This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Charme en luxe: de beste hotels in de Elzas
Wat zijn de beste hotels in de Elzas onder de charmehotels, luxehotels, 4- en 5-sterrenhotels in de regio? Onze selectie van de beste adressen, waaronder enkele van de beste gastronomische restaurants van Frankrijk, uitzonderlijke spa’s, typische dorpjes en geklasseerde wijngaarden.

Ontdek onze exclusieve selectie van de beste hotels in de Elzas, luxe en charmante hotels, 4 of 5 sterren, waar het plezier van de zintuigen zich vermengt met culturele rijkdom. Met zijn schilderachtige wijnstreek, glooiende wijngaarden, gerenommeerde keuken en betoverende meren biedt de Elzas duizend-en-één dwingende redenen om hierheen te komen. De groene, gastronomische regio biedt een waaier aan activiteiten, vergezeld van schitterende stopplaatsen, vaak met luxueuze spa’s en gerenommeerde restaurants, waar je tussen twee escapades door je koffers kunt neerzetten. Ontdekken.
1. Le Chambard | Een uitzonderlijk restaurant en luxe hotel in het hart van een typisch Elzasser dorp in Kaysersberg
Het hotel-restaurant van chef-kok Olivier Nasti is gevestigd in een 18e-eeuws herenhuis in het hart van het Elzasser dorp Kaysersberg en beschikt over 33 kamers en 6 suites, allemaal eigentijds en zen van stijl. De spa van 200 m² biedt totale ontspanning met een overloopzwembad, sauna, hammam en cabines met twee kenmerkende behandelingen - een verkwikkende massage en een meer ontspannende massage - met cosmetica van het Camille Becht-assortiment.
Goed om te weten? Elke kamer zit boordevol kleine verrassingen, gemaakt in samenwerking met lokale ambachtslieden, en biedt een ontspannen sfeer met uitzicht op de omliggende wijngaarden. De inrichting, die volledig opnieuw is ontworpen, is sober gehouden om edele materialen te benadrukken, zoals onbehandeld hout en de verschillende kunstwerken die de lichtgekleurde muren accentueren.
Wat maakt het verschil? In Le Chambard is de gastronomische ervaring van chef-kok Olivier Nasti, uitgeroepen tot chef-kok van het jaar 2023 door de Gault & Millau gids, niet zomaar een verblijf, maar een ontmoeting met culinaire uitmuntendheid. Als Meilleur Ouvrier de France en dubbel Michelin-ster blinkt Olivier Nasti uit in de kunst van het sublimeren van lokale producten via degustatiemenu's van onvergelijkbare finesse. Zijn hoofdgerechten? Gerookte Rijnpaling geglaceerd met citrusvruchten, in bijenwas gegaarde ridderforel en uitzonderlijke wildgerechten. Authentieke Elzasser keuken - een kunstwerk dat de prestigieuze onderscheidingen meer dan waard is - en het restaurant dingt mee naar zijn derde Michelinster in 2024!
Le Chambard
33 kamers en 6 suites. Vanaf €220 per nacht
9-13 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg
2. Villa René Lalique | Luxe hotel en culturele en gastronomische reis in het noorden van de Elzas
Villa René Lalique, het voormalige familiehuis van René Lalique, de meesterjuwelier en glasblazer die symbool stond voor de Art Deco-beweging, werd in 2015 gerenoveerd. Dankzij interieurontwerpers Lady Tina Green en Pietro Mingarelli, makers van de Lalique Maison-collectie van meubels en decoratieve accessoires, herbergt het 5-sterrenhotel nu zes suites die elk verwijzen naar een decennium uit het leven van René Lalique.
Goed om te weten? De suites zitten boordevol knipogen naar de iconische meester-glasmaker en zijn een showcase voor de Franse art de vivre. Ze zijn voorzien van motieven die René Lalique dierbaar waren en emblematische Lalique creaties. Het Lalique Museum, 500 meter verderop, is een must-see als je eenmaal bent aangekomen.
