De beste hotels in en rond Aix-les-Bains

1. Hotel L'Incomparable, een oase van rust aan de Alpenriviera

Dit 5-sterren spa boetiekhotel ligt in een ongerepte natuurlijke omgeving met uitzicht op het Lac du Bourget en is genesteld in een bourgeois pand dat typisch is voor de regio, volledig gerestaureerd door uitzonderlijke ambachtslieden. L'Incomparable maakt deel uit van de Les Étincelles collectie, opgericht door wereldkampioen freeriden Guerlain Chicherit en Nicolas Chatillon (Tetras Lodge of Hôtel VoulezVous in Tignes, Koh-I Nor in Val Thorens) en beschikt over 15 luxe kamers en suites, waarvan 3 met panoramisch uitzicht op het meer. Elke kamer heeft zijn eigen unieke inrichting, maar deelt de charme van chique en verfijning: parket en cementtegels uit Italië op de vloeren, Carrara-marmer in de badkamers, een terras van Bourgondische steen en zelfs een blootgesteld geraamte op de tweede verdieping, vakkundig gemaakt door Compagnons du Devoir.

Ga voor de ultieme gastronomische keuken naar het met een Michelin-ster bekroonde gastronomische restaurant La Table de L'Incomparable, met uitzicht op het grootste natuurlijke meer van Frankrijk. Onder leiding van de Savoyaardse chef-kok Antoine Cevoz-Mamy, die zeer gehecht is aan zijn regio, biedt het restaurant een poëtische 'cuisine d'auteur', delicaat samengesteld rond seizoensgebonden lokale specialiteiten en opnieuw gepresenteerd op ontdekkingsmenu's. Lokale producenten krijgen de hoofdrol. Lokale producenten krijgen de hoofdrol, hoewel sommige vruchten, groenten en kruiden rechtstreeks uit de moestuin komen die wordt gekweekt op het landgoed van 12 hectare dat wordt begrensd door de Bauges en de Chartreuse. Tot de hoofdgerechten behoren rivierkreeft gesublimeerd met radijs, kruiden en bloemen als amuse; Arctic char, de koningsvis van Lac du Bourget, met groene koffie en Arnad spek; en gerookte rundvlees gravlax met tomaten en basilicum. L'Incomparable brasserie kiest voor de traditionele Franse keuken met een moderne twist. Het combineren van eten en wijn wordt verzekerd door expert Yves Bontoux en zijn team van sommeliers, met een fijn, gebeiteld menu van de beste wijnhuizen van Frankrijk om te ontdekken, altijd met uitmuntendheid als sleutelwoord.

Voor ontspanning zorgt de Black Diamond Luxury Spa. Op het terrein kijkt een verwarmd buitenzwembad uit op het meer en de bergen, net als de sauna en de whirlpool. Voor behandelingen werkt de spa, die ook een groot binnenzwembad en hammam heeft, samen met de Zwitserse merken Valmont, bekend om zijn expertise in cellulaire cosmetica, en Phytomer, die beide de natuur respecteren.

Hotel L'Incomparable
15 sleutels, vanaf €229 per nacht.
Chemin de Belledonne, 73100 Tresserve

2. Château Brachet, de illustere ontmoetingsplaats voor gekroonde hoofden

Château Brachet, gelegen tussen het Lac du Bourget en het Lac d'Annecy, is omgebouwd tot een charmant eco-hotel. Het was het historische huis van Dr. Léon Brachet, een sleutelfiguur in de ontwikkeling van het thermalisme in Aix-les-Bains aan het einde van de 19e eeuw. Bijgenaamd "de dokter van de koningen", verwelkomde hij Europa's grootste royalty's op zijn landgoed, waaronder koningin Victoria, keizerin Sissi en actrices als Sarah Bernhardt... Voor de duur van een spa-weekend dompelen we ons onder in de gouden eeuw van het thermalisme, belichaamd door dit etablissement dat een metamorfose onderging onder impuls van de nieuwe eigenaar Jean-Michel Belin. Vanaf het moment dat je binnenkomt, nodigen het zwembad, de platanen en bloemperken je uit om te dromen en tot rust te komen.

