Parijs: de beste 5-sterrenhotels van de hoofdstad

1. The Peninsula Paris

Het op 1 augustus 2014 geopende The Peninsula Paris, een vijfsterrenhotel uit de gelijknamige hotelcollectie, ligt op een steenworp afstand van de Arc de Triomphe in het voormalige Majestic-gebouw. Het Majestic-gebouw beleefde zijn hoogtijdagen toen het in 1908 werd geopend, als verblijfplaats van kunstenaars en intellectuelen: Picasso, Serge Diaghilev, James Joyce waren hier allemaal te zien, en het was hier dat Gershwin zijn American in Paris componeerde in 1928. Later werd het teruggegeven aan de Franse staat en in 1973 werden hier de Parijse akkoorden ondertekend die een einde maakten aan de Vietnamoorlog.

Vier jaar later, onder leiding van Richard Martinet, architect en ingenieur, en uitgevoerd door de beste meubelmakers, stukadoors, schilders en glasmakers, werd The Peninsula onthuld. Vanaf het moment dat u het terras aan de Avenue Kléber betreedt, zult u versteld staan van het ongelooflijke glazen origamidak van 700 m2 en de majestueuze leeuwen die de wacht houden. Een ander meesterwerk is de kroonluchter in de lobby, een waterval van lichtgevende bladeren als knipoog naar de bladeren van de platanen in de laan. Het decor van de 200 kamers, waaronder 93 suites ontworpen door decorateur Henry Leung uit Hongkong, heeft een art-decostijl. De beste? De suite op de 7e verdieping, met een indrukwekkende 318 m2.

Als het op dineren aankomt, is verfijning op zijn best. L'Oiseau Blanc, op de bovenste verdieping, heeft twee Michelinsterren en wordt geleid door chef-kok David Bizet. Het is vernoemd als eerbetoon aan het tweedekkervliegtuig waarin Nungesser en Coli in 1927 de eerste Atlantische oversteek waagden. De 11 meter lange replica, die buiten het restaurant in de lucht hangt, zal zelfs de meest vermoeide eters versteld doen staan. The LiLi voor Aziatische gerechten van topklasse, met een speciale vermelding voor de heerlijke brunch die elke zaterdag wordt geserveerd. In de Lobby onthult chef David Bizet een nieuw menu, Grande Tradition, een eerbetoon aan de schatten van de Franse terroirs, dat elke maand wordt vernieuwd. En als het mooi weer is, ga dan naar het beroemde dak, als een hangende tuin met uitzicht op de Eiffeltoren.

Wat maakt het verschil? De spa, de grootste spa van luxehotels in Parijs: 1.800 m² ontworpen door architect Peter Marino, herbergt zes individuele cabines en twee privésuites, een binnenzwembad van 20 m, twee jacuzzi's, een hamam en een sauna. Het is nu de exclusieve thuisbasis van de prestigieuze spa Margy's, met een ingetogen, mysterieuze sfeer voor optimale ontspanning.

The Peninsula Paris
Vanaf 2.210 euro per nacht
19 avenue Kleber, 75116 Parijs

2. Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel

Het is moeilijk om een lijst te maken van de beste 5-sterrenhotels in Parijs zonder het Prince de Galles te noemen. Dit paleisachtige luxehotel is ideaal gelegen in de prestigieuze Gouden Driehoek, aan de Avenue George V, en is een embleem van de hoofdstad. Het juweel van het merk The Luxury Collection, onderdeel van Marriott Bonvoy's wereldwijde portfolio van 30 hotelmerken, opende het hotel in 1929 om de broer van koning George VI te verwelkomen. Sindsdien zijn vele beroemdheden door de deuren gegaan, van Sir Winston Churchill en Elvis Presley tot de koning van Joegoslavië en Marlene Dietrich.
Een uitnodiging om u onder te dompelen in de Franse levenskunst, het verfijnde design, de kunstvoorwerpen en de mooie boeken van het Assouline-huis zijn doordrenkt van de Art Deco-beweging, zonder de moderniteit te verliezen waar deze eersteklas hotels bekend om staan. Dezelfde aandacht voor detail is te zien in de constant vernieuwde gastronomische ruimtes. De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Akira Back serveert Japanse gerechten met Koreaanse en internationale accenten, in een verstild, minimalistisch zwart monochroom decor. Sinds enkele maanden biedt restaurant en bar 19.20 van Norbert Tarayre een perfect uitgevoerd Frans menu, typisch voor Parijse bistro's. De chef heeft de plek zijn eigen gemaakt. De chef heeft zich deze plek eigen gemaakt, met een met verf versierde muur en een jaren 20-sfeer, zonder de kostbare architectuur te verstoren.