Wat maakt het verschil? Het restaurant, ontworpen door de beroemde Zwitserse architect Mario Botta, is volledig beglaasd, zodat je kunt genieten van de omringende natuur met een uitzicht van 360°. Maar de echte betovering vindt plaats op het bord, dankzij de expertise van chef-kok Paul Stradner, die het restaurant twee Michelinsterren heeft opgeleverd.
Villa René Lalique
6 suites. Vanaf € 305 per nacht
18 Rue Bellevue, 67290 Wingen-sur-Moder
3. L'Esquisse Hôtel & Spa | Een groen stedelijk resort in Colmar
Het hotel L'Esquisse in Colmar, dat in juli 2021 zijn deuren opent, heeft al heel wat stof doen opwaaien. De locatie, in het hart van de Champ-de-Mars, geeft het de mogelijkheid om te profiteren van een groene omgeving, terwijl het toch in het hart van het historische centrum ligt. Het gebouw, met zijn resoluut moderne architectuur, beschikt over 62 kamers en suites die uitkomen op het park, evenals een spa en een gastronomisch tweesterrenrestaurant.
Wat maakt het verschil? De kamers liggen midden in het centrum van Colmar en profiteren van de meest groene omgeving. Elke kamer heeft een eigen terras met uitzicht op de Champ-de-Mars. Binnen geven beige en houten tinten de kamers een rustgevende sfeer. Van tweepersoonskamers tot penthouses voor 4 personen, l'Esquisse is de perfecte tussenstop voor een romantisch uitje of een gezinsvakantie.
Het extraatje? Het restaurant van JY's, waar chef-kok Jean-Yves Schillinger met twee Michelinsterren de dienst uitmaakt, is een ware uitnodiging voor een reis van de zintuigen. In een transparant, plantaardig decor kunt u genieten van de gedurfde creaties van deze in Colmar geboren chef-kok, die zeer gehecht is aan het gastronomische erfgoed van de regio.
L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery Collectie
62 kamers en suites. Vanaf €190 per nacht
2, Avenue de la Marne, 68000 Colmar
4. Resort Barrière Ribeauvillé
In een betoverende omgeving tussen de vlakte van de Elzas en de Vogezen, met een subliem uitzicht op de omliggende wijngaarden, is Barrière Ribeauvillé een resort van 11.000 m2 op 12,2 hectare met een 4-sterrenhotel met 56 kamers, waarvan 2 suites, een auditorium en een casino. Goed nieuws: het resort zet zich in voor de bescherming van bijen. Er zijn tien bijenkorven geïnstalleerd die de honing leveren voor het ontbijt in het hotel.
Het volledig aangelegde wellnessgedeelte van 3600 m2 beschikt over drie waterlopen. Het meer van de zintuigen, met 120 activiteiten en verschillende waterspellen verspreid over een 240 m2 groot waterparcours verwarmd tot 34°; het meer van de stilte, met onderwatermuziek vermengd met de effecten van chromatherapie voor zachte verjonging; en het meer van de kraters, een buitenzwembad waar gasten kunnen genieten van de voordelen van 34° water, met massagestralen, een tegenstroomrivier en jacuzzi's, zowel in de zomer als in de winter, om nieuwe energie op te doen. Er zijn twee restaurants beschikbaar voor de gasten: Le Belvédère, gelegen op de verdieping met balneotherapie, heeft een strakke inrichting en uitgebalanceerde menu's, terwijl La Brasserie, met een eigentijdse inrichting, een klassieke keuken combineert met Elzasser gastronomische gerechten.
De spa ? Diane Barrière beschikt over 5 behandelkamers. Op het menu staat een breed scala aan behandelingen, van huidverzorging met Ecocert Bio en Cosmebio gecertificeerde producten tot deskundige beeldhouwbehandelingen om spanningen in het lichaam te verlichten...
