Boris Vian i sin tid skapte. For ikke å snakke om et spa som er lovprist av parisiske kvinner, der du kan nyte fantastiske La Mer-behandlinger, samt pusteklasser og yoga-retreats med øvelser på pontongen som vender ut mot vannet.

Rommene, som er badet i lys, fremkaller Middelhavets mildhet og minnene til kunstnerne og forfatterne som har satt sitt preg på stedet. Noen av rommene vender ut mot hustakene og klokketårnet i Saint-Tropez, mens andre vender ut mot havet. Suitene har sjenerøse volumer og terrasser der du kan drømme i skyggen av en bougainvillea, mens leilighetene (opptil 6 personer) har utseendet og følelsen av feriehus med 5-stjerners service: fullt utstyrt kjøkken, elegante salonger, sublim utsikt over Middelhavet... Det ideelle stedet å bo i byen og nyte landsbyen til fots.

Hôtel La Ponche Saint-Tropez
5 rue des Remparts, 83990 Saint-Tropez

3. Il Giardino på Hôtel Byblos

Med sine tre nye 2025-bord befester Hôtel Byblos nok en gang sin sentrale posisjon på den tropiske scenen, og utvider den med sin kulinariske kreativitet. Det ikoniske etablissementet, som har ligget et steinkast fra Place des Lices siden 1967, har alltid dyrket en viss underholdningskunst, men nå tar det et skritt videre med Il Giardino, B.Lounge og Sky Bar, tre nye scener som vil appellere til både estetikere og livsnytere.

Il Giardino ligger i hjertet av hagen og utfolder seg under en beplantet pergola i en bukolisk, italienskinspirert atmosfære. Under ledelse av kjøkkensjef Nicola Canuti hyller denne nye restauranten terroirets og barndomsminnenes Italia. Her er pastaen hjemmelaget, melet kommer fra små produsenter, og hver tallerken er en hyllest til den transalpine generøsiteten: paccheri alla carbonara med sprø guanciale, risotto med jomfruhummer, røkt burrata med marinert courgette eller perfekt tilberedt fritto misto. Disse rettene suppleres av delikate desserter utviklet sammen med konditor Geoffrey Turpin - sprø chiacchiere med sabayon, gianduja-kuppel eller iskrem med sitron og limoncello. Alt serveres i et miljø designet av Marine Ugo, som kombinerer naturmaterialer og terrakotta i en omhyggelig iscenesatt setting.

Ved lunsjtid eller for en lengre aperitiff er B.Lounge det mest allsidige stedet på Byblos. Mellom svømmeturene i det oppvarmede bassenget kan du dele et brett med fine kjøttpålegg, en trøffelpizza eller dagens ceviche, ledsaget av originale cocktailer som Byblos Pastis Sour eller Nacho Sandy. Atmosfæren er elegant, men ikke formell, og utvikler seg gjennom hele dagen frem til mørkets frembrudd. Sist, men ikke minst, har Sky Bar, det nyeste tilskuddet på Tropézian-taket, utsikt over hotellet i en stille atmosfære. Kom for å ta en drink når solen går ned, men fremfor alt for kvaliteten på utvalget: Beluga-kaviar, hjerte av skotsk laks, eksepsjonelt Bresaola-kjøtt eller "Cacio de Venus" økologisk pecorino-ost med trøfler, alt sammen parret med sjeldne brennevin og en cocktailmeny meislet på bestilling av sjefbartenderen. Emblematiske mosaikker, koselige banketter og dempet belysning utgjør en innredning som er designet som et diskret utstillingsvindu, der luksus oppleves uten prang.

4. Matsuhisa Saint-Tropez | Nobu ankommer Saint-Trop'

Château de la Messardière i Saint-Tropez' åser, som nå er en del av Airelles-kolleksjonen, har inngått et samarbeid med den legendariske japanske kokken Nobu Matsuhisa for sommersesongen. På Matsuhisa, hans mest eksklusive konsept som allerede er kjent på Royal Monceau og på den athenske rivieraen, tilbyr han gjestene " fransk-pan-asiatisk fusionskjøkken ", med særlig vekt på sjømat. Men fansen vil også finne hans signaturretter, inkludert " yellow tail sashimi med chili og yuzu soyasaus ", " svart torsk med saikyo-yaki miso " eller " steinreke tempura ". For å forsterke kreasjonene hans tilbyr han også et fint utvalg av sakes og cocktailer, som du ikke må gå glipp av. Utvilsomt en av de beste restaurantene på Saint-Tropez-halvøya.

Matsuhisa Saint-Tropez
Château de La Messardière
2 Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez

5. Gigi Rigolatto | La dolce vita à Pampelonne

" Et quand il arrivait/ La foule s'écriait/ Arriva... Gigi l'Amoroso "... Denne Gigi er kanskje ikke Dalidas, men hennes tilstedeværelse i Saint-Tropez er også noe man vil huske! Antoine Ménard (Paris Society) og Hugo Toro (designer) har skapt Gigi som en helt egen karakter, og den har mye å by på. Bare et steinkast fra stranden, men omgitt av olivenlunder og parasollfuruer, er stedet et konsentrat av dolce vita, som nås i en Fiat 500 Jolly Beach. På Gigi's er alt raffinert og gjennomtenkt ned til minste detalj for å invitere deg til å slappe av. Utsøkt oppdekkede bord under mimosaen eller i furulunden, en italiensk meny som passer til, et nydelig svømmebasseng, massasjetelt fra Valmont, hengekøyer, havet bare noen få espadriller unna, en elegant butikk, petanquebaner, bordtennisbord... Og til og med en " Gigi Circus "-barneklubb med hoppeslott, trampoline, bordfotball og vannleker som foreldre og barn kan kose seg like mye med! Kort sagt, alle ingrediensene for suksess er her.