In de zomer kunt u genieten van het prachtige terras op de binnenplaats, een kleine, poëtische plantenjungle. De 159 kamers en suites zijn ultra-elegant en comfortabel, met marmeren badkamers, Lalique kristal en modern meubilair. Sommige zijn ruim, met balkons die een ongelooflijk uitzicht bieden op Parijs en de Eiffeltoren. Bijzonder interessant is de sublieme Duplex Suite van 180 m2, gelegen op de 8e en 9e verdieping, met een groot terras dat uitkijkt over Avenue George V en de Iron Lady.

Om op te merken: het Prince de Galles heeft een wellness-suite met een hamam waar gepersonaliseerde massages en behandelingen worden gegeven. Een echte privéspa.

Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris
33 Avenue George V, 75008 Parijs

3. Monsieur George Hôtel & Spa, een vertrouwelijk boetiekhotel met absolute chic

Op een paar meter van de Champs-Élysées, in de rustige Rue Washington, cultiveert Monsieur George de kunst van discrete luxe, ver van de drukte van Parijs. Dit 5-sterren boetiekhotel is volledig ontworpen door de Britse decorateur Anouska Hempel, bekend om haar sensuele, theatrale decors. Zowel in de kamers als in de openbare ruimtes is de stijl nauwkeurig en verfijnd: geaderd marmer, getinte spiegels, donker houtwerk, diep fluweel, oosterse lantaarns en gelakt meubilair roepen een kosmopolitische elegantie op, ergens tussen Londen, Istanboel en Tokio. De 46 kamers en suites, verspreid over zes verdiepingen, hebben minerale tinten, strakke lijnen en edele materialen, sommige met balkon met uitzicht op de straat.

In dit toevluchtsoord, ontworpen als het huis van een fijnproever, breidt het Galanga restaurant de ervaring uit met een menu geïnspireerd door Azië, planten en reizen. De lichte, met planten gevulde eetzaal komt uit op een met bomen omzoomde patio, een zeldzaamheid in het hart van het 8e arrondissement. Op het menu staan verfijnde, uitgebalanceerde gerechten: ceviche met kokosmelk, gegrilde octopus, geroosterde groenten met miso, garnalenravioli met citrusvruchten... gerechten die versheid, precieze kruiden en subtiele combinaties combineren. Een gezellig adres, net zo populair bij gasten van het 5-sterrenhotel als bij lokale stamgasten.

In de kelder, in de oude gewelfde kelders, biedt de Spa by Lymfea een rustgevend zintuiglijk tegenwicht. Deze cocon van ruwe stenen en gedempt licht is ontworpen als een holistisch heiligdom en biedt hammams, energieke massages, regenererende gezichtsbehandelingen en op maat gemaakte rituelen op basis van biologische producten, waaronder die van het Frans-Californische merk Odacité. De kenmerkende behandeling, een combinatie van Chi Nei Tsang (diepe buikmassage) en intra-orale lifttechnieken, belichaamt perfect de filosofie van de plek: zorg voor het lichaam als geheel, met een combinatie van efficiëntie, ontspanning en innerlijk luisteren.