Resort Barrière Ribeauvillé
56 sleutels. Vanaf € 419 per nacht
Route départementale 106, 68150 Ribeauvillé
5. La Source des Sens | Aan de poort van het Regionale Natuurpark Vosges du Nord
In het hart van het kuuroord Morsbronn-les-Bains, op 30 minuten van Straatsburg, ligt La Source des Sens, een 4-sterrenhotel gewijd aan welzijn, met alle faciliteiten die je nodig hebt voor een wellnessvakantie in Frankrijk. De kamers, in drie categorieën, ademen een zen-sfeer met grote erkers, privé teakhouten terrassen, hoofdborden van struisvogelhuid en natuurlijke kleuren. In perfecte symbiose met de natuur biedt het hotel-restaurant een tafel onder leiding van chef-kok Pierre Weller, wiens keuken verandert met de seizoenen. De ultramoderne spa van 2000 m², ontworpen door Anne en Pierre Weller, is een heiligdom om de zintuigen te verwennen, met zwembaden, sauna's, stoombaden, een zoutgrot, chromotherapie en nog veel meer, voor complete ontspanning in een uitzonderlijke omgeving in de Elzas.
Goed om te weten? De natuurkamer is zeer elegant.
La Source des Sens
32 sleutels, vanaf €220 per nacht.
19 Route de Haguenau, 67360 Morsbronn-les-Bains
6. 48° Nord | Een milieuvriendelijk hotel midden in de natuur van de Elzas
Emil Leroy-Jönsson, de ontwerper van 48° Nord, is niet voor niets landschapsarchitect. Dit verrassende hotel in de Vogezen, bestaande uit 14 "hyttes" geïnspireerd op Scandinavische architectuur, past perfect in de natuurlijke omgeving. Hoog boven het dorp Breitenbach is elke hytte ontworpen om naadloos op te gaan in de omgeving, met strakke lijnen, onbehandeld hout en natuurlijke kleuren. De interieurs onthullen sobere maar gezellige leefruimtes, waar eenvoud en gezelligheid aan de orde van de dag zijn.
Goed om te weten? De hyttes zijn gebouwd in het hart van een beschermd natuurgebied en zijn 100% milieuvriendelijk, met houten gevelbekleding uit de omliggende Elzasser bossen en groene daken. Het restaurant van het hotel is ook biologisch en lokaal. Chef-kok Frédéric Metzger gebruikt voorouderlijke technieken en lokale producten om menu's te creëren die zo dicht mogelijk bij de natuur staan.
Wat maakt het verschil? Sommige hyttes hebben hun eigen jacuzzi, sauna of nordic bad, met uitzicht over de vallei. Ideaal voor totale ontspanning, met de schoonheid van de omringende bergen als achtergrond.
hotel 48° Nord
14 kamers. Vanaf €130 per nacht.
1048 route du Mont Sainte-Odile, 67220 Breitenbach
7. Maison Rouge Strasbourg Hotel & Spa | Renaissance van een instituut in het hart van Straatsburg
Het hotel met zijn scharlakenrode gevel, gevestigd in een voetgangersstraat in het hart van de hoofdstad van Europa, is omgetoverd tot een oogverblindend vijfsterrenhotel. Drie nieuwe ruimtes, ontworpen met verfijning, geven het hotel een nieuw imago: de Mistinguett-theesalons, bar-restaurant 1387 en een Vinesime-spa. De elegantie wordt voortgezet in de 131 gezellige kamers, waarvan de hogere categorieën uitzicht bieden op de kathedraal. Het legendarische etablissement is versierd met edele materialen en behoudt het beste van de art-decostijl en de traditionele Elzasser architectuur.
Goed om te weten? Het Maison Rouge hotel dankt zijn oorsprong aan een herberg die in de Middeleeuwen werd gebouwd, het "Stadelhof", in 1387.
Hotel & Spa Maison Rouge Strasbourg
131 kamers. Vanaf €170 per nacht.
4 Rue des Francs-Bourgeois, 67000 Straatsburg
8. Hôtel des Berges | Een paradijs aan het water in Illhaeusern
Hôtel des Berges is, zoals de naam al doet vermoeden, gebouwd aan de oever van de Ill. Het is een voormalige herberg die dankzij de langdurige inspanningen van de familie Haeberlin-Baumann is omgebouwd tot een luxe 5-sterrenhotel. Met 6 kamers en 10 suites, een spa van 800 m2 en een restaurant met twee Michelin-sterren is het de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een verfijnd, authentiek verblijf in de Elzas.
