Vår mening om… Amara, det nye ansiktet for luksus på Kypros

The pitch | Rivalen til Hellas' fineste hoteller

Kypros er den tredje største øya i Middelhavet etter Sicilia og Sardinia, og forfører besøkende med sitt kontrastfylte landskap, sin doble kultur med gresk arv og tyrkisk innflytelse, og sitt uforskammet milde klima med over 300 soldager i året. På sørkysten har en ny adresse rokket ved kodene i den kypriotiske hotellbransjen. Amara er designet av David Rockwell, og kan skilte med restauranter drevet av anerkjente kokker, et basseng som vender ut mot havet og et 3000 m² stort XXL-spa, og kan konkurrere med de fineste hotellene i Hellas.

Middelhavsdesign og nikk til kypriotisk historie

Limassol, som lenge var en havn for sjømenn og kjøpmenn, har blitt Kypros' mest livlige by. Noen få minutter fra sentrum ligger Amara, det nyeste tilskuddet til Stademos-gruppen, med sin moderne silhuett ut mot havet. Arkitekturen, som er designet av SB Architects i samarbeid med Rockwell Studio og WA Interiors, tar opp igjen middelhavskoder i en moderne versjon. Kvaliteten på materialene som er brukt er imponerende: stein, tre og selvfølgelig kobber, et nikk til øyas historie som vugge for dette metallet, som har vært utvunnet siden antikken. Den flytende sirkulasjonen forsterker inntrykket av en behersket harmoni. Kunst er også til stede, med keramikk, malerier og installasjoner av kypriotiske og internasjonale kunstnere som er subtilt integrert i rommene.

Selv om dette luksushotellet oppfyller alle krav: privat strand, drømmebasseng ... er midtpunktet likevel det overdådige spaet, et av de mest fullendte på øya. Det er et mineralsk fristed i mørke fargetoner, med et 25 meter langt innendørsbasseng, to badstuer, et sjøvannsbasseng omkranset av sypresser og designerhytter der man kan utføre ritualer basert på olivenolje og johannesbrødfrø. Den samme høye standarden gjelder for treningsstudioet, med toppmoderne maskiner og tre rom dedikert til Pilates reformer, spinning og trening med privat trener.

Rom åpne mot horisonten

Own your horizon : mer enn bare et slagord (og passordet til wifi-nettverket ditt), det er et løfte som holdes. Med 207 rom og suiter som vender mot sjøen, gir Amara deg følelsen av å ha horisonten helt for deg selv. Sandfarger, innslag av blått og grønt: Rommene gjenspeiler Middelhavets skiftende palett. Komforten er stillegående, og lydisoleringen er perfekt. Amara tilbyr et bredt utvalg av innkvartering, fra suiter med takterrasse eller boblebad til hytter ved sjøen med hage og privat kokk på forespørsel.

Hvilket rom bør du bestille?

Deluxe på 45 m2 med king-size-seng, møbler i drivved, marmorbad og terrasse med sjøutsikt.

Hvordan ser bordet ut?

Spaet imponerer, men det er på tallerkenen at Amara tydeligst uttrykker sine ambisjoner. Ikke det at Kypros ikke er et godt sted å spise - det finnes mange tavernaer på øya der du kan nyte lokale klassikere som grillet halloumi, mezze, blekksprut og ferskfanget fisk. Men her er det skrudd opp et hakk. Ved å ønske internasjonale signaturer som Nobu's Matsuhisa, Giorgio Locatellis Locatelli og Monte-Carlos egen Beefbar velkommen, blåser feriestedet nytt liv i den kypriotiske kulinariske scenen og forankrer den på en internasjonal arena. Og la oss ikke glemme øyas smaker med Nereia, middelhavsbordet der sjømaten velges ut før den grilles minutt for minutt.

Hva skal man huske?

Amara er en femstjerners adresse som ligger ved strandpromenaden bare noen få kilometer fra pulserende Limassol, og har umiddelbart etablert seg som et av de mest luksuriøse feriestedene på Kypros. Hotellet er designet med tanke på et kosmopolitisk klientell, og du vil bli overbevist av den moderne arkitekturen, de sjøvendte rommene, det konkurransedyktige spaet, den private stranden og den uslåelige gastronomien.

5 ting vi elsket med Amara Hotel på Kypros

• Moderne, krevende luksus med fokus på opplevelse
• Firehåndsmenyen, utviklet av en italiensk Michelin-stjernekokk og hotellets egen kokk
• Minibar inkludert, champagne ved ankomst, smart-TV, intuitiv hjemmeautomatisering: så mange oppmerksomheter som løfter opplevelsen
• For søtsugne: Franske bakverk serveres i lobbyen eller på rommet ved leggetid
• En barneklubb for 4-12-åringer, med barnepass på forespørsel

Det må du ikke gå glipp av på Kypros

• Kolossi, en festning fra 1200-tallet som er bygget på ruinene av et gammelt bysantinsk slott
• Afrodites klippe, der kjærlighetsgudinnen sies å ha blitt født av havskum
• Pafos og mosaikkene: noen av de fineste romerske freskomaleriene i Middelhavet, som står på UNESCOs verdensarvliste
• Den blå lagune: en turkis bukt hvor man kan observere havskilpadder
• Caledonia Falls: en skyggefull sti som fører til en skjult foss
• Zenobia: et 172 meter langt vrak utenfor kysten av Larnaca