6. The Lily of The Valley Beach Club, og hotellet generelt

Dette Philippe Starck-designede hotellet, som er medlem av Leading Hotels of the World, har en drømmeaktig beliggenhet overfor Gigaro-stranden i La Croix-Valmer, som ligger i åsene ved Cap Lardier. Lily of The Valley er kjent for sine velværefasiliteter. Den 2000 m² store Shape Club, som er dedikert til vekttap, detox, sport og generell velvære, tiltrekker seg reisende fra hele verden som ønsker å komme i kontakt med kropp og sinn igjen. Hotellet har også nettopp lansert et nytt program for bedre aldring, en tilnærming som fokuserer på et langt liv.

Shape Club har et 25 meter langt basseng, et treningsrom, badstuer, tyrkisk bad, behandlingsrom med Biologique Recherche og til og med konsultasjonsområder med trenere og ernæringsfysiolog Jacques Fricker. Lily of the Valley-metoden er ikke bare basert på sport og behandlinger, men også på slankende gastronomi. Middelhavsrestauranten Vista og de italienske restaurantene Brigantine og Pépé finner du når du tar turen ned til stranden på Beach Club. Dette miljøvennlige utstillingsvinduet med polert marmor, rå betong, eksotiske tresorter og naturskinn er åpent hele året, og har 53 bohemsk-elegante rom i hus som vender ut mot havet. Spesielt bemerkelsesverdige er de konfidensielle luksussuitene ved bassenget og de fire villaene, inkludert de to nye som er designet av Charles Zana: Villa des Oliviers og Villa des Pins.

Lily of The Valley | Beach Club
Plage de Gigaro, 83320 La Croix-Valmer

Restauranter Ved sjøen, ved havnen, på Place des Lices...

7. Beefbar Saint-Tropez | Hôtel Lou Pinet

I Lou Pinet, et tilfluktssted fra sekstitallet designet av Charles Zana og verdsatt av estetikere, er Beefbar skapt av Riccardo Giraudi en ubestridelig suksess. Som i Monaco, Hong Kong eller Mykonos er menyen bygget opp rundt fine kjøtt- eller fiskestykker, tilgjengelig i en rekke ulike former: luksuriøs gatemat til å dele, tartar, rå og tilberedt. I den nye sesongen er menyen beriket med en signaturrett, "Bao Bun med Kobe Beef, røkt med jasminte", som kan nytes ved lunsjtid og om kvelden, komfortabelt sittende i hagen og på uteterrassene. Og for å avslutte på en god måte, en annen nyhet: en vanedannende bringebærbaby Tropézienne.

Beefbar Saint-Tropez
Lou Pinet
70 Chemin du Pinet, 83990 Saint-Tropez

8. TIGrr Saint-Tropez

Svart og hvitt marmorgulv i sjakkbrettmønster, Thonet-seter, Colombo-sofa, myk belysning fra Maison Jansen, gullskiver, fasettkuler. Det er som å være på et gammelt Hollywood-hotell, med en gammeldags, men moderne sjarm - det er perfekt. Når det gjelder det beste, er det Madame Pams thailandske bord, klubben (som til tider har karaoke) og, selvfølgelig, petanquebanen. Et TIGrr du vil bli kjent med.

TIGrr Saint-Tropez
14 avenue Paul Signac, 83990 Saint-Tropez
TIGrr Saint-Tropez nettsted

Hotell Nyttige adresser

9. Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière

Dette palasset, som ligger på en 13 hektar stor eiendom og som allerede er nevnt i forbindelse med sommerens kulinariske samarbeid med kokken Nobu Matsuhisa, har gjennomgått en omfattende utsmykning etter at det ble innlemmet i Airelles' luksushotellkolleksjon (Courchevel, Gordes, Versailles...). Blant fasilitetene som gjør det til et prestisjefylt velværesenter: en 25 meter lang svømmebane i hagen med havutsikt, et 1000 ^m2 stort Airelles by Valmont-spa, en privat strand, en utendørs yogaplattform...

I disse drømmeomgivelsene kan gjestene i de 86 rommene og suitene (alle med egen balkong) også nyte nye og spennende opplevelser. Blant de mange aktivitetene som tilbys, vil en tur i varmluftsballong eller en tur i sidevogn i vinmarkene garantert falle i smak. Det er også lagt til rette for barn, med en rekke nye aktiviteter som tilbys denne sesongen på den splitter nye Airelles Summer Camp på ⁵⁰⁰ m2. Det er enkelt, alt er her.

Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière
2 Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez

10. La Tartane | Sjarmerende provençalsk landsby

La Tartane (tidligere Hôtel Saint Amour) ligger på Route des Salins, 9 km fra den berømte Pampelonne-stranden, og er tegnet av arkitektfirmaet Notoire. Som et intimt gjemmested ved sjøen er det 27 nøkkelferdige 5-stjerners hotellet tenkt som en provençalsk landsby midt i et teater av grøntområder. Innvendig viderefører en elegant nøkternhet sjarmen fra den mytiske halvøya: lyse farger, rottingmøbler og stiliserte tegninger malt på veggene av den brasilianske kunstneren João Incerti. Fortryllelsen fra sør fortsetter utenfor, med utendørsrestauranten og svømmebassenget som er omkranset av store tresenger.

Hva gjør forskjellen? Suitene, som er fordelt over to eller tre etasjer, byr på hyggelige oppholdsrom.

La Tartane Saint-Tropez
27 nøkler, 5 typer, fra €590 per natt
Chemin des Salins, 83990 Saint-Tropez