Goed om te weten? Hôtel des Berges is een familiebedrijf en dat voel je. Gezelligheid en vriendelijkheid zijn de sleutelwoorden van deze plek. Van de warme omgeving en de attente service tot de gulle keuken van chef-kok Marc Haeberlin, alles is ontworpen om gasten een troostrijk intermezzo te bieden.
Wat maakt het verschil? De ligging van het hotel aan de rivier in het charmante dorpje Illhaeusern, dat een ontspannen, bucolische omgeving biedt. Je kunt zelfs direct aan het water ontbijten! Naast de kamers en suites heeft het hotel ook een apart huis, het Maison du Pêcheur, met een terras met uitzicht op de rivier en een Zweeds bad in het seizoen.
Hôtel des Berges
6 kamers en 10 suites. Vanaf €330 per nacht.
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern
9. Hôtel Le Moulin | Een landelijk uitje in het noorden van de Elzas
Hôtel Le Moulin ligt niet in het meest toeristische deel van de Elzas, en dat maakt het juist zo charmant. Le Moulin is gevestigd in een voormalige 18e-eeuwse graanmolen in het dorpje Gundershoffen en is een ideale uitvalsbasis voor een romantisch weekendje weg. De historische gebouwen met houten dakspanen en blauwe luiken herbergen verschillende kamers en suites, verspreid over de grote tuin. Onder de molen maakt een beekje de landelijke omgeving compleet.
Wat maakt het verschil? De authenticiteit van het pand, dat zijn ouderwetse karakter tot in de kamers heeft behouden. Zichtbare balken en antiek meubilair sieren de kamers en suites en creëren een sfeer die traditie combineert met moderne luxe.
Het extraatje? In het restaurant Les Jardins du Moulin kun je dineren zonder het hotel te verlaten en toch profiteren van de groene omgeving. Chef Arnaud Zinck, die heeft gewerkt met Antoine Westermann en Joël Robuchon, biedt een keuken geïnspireerd op de traditionele Elzasser gastronomie, aangepast aan de hedendaagse smaak.
Hotel Le Moulin
12 kamers en junior suites. Vanaf € 100 per nacht.
7 Rue du Moulin, 67110 Gundershoffen
10. La Maison des Têtes | Een historische residentie in Colmar
La Maison des Têtes is een 5-sterren Relais & Châteaux in het hart van Colmar, een van de mooiste steden van de Elzas. Dit 17e-eeuwse verblijf dankt zijn naam aan de ongeveer honderd kleine stenen hoofden die de gevel sieren. Het gebouw is eigendom van Marylin en Eric Girardin en huisvest niet alleen een boetiekhotel, maar ook een restaurant met een Michelinster en een traditionele brasserie.
Wat maakt het verschil? Het restaurant Le Girardin, met zijn minimalistische, volledig witte inrichting, dient als showcase voor de keuken van chef-kok Eric Girardin, die in 2020 een Michelinster kreeg. Deze gepassioneerde liefhebber van fijne producten gaat recht op de kern van de zaak af en sublimeert de essentie van elk ingrediënt in zijn creatieve, verfijnde gerechten. Voor een voorproefje van de typische Elzasser gastronomie raden we de Brasserie des Têtes aan, waarvan de kaart alleen al een mooie illustratie is van de traditionele gerechten uit de regio.
De 21 kamers zijn een mix van authenticiteit, met zichtbare balken en houten lambrisering, en moderniteit, met strak meubilair en ultramoderne apparatuur. Als een uitnodiging om te ontspannen zijn ze ontworpen als kleine cocons in het hart van Colmar. Naast de kamers biedt het hotel ook drie luxe appartementen in een apart gebouw.
La Maison des Têtes
21 kamers en 3 appartementen. Vanaf 340€ per nacht
19 Rue des Têtes, 68000 Colmar