This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Hotels
De mooiste spahotels in Bourgondië
Bourgondië, genesteld in het hart van vier departementen, kan bogen op een uitzonderlijk rijk erfgoed. Met zijn kastelen, musea, wereldberoemde wijngaarden en gastronomie belichaamt de regio de Franse levenskunst. Geen wonder dat er zoveel prestigieuze etablissementen zijn. Om je keuze gemakkelijker te maken, ontdek onze selectie van de meest indrukwekkende spahotels in Bourgondië, die kunnen wedijveren met Saint-Trop’ of Cap-Ferret.
1. Domaine du Roncemay: een paradijs voor golfers met een nieuwe spa in Bourgondië
De standplaats: dit charmante landhuis ligt in de buurt van Auxerre, op 1u40 van Parijs, en is een van de mooiste hotels in Bourgondië. Genesteld in een groene omgeving van 140 hectare in het hart van de Yonne, combineert dit landgoed natuur, erfgoed, welzijn en gastronomie, en beschikt ook over een 18-holes golfbaan, evenals kilometers aan bewegwijzerde paden in de omgeving om te voet, hardlopend of fietsend te ontdekken, waardoor het hotel ideaal is voor sportieve uitjes in het hart van de natuur.
Hoe ziet het hotel eruit? Domaine du Roncemay ligt in een bos en combineert op elegante wijze het oude met het hedendaagse, tussen Bourgondische steen en eiken parket, familiestukken en designlampen. Er zijn 23 ruime kamers en suites, waaronder 5 comfort kamers met een cocooning sfeer, en 5 zeer ruime en lichte privilege kamers. Er zijn ook twee restaurants onder leiding van chef-kok Pascal Guellec - een gastronomisch, de andere bistronomisch en locavore, met 5- of 6-gangenmenu's en wijn-spijsarrangementen. De kamers bieden uitzicht op het buitenzwembad en het hotel beschikt ook over een binnenzwembad waar het hele jaar door gezwommen kan worden, een tennisbaan en voor golfliefhebbers een caddy master, een proshop en een clubhuisbar, ideaal om te genieten van een cocktail terwijl u de green bewondert.
Hoe ziet de spa eruit? Terwijl de dame golft, loungen de heren in deze gloednieuwe cocon met behandelingen op maat van KOS Paris en Biologique Recherche, experts in anti-aging en diagnostiek op maat. De producten zijn gemaakt van ingrediënten die zijn geselecteerd vanwege hun uitzonderlijke deugden, erkend om hun voordelen voor de huid: Cactusvijg zaadolie, Acai bessen, Babassu boter, Argan olie, Kukui olie...
Formules met een hoge concentratie actieve ingrediënten. Vijf behandelkamers, een droomzwembad, hammam, sauna, zintuiglijke douches, fitnessruimte en schoonheidssalon maken deel uit van deze bosrijke ruimte die baadt in zacht licht en waarvan de architectuur is geïnspireerd op Bourgondische washuizen. Er is ook een fitnessruimte die uitkomt op de tuin, met individuele of groepslessen op aanvraag. De belofte van absolute ontspanning en een geslaagd weekendje weg.
Domaine du Roncemay
Vanaf €230 per nacht
89110 Chassy
2. La Côte Saint-Jacques, een legendarisch hotel en kuuroord aan de oevers van de Yonne
De ligging: tussen Auxerre en Sens heeft dit kuurhotel in Bourgondië een Michelin-restaurant voor fijnproevers met twee sterren, 22 karaktervolle kamers en suites en een van de beste kuuroorden in de regio. Wie zei dat lekker eten en welzijn elkaar uitsluiten?
Hoe ziet het hotel eruit? Dit 5-sterrenhotel aan de oevers van de Yonne is een familiebedrijf dat al sinds 1945 van generatie op generatie wordt doorgegeven. In de jaren 1980 nam Jean-Michel Lorain de leiding over van het etablissement dat door zijn grootmoeder was opgericht en toen door zijn ouders Michel en Jacqueline Lorain werd geleid. Vandaag gaat de saga verder. Na 40 jaar aan de piano te hebben gestaan, heeft de chef de fakkel doorgegeven aan zijn neef, Alexandre Bondoux, die de bediening verzorgt in een compleet vernieuwd decor en een gloednieuwe eetzaal. Het etablissement wordt gewaardeerd om zijn grote terrassen, privébalkons of Bow Windows met uitzicht op de rivier of de tuin. Sommige van de zeer ruime suites en kamers, waaronder een van 60 vierkante meter, hebben een eigen spa op het terras met uitzicht op de rivier. De tuin is zowel een eerbetoon aan Franse tuinen met zijn bloemen en topiaries, als een hedendaagse tuin met zijn groene muur.