Monsieur George Hôtel & Spa
46 sleutels, vanaf 450 euro per nacht
17 Rue Washington, 75008 Parijs

4. Park Hyatt Paris Vendôme, Parijs 2e | Het moderne paleis aan de Rue de la Paix

Gelegen tussen Place Vendôme en het Palais Garnier, op nummer 5 van de Rue de la Paix, de thuishaven van talloze juweliers en bij iedereen bekend dankzij Monopoly, is het Park Hyatt, een 5-sterrenhotel dat officieel is uitgeroepen tot "Palace" (er zijn slechts 12 van zulke hotels in Parijs), een ware stedelijke oase in het hart van de stad. De eerste indruk bij binnenkomst in de lobby is olfactorisch, met een geur die speciaal voor het hotel is ontwikkeld door parfumeur Blaise Mautin. Het neoklassieke decor is ontworpen door Ed Tuttle, een formidabele architect die in juni 2020 is overleden en die verantwoordelijk was voor de inrichting van verschillende Aman-etablissementen, waaronder het legendarische Amanpuri in Phuket. In de 156 kamers en suites is alles elegant en sober, met hoge plafonds, gelakt meubilair, marmer, badkamers met kalkstenen wanden... En dan hebben we het nog niet eens gehad over de luxe spa en het met een Michelin-ster bekroonde restaurant, le Pur', gerund door Jean-François Rouquette.

Wat maakt het verschil? De winterlounge met zijn gezellige open haard en de binnentuin van het hotel, waar je bij mooi weer kunt ontspannen.

Park Hyatt Paris Vendôme
Vanaf €1.260 per nacht.
5 Rue de la Paix, 75002 Parijs

5. Les Bains, Parijs 3e | Van mythische nachtclub tot 5-sterren lifestylehotel

Op nummer 7 in de charmante rue du Bourg-l'Abbé, aan de rand van de Marais en op een steenworp afstand van de wijk Montorgueil, is Les Bains een van die 5-sterrenhotels in Parijs die erin geslaagd is de klassieke hotellerie op te schudden met behoud van een onberispelijke servicekwaliteit. Het is tenslotte niet alleen een 5-sterrenhotel, het is ook een legendarische bar en club uit de jaren '80, een neobrasserie, een avant-gardistisch podium en een conceptwinkel. In de 39 kamers is de inrichting zeer gepolijst, met knipogen naar de iconen van die tijd: Tapijten in Gainsbourg-stijl, replica's van Warholiaanse banken, wit marmer, kostbare houtsoorten... En beneden is een zeer retro-coole spa met zwembad, hammam en jacuzzi.

Goed om te weten? Het restaurant van Les Bains, Le Roxo, is een eerbetoon aan de Braziliaanse afkomst van de chef. Er heerst een chique en suggestieve sfeer, waar je je tot het eind van de avond kunt laten meeslepen.

Les Bains Paris
Prijzen vanaf 420 euro per nacht
7 Rue du Bourg-l'Abbé, 75003 Parijs

6. Château des Fleurs, Parijs 8e | Nieuw vlakbij de Champs-Elysées

Achter de Haussmann gevel onthult het Château des Fleurs een interieur waar botanische geest en balzaalsfeer harmonieus samengaan. Erfgenaam van het mythische Bal Mabille, de betoverende tuin waar de crème de la crème van de Parijse society bijeenkwam om tot in de vroege uurtjes te dansen, bewaart het 5-sterrenhotel in Parijs nog steeds deze tijdloze joie de vivre. De bloemenslingers en draaimolens van weleer hebben plaatsgemaakt voor een verfijnd decor ontworpen door het Spaanse bureau Quintana Partners, maar subtiele details, zoals de glas-in-loodramen beschilderd met plantenmotieven, herinneren aan dit vervlogen tijdperk. Het hotel heeft 37 kamers, elk geïnspireerd door art-deco elegantie.

Gasten kunnen ontspannen in de Omnisens spa met een behandeling geïnspireerd op de natuur, of de avond in stijl afsluiten in de cocktailbar van het hotel, gerund door mixoloog Julien Quettier, die gasten uitnodigt om gedurfde creaties te ontdekken. Perfect om de feestelijke sfeer van Château des Fleurs te verlengen.

