De beste spahotels van de Luberon voor een ontspannend verblijf

1. La Bastide de Marie, een intiem pand met chique, rustieke charme

Deze gerestaureerde 18e-eeuwse stenen boerderij, gelegen tussen Ménerbes en Bonnieux, is omgebouwd tot een 5-sterrenhotel in de Luberon. De belangrijkste leefruimte, gevestigd in de oude schuur, biedt lounges en een bibliotheek op de bovenverdieping, waar u even kunt pauzeren van het lezen of bordspellen. De kamers en suites zijn in perfecte harmonie met de sfeer van de plek ingericht en voorzien van een zorgvuldige selectie meubels afkomstig van lokale antiekhandelaren. De wastafels zijn van Philippe Starck, een veelgeprezen designreferentie.

Als het om eten gaat, heeft François Martin de leiding over de keuken. De chef-kok, die zijn opleiding heeft genoten in restaurants met Michelinsterren, creëert gerechten waarin de ingrediënten centraal staan. Elke ochtend gaat hij naar de markt, kiest hij wat hem inspireert en stelt hij zijn menu samen op basis van zijn vondsten van die dag. Zijn gerechten zijn zorgvuldig samengesteld, maar altijd eenvoudig, met kruiden en traditionele groenten die op het landgoed worden geteeld met behulp van permacultuurtechnieken. Wijnliefhebbers en mensen die geïnteresseerd zijn in hoe wijn wordt gemaakt, kunnen tijdens hun verblijf deelnemen aan het leven op de wijngaard en de wijnen proeven in de kelders van Domaine de Marie.

Op de 26 hectare wijngaarden, in een 4 hectare groot struikgewas beplant met wijnstokken, olijfbomen, vijgenbomen en truffeleiken, verwelkomen vier luxe villa's met 5 en 6 slaapkamers het hele jaar door reizigers. Ten eerste is er een villa van 124 m² met twee slaapkamers, perfect voor vier personen en voorzien van een eigen privézwembad. Verderop ligt Villa Syrah met een oppervlakte van 200 m², vijf slaapkamers met airconditioning, vijf badkamers, een verwarmd zwembad en een groot terras voor tien gasten. Villa Grenache, ook ontworpen voor tien personen, biedt 170 m