Hoe is de spa van het hotel? La Côte Saint-Jacques biedt niet alleen een van de meest gewilde culinaire reizen in de wijde omtrek, het is ook een begeerde spabestemming in Bourgondië. De wellnessruimte, die 800 m2 en twee verdiepingen beslaat en ideaal is voor een weekend of langer, beschikt over eersteklas faciliteiten: een verwarmd binnenzwembad, cocooncabines, twee hamams, waarvan er een privé kan worden gebruikt, een jacuzzi met een betoverend uitzicht over de rivier, en niet te vergeten een uitgebreid aanbod aan diensten. Er is ook een nieuwe tropische ruimte, ontworpen door Karine Lorain en haar team rond een privateerbare plantenmuur, waar je kunt genieten van momenten van ontspanning dankzij balneotherapie en een infraroodsauna. Er zijn ook hotelkamers en suites met een eigen jacuzzi. Het decor en de keuze van ornamenten van de wellnessruimte leverden het de trofee voor beste spa op die in 2012 werd uitgereikt door Relais et Châteaux.
La Côte Saint-Jacques
Vanaf €367 per nacht
14 Faubourg de Paris, 89300 Joigny
3. Bernard Loiseau: een historisch hotel met een van de beste spa's van Europa
De locatie: aan de voet van het natuurpark Morvan in Saulieu is dit instituut het bolwerk van Louis-Philippe Vigilant, een veteraan uit de Parijse en Bourgondische restaurants van de Loiseau-groep, die de erfenis voortzet van zijn mentor Bernard Loiseau, de driesterrenchef die twintig jaar geleden plotseling overleed.
Hoe is het hotel? Het hotel is geclassificeerd als Relais et Châteaux en beschikt over een restaurant met twee Michelin-sterren, La Côte d'Or, een ontbijtzaal die op de monumentenlijst staat en 34 toetsen op verschillende verdiepingen die worden bediend door de emblematische eiken trappentoren. De kamers hebben antieke terracotta vloeren en traditioneel Bourgondisch houtwerk. Classic en superior kamers, of de duplex suite met mezzanine, hebben uitzicht op de beroemde Route Nationale 6, of op de tuinen en binnenplaatsen.
Hoe is de spa? Spectaculair: de spa is bekroond met het "Spa A"-label, een hoge kwaliteitsstandaard die diensten en faciliteiten beoordeelt op basis van honderd criteria, waardoor je verzekerd bent van een uitstekend ontspanningsmoment. Deze spa is ontegensprekelijk een van de best uitgeruste spahotels in Bourgondië. L'Oiseau des Sens is een uitbreiding van de bestaande spa en beslaat 1500 m² op drie niveaus. Op tuinniveau zijn er twee aparte ruimtes, Multisensoriel en Volupté, met 10 behandelcabines, een prachtig zwembad, een zouthut, twee mozaïek hammams, een flebologisch parcours, een Hydronox bank, zintuiglijke douches, een ijsfontein... Op de tweede verdieping is een restaurant met terras. De spa heeft onlangs ook een nieuwe fitnessruimte geopend, opnieuw goed uitgerust voor krachttraining, met een loopband, elliptische trainer, fiets en roeimachine - kortom, een scala aan apparaten van topklasse. Tot slot, op de bovenste verdieping: een prachtige suite met geïntegreerde spa en een adembenemend uitzicht op de bergen van de Auxois. Een werkelijk unieke plek, die is uitgeroepen tot mooiste spa van Europa... in Bourgondië!
Bernard Loiseau
Vanaf €281 per nacht
2 avenue Bernard Loiseau, 21210 Saulieu
4. Château de Courban, een tijdloos huis in de wijngaarden
De standplaats: een herenhuis gebouwd in 1820 op de ruïnes van een kasteel verwoest tijdens de Franse Revolutie en verloren gegaan in de wijngaarden van Chablis en Champagne, gekocht door de familie Vandendriessche en nu een 4-sterrenhotel, Nuxe spa en gastronomisch restaurant met Michelin-ster.
