Constance Prince Maurice, de parel van de Indische Oceaan om deze winter te ontdekken

De kampeerplaats

Zet koers naar het noordoosten van het eiland. Dit 5-sterrenhotel op Mauritius ligt in een natuurparadijs met tropische tuinen en een lagune, maar op slechts 15 minuten per helikopter van de luchthaven en 35 km van de hoofdstad Port-Louis. En terecht. Weelderige eilandarchitectuur, een uitzonderlijke keuken, intuïtieve service... dit alles maakt dit toevluchtsoord tot een droombestemming voor de meest vermoeide/veeleisende reiziger.

Constance Le Prince Maurice | Hoe is het hotel?

Vanaf het moment dat je aankomt, staat je een echte traktatie te wachten. De schoonheid van de architectuur is verbluffend als je de weelderige lobby binnenkomt onder een driehoekig rieten dak dat uitkomt op een overloopzwembad met uitzicht op de oceaan. Een magische plek. Een tweede zwembad ligt verscholen in een kokospalmbos, als een onbewoond eiland. Luxe, calme et volupté(luxe, rust en plezier): deze formule, die zo vaak te pas en te onpas wordt gebruikt, is weer helemaal terug. Je verblijf belooft uitzonderlijk te worden.

Wat ontspanning betreft, is dit een van de beste spa's op Mauritius: het resort heeft samengewerkt met Sisley om een menu gezichtsbehandelingen en massages aan te bieden, uitgevoerd door deskundige en attente therapeuten in een prachtige omgeving: zeven cabines, sauna, stoombad, ijsbad, kapper... verspreid rond een thermaal zwembad met schaduwrijke ligstoelen. Sportfaciliteiten zijn niet te overtreffen, met een fitnessruimte uitgerust met zo'n 30 Technogym-toestellen, een yogaruimte, tennisbanen en zelfs een putting green om golf approaches te oefenen, en fietsen beschikbaar (ook voor kinderen).

Hoe zijn de kamers?

De kamers liggen in onafhankelijke bungalows, waarvan sommige op palen zijn gebouwd, en een prachtig uitzicht bieden over de onberispelijk onderhouden tuin of de lagune. De villa's, verscholen in de vegetatie, hebben privézwembaden en directe toegang tot de zee. In deze fantastische omgeving lopen wilde ganzen vrij rond en word je in slaap gesust door het gezang van veelkleurige vogels. Het Constance Prince Maurice is een echt paradijselijk hotel en ontegenzeggelijk een van de mooiste 5-sterrenresorts op Mauritius.

Het gastronomische aanbod

Aan weerszijden van het hoofdzwembad liggen twee restaurants, het ene internationaal, het andere Aziatisch, die een bepaalde visie op culinaire uitmuntendheid belichamen. De tonijntartaar met tonen van gember, citroengras, sojasaus en chilipeper is goddelijk, net als de dagschotel, gebakken inktvis met ananas. De wijnkelder, die we gelukkig konden bezoeken, is een van de mooiste in de regio: 25.000 flessen en 2.500 referenties, met een selectie van jaargangen uit Frankrijk, Italië, Spanje... Het omvat de uitstekende Mas Amiel uit Roussillon, rosés van Clos Canarelli in Corsica, Saumur en Chinon van Thierry Germain, Bourgogne van JM Boillot... Kortom, alleen het allerbeste. En laten we de aromatische Chardonnays uit Zuid-Afrika niet vergeten, op slechts 2 uur vliegen. Het hoogtepunt van de show: een derde restaurant dat drijft in het hart van de mangrove, midden in een natuurlijk visreservaat. Dit uitzonderlijke restaurant, alleen 's avonds geopend, is exclusief voor Mauritius. Je kunt er dineren op de pontons bij zonsondergang, met een adembenemend uitzicht op de mangroven.

Dingen om te onthouden

Het Constance Prince Maurice ligt in een ongerepte natuurlijke omgeving en maakt zijn reputatie waar als de ultieme bestemming voor de perfecte vakantie op Mauritius. Een onberispelijke vakantie.

De 5 dingen die we geweldig vonden aan Constance Prince Maurice

• De idyllische omgeving, de kamers dicht bij de zee, het strand ideaal om te zwemmen met kleine kinderen dankzij een beschermde baai met weinig zeebodem voor minstens 200 meter.
• Uiterst bekwame, attente service. Voor elk detail is gezorgd. Zodra je aankomt op het strand, wordt er vers water gebracht en kun je je matras in de schaduw of in de zon leggen.
• De Kids Club zorgt voor kinderen tot 21.00 uur.
• Voor wijnliefhebbers: proeverijen georganiseerd in de kelder, met door de chef bereide hapjes die niet onderdoen voor die van onze met Michelinsterren bekroonde restaurants
• De schoonheid van de architectuur en de openbare ruimtes van het hotel. De lobby die uitgeeft op het overloopzwembad met de oceaan op de achtergrond, het "wow"-effect van het uitzicht vanaf de terrassen van de verschillende restaurants maken van Le Prince Maurice een van de meest stijlvolle hotels van het eiland, een paradijselijke sfeer.