Château des Fleurs
37 sleutels vanaf 500 euro per nacht
19 Rue Vernet, 75008 Parijs

7. Hôtel Balzac, Parijs 8e arrondissement

Het Hôtel Balzac, oorspronkelijk ontworpen voor de directeur van de Parijse Opera in de 19e eeuw, getuigt van de nalatenschap van architect Paul Dechard en staat in het hart van het 8e arrondissement van Parijs. Deze emblematische locatie heeft de grote momenten van de hoofdstad zien komen en gaan en was de thuisbasis van de beroemde schrijver Honoré de Balzac, die hier de laatste jaren van zijn leven doorbracht. Het 5-sterrenhotel wordt heropend in juni 2024, na een metamorfose door architectenduo Festen, en ligt tussen de prestigieuze lanen Montaigne en George V. Met in totaal 58 kamers en suites, verdeeld over 8 categorieën, hebben alle kamers karameltinten, hout en marmeren afwerking, en sommige bieden zelfs uitzicht op de Eiffeltoren. De lounge, badend in het licht onder het grote glazen dak, en de bar, met zijn verstilde sfeer die doet denken aan de speakeasies van de jaren 40, nodigen u uit om te ontspannen in een Art Deco omgeving. De Spa Ikoi, waarvan de naam sereniteit oproept in het Japans, biedt een uitzonderlijke wellnesservaring, met behandelingen en massages geïnspireerd op traditionele Japanse rituelen.

Hotel Balzac
58 sleutels, vanaf 500 euro per nacht
6 Rue Balzac, 75008 Parijs

8. Le Grand Mazarin, Parijs 4e arrondissement

Le Grand Mazarin, een voornaam lid van de Maisons Pariente-collectie, staat in de historische wijk Marais op de hoek van de Rue de la Verrerie en de Rue des Archives. Dit 5-sterrenhotel is gevestigd in een 14e-eeuws gebouw en beschikt over 50 kamers en 11 suites, allemaal prachtig ingericht onder leiding van de Zweedse architect Martin Brudnizki. Het interieurontwerp combineert op subtiele wijze moderniteit, elegantie en Frans classicisme, met inspiratie uit de verfijning van het Grand Siècle. Elke ruimte is ontworpen om een weelderige sfeer te bieden, met de nadruk op comfort en intimiteit, terwijl ambachtslieden met het label "Entreprises du Patrimoine Vivant" zijn ingeschakeld om het Franse artistieke erfgoed te behouden door middel van prachtige decors. Le Grand Mazarin is ontworpen om de charme op te roepen van een privé herenhuis in het hart van Parijs en is ook de thuisbasis van restaurant Boubalé, dat inventieve gerechten serveert met Levantijnse smaken in een verfijnde omgeving. Gasten kunnen ook genieten van twee elegante bars en een wellnessruimte onder het gebouw, met een hamam, jacuzzi, fitnessruimte en een van de mooiste zwembaden in Parijs.

Le Grand Mazarin
61 sleutels, vanaf 690 euro per nacht
17 Rue de la Verrerie, 75004 Parijs

9. L'Hôtel, Paris 6th | Het vertrouwelijke adres in Saint-Germain-des-Prés

Volgens de legende was dit etablissement, met de sobere naam"L'Hôtel", het allereerste boetiekhotel ter wereld dat zijn deuren opende en dat de beroemde schrijver Oscar Wilde binnen zijn muren verwelkomde. Een man met smaak, voor een etablissement dat dat niet minder is, met een chique, boudoirachtige sfeer die typisch is voor Saint-Germain-des-Prés, met de unieke stijl van decorateur Jacques Garcia. In de lobby marmeren zuilen, antieke meubels, weelderige wandtapijten en originele kunstwerken, en in de 20 kamers die rond een antieke wenteltrap slingeren, ruimtes die doen denken aan Parijse appartementen, met terrassen en uitzicht over de daken van Parijs. Op de eerste verdieping kunt u genieten van een van de geweldige cocktails van Wilde's Lounge bar terwijl u elke donderdag luistert naar een jazzconcert.

Goed om te weten? Een zeldzaamheid voor een etablissement van deze omvang, L'Hôtel heeft een zwembad en hammam in de kelders, alleen toegankelijk op reservering.

L'Hôtel Paris
Vanaf €475 per nacht voor een tweepersoonskamer.
13 Rue des Beaux-Arts, 75006 Parijs