In het hart van een landschapstuin van 6 hectare, aan de voet van het regionale park Massif des Bauges, beschikt het landgoed over 15 luxe kamers en suites - verdeeld over het kasteel en de stallen - elk ingericht in een stijl die doet denken aan een persoonlijkheid die ooit in het kasteel werd ontvangen. Verfijnd behang, Hongaars parket, gravures en schilderijen uit de XIXᵉ eeuw dragen allemaal bij aan het creëren van een poëtische Victoriaanse sfeer. In de eetzaal, met een authentiek glazen dak uit de Belle Époque dat doet denken aan de wintertuinen van weleer, maakt u plaats voor de gastronomische tafel en de verfijnde keuken. Tijdens de lunch kunnen gasten kiezen voor de bistronomische optie " Retour du Potager ", die varieert met de seizoenen en de oogsten van de tuin.

Na de maaltijd biedt de Cigar Lounge een "rustieke chique" sfeer, om te genieten van een "vitola" met een adembenemend uitzicht op de moestuin. De locatie, die ook een bibliotheek heeft met meer dan 3000 19e-eeuwse werken, floreert rond een bucolisch terras vol bloemen, een tennisbaan, een solarium en een buitenzwembad van 18 meter dat in het seizoen geopend is.

Goed om te weten? Château Brachet ligt op slechts 15 minuten van de golfbaan van Aix-les-Bains en is uitgerust met een innovatief, technisch en leuk kunstgrassysteem "Executive Golf" van meer dan een hectare.

Château Brachet
15 sleutels, vanaf €190 per nacht.
48 Impasse des Couduriers, 73100 Grésy-sur-Aix

3. Domaine Xavier Jacqueline Père & Filles, bed & breakfast in een wijnbouwershuis

Toen Xavier Jacqueline, oenoloog van beroep, in 1985 het wijnbouwavontuur van de familie en het eeuwenoude wijnhuis van Aix-les-Bains overnam, ontwierp hij een wijngaard van 6 hectare in Brison-Saint-Innocent, die nu biologisch gecertificeerd is. Samen met zijn dochters Mathilde en Justine is het domein nu begonnen met wijntoerisme, met de creatie van twee ruime gastenkamers met een verfijnd decor. Het huis van de wijnbouwer, met zijn authentieke, natuurlijke omgeving ontworpen in de geest van een gezellig familiehuis, is de bestemming bij uitstek voor liefhebbers van zeldzame druivensoorten gebotteld op een gerenommeerd landgoed. Het programma omvat ontbijt, een rondleiding door het wijnhuis en een proeverij van verschillende wijnen, waaronder de Chardonnay La Perle du Lac, bekroond met de gouden medaille op het Concours Général Agricole in 2012.

Domaine Xavier Jacqueline Père & Filles
2 sleutels, vanaf €130 per nacht.
7 chemin de Saint-Simond, 73100 Aix-les-Bains

4. Atmosphères, gezelligheid in gastronomie en gastvrijheid

Op de hoogten van het Lac du Bourget, in de buurt van Aix-les-Bains, is Atmosphères, gerund door Delphine en Alain, een vertrouwelijk hotel met een ontspannende charme en een gastronomisch restaurant. De 4 comfortabele, eigentijdse kamers en minisuites hebben elk een balkon met uitzicht op het meer of de bergen. Vanuit een van de suites kijkt een groot terras met hangmat uit over de beroemde top van de Dent du Chat.

Het verblijf gaat verder met een uitzonderlijke culinaire reis aan tafel bij chef-kok Alain Perrilat-Mercerot. Geholpen door zijn Savoyaardse terroir sublimeert hij lokale producten door middel van een creatieve keuken, die inmiddels is bekroond met een Michelinster en een groene Michelinster, waarmee duurzame gastronomie wordt gecertificeerd.