Hoe ziet het hotel eruit? De 24 weelderige kamers zijn allemaal verschillend en zijn verdeeld over het historische gebouw, de nieuwe gebouwen rond het zwembad en het appartement in een 16e-eeuwse duiventil. Ga voor het diner naar het restaurant van het landgoed, waar chef-kok Maxime Lesobre, die heeft gewerkt met Michel Rostang, Alain Passard en Jérôme Banctel, een keuken aanbiedt waarbij rauwe producten centraal staan in de voormalige schuur.
Hoe ziet de spa eruit? Een intieme, ontspannende ruimte met een combinatie van Bourgondische stenen en zachte kleuren. Verlicht door LED-kaarsen biedt deze Bourgondische spa op menselijke schaal 3 cabines (waarvan 1 duo), een sauna, een hamam, een verkwikkende jacuzzi en een ontspanningsruimte. Aan de behandelingskant biedt het merk Nuxe ontspannende rituelen, na een gespecialiseerde huiddiagnose, om een ultrapersoonlijke verzorging te garanderen. Deze worden uitgevoerd met de beroemde Huile Prodigieuse, met zijn onnavolgbare geur. De producten van het merk zijn te vinden in een Nuxe boetiek.
Château de Courban
Vanaf € 179 per nacht
7 rue du Lavoir, 21520 Courban
5. Les Rives Sauvages, een 4-sterrenresort aan het meer
De ligging: op een steenworp afstand van Pontarlier ligt dit 4-sterrenresort, omringd door glooiende groene heuvels, aan het Lac de Saint-Point, het op twee na grootste natuurlijke meer van Frankrijk, in de regio Haut-Doubs in Bourgondië, in het hart van de regio Franche-Comté.
Hoe ziet het hotel eruit?Het onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke omgeving: 16 moderne suites-appartementen in lichte kleuren met balkons of terrassen met uitzicht op het meer. Om de geneugten van de tafel te variëren, biedt het hotel niet één maar drie opties: La Ferme, de plaatselijke bistro; Le Lac, het gastronomische restaurant; en Le Restaurant du fromage, waar gerechten op basis van lokale kaasspecialiteiten worden geserveerd.
Hoe ziet de spa eruit? Een comfortabele ruimte van 300 m2 van Cinq Mondes met een groot aantal wellnessruimtes, een binnenzwembad met massagestralen, een hamam en een sauna, massagekamers en een solariumterras, een zintuiglijke douche, een ontspanningsruimte met een zoutmuur en een kruidentheekamer, een rustruimte met verwarmde stoelen. De behandelingsprotocollen hebben de stempel Cinq Mondes, een referentie in de wereld van welzijn.
Les Rives Sauvages
Vanaf €136 per nacht
9 rue de l'Église, 25160 Malbuisson
6. La Cueillette, een juweeltje uit de vorige eeuw, genesteld in de wijngaarden
De kampeerplaats: ga naar Meursault, een van de mooiste dorpen van Bourgondië, op 5 km van Beaune. Het landgoed werd in de 11e eeuw gesticht door monniken en werd in de 19e eeuw omgetoverd tot een château. Vandaag is het een 4-sterrenhotel met een gastronomisch restaurant, maar het is ook... een spahotel met een uniek concept.
Hoe ziet het hotel eruit? Het heeft 19 kamers, waaronder 2 eigentijdse junior suites, die allemaal uitkijken over het park. De Bistrot de la Cueillette serveert even royale als heerlijke Bourgondische gerechten. De eetkamer is een gezellige aangelegenheid, met een open haard van chatelaine, roodleren bank, aardewerken kachel en een terras van 300 m² met uitzicht op de wijngaarden en de kerktoren.
Hoe ziet de spa eruit? De spa van La Cueillette biedt 500 m² exclusief gewijd aan welzijn. Verwarmd binnenzwembad, stoombad, sauna, theesalon met kruiden, solarium: tot nu toe niets extravagants. De originaliteit ligt elders. In een innovatief concept dat bekend staat als fruititherapie: protocollen op basis van rode vruchten, bekend om hun antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Zwarte bessen helpen irritatie en overtollig talg te verminderen, terwijl aardbeien en frambozen veroudering tegengaan en de vernieuwing van de huidcellen bevorderen. De eigenaar van het kasteel heeft zelfs zijn eigen assortiment natuurlijke cosmetica ontworpen, vernoemd naar het Domaine. Een uniek kuuroord in Bourgondië dat je meteen moet ontdekken!
La Cueillette
Vanaf €235 per nacht
18 rue de Cîteaux, 21190 Meursault
Alle locaties zijn onafhankelijk geselecteerd door onze gespecialiseerde journalisten. Als je een reservering maakt, ontvangen we mogelijk een affiliate commissie.