Atmosphères
4 sleutels, vanaf €220 per nacht.
618 route des Tournelles, 73370 Le Bourget-du-Lac

5. La Maison des Pêcheurs, een duik in de wereld van de visserij

Verwijzend naar de geschiedenis van de streek en de vissers uit Chambéry, herbergt het hotel, gelegen aan de oevers van het Lac du Bourget, 15 volledig gerenoveerde sleutels in vissershutstijl met privéterras of balkon. Vanuit elke kamer heeft u uitzicht op het landschap van het meer. Het aangrenzende restaurant, met een schaduwrijk panoramisch terras, richt zich op regionale en seizoensgebonden producten, met een authentieke keuken vergezeld van een rijke wijnkaart met meer dan 700 referenties.

La Maison des Pêcheurs
15 sleutels, vanaf €101 per nacht.
611 route les Rives du Lac, 73420 Viviers-du-Lac

6. Hotel La Belle Époque, weelderig design

In het historische hart van de stad, dicht bij de oude thermale baden, huisvestte dit burgerlijke huis uit 1896 ooit het postkantoor van Aix-les-Bains, waarvan de toren dienst deed als telegraafstation. Onlangs gerenoveerd en gemoderniseerd om het Hotel La Belle Époque te huisvesten, komt dit karaktervolle pand, dat zijn historische juweel heeft behouden, tot leven met 8 designkamers die luxe, pluchen comfort bieden. Via een marmeren trap met oude stenen muren onthullen de elegante kamers zich, gekleed in edele materialen en ingericht met antieke en designmeubels. Het hotel, dat een scala aan diensten biedt, waaronder de onbetwistbare roomservice, beschikt over een groot privéterras waar u kunt genieten van een onbelemmerd panorama over de stad en de top van de Dent du Chat.

La Belle Époque
8 sleutels, vanaf €162 per nacht.
7 rue Davat, 73100 Aix-les-Bains

7. Petit Hôtel Confidentiel, het intieme Chambéry

Vlakbij het Château des Ducs de Savoie, in het historische Chambéry, dompelt dit 5-sterrenhotel gasten onder in de warme wereld van eigenaars Charlotte en Jérôme Reyes. Dit familiehotel, dat de kunst van het entertainen promoot met roomservice, conciërgeservice en valet parking, wordt omringd door een binnenplaats en beschikt over een reeks ruime kamers en suites met tapijt of parketvloer. Terwijl de kamers zijn ingericht in een chique stijl, heeft elke kamer zijn eigen universum: minimalistisch, grafisch, club of stedelijke elegantie.

Op de bovenste verdieping, in een Scandinavisch geïnspireerde omgeving, biedt de SpaSuite kenmerkende massages en rituelen in samenwerking met het plaatselijke cosmeticamerk Exertier. Een voormalige 15e-eeuwse boetiek, met zwart granieten muren en stenen gewelven, herbergt een zwembad met bubbelbad en hammam. Ga voor een heerlijk diner naar het gastronomische restaurant van het hotel, Folie. Zijn sidekick Mademoiselle Folie is een theesalon en cocktailbar.

Petit Hotel Confidentiel
15 sleutels, vanaf €240 per nacht.
10 rue de la Trésorerie, 73000 Chambéry

8. Château de La Mar, een verblijf in een kasteel

Op 30 minuten van Aix-les-Bains, in het hart van de heuvels van Marestel, ligt Château de la Mar, een oud versterkt huis uit de 13e eeuw, ooit eigendom van de graaf van Mareste. Het vertrouwelijke kasteel, dat nu een bed & breakfast is, ligt op een wijngaard van 6 hectare die wordt bewerkt met behulp van duurzame landbouwmethoden. De 5 ruime kamers en suites, met hun verfijnde inrichting, zijn soms voorzien van antiek meubilair en majestueuze hemelbedden. Elke kamer biedt een panoramisch uitzicht op de heuvels en bergen, of op de tuinen van het landgoed. Voor ontspanning is er een wellnessruimte met massages, een verwarmd zwembad van 20 meter en een jacuzzi midden in de wijngaarden. In deze weelderige, intieme omgeving kun je tijdens je verblijf helemaal opgaan in de wereld van de kastelein.

Château de La Mar
5 sleutels, vanaf €220 per nacht.
D210, 73170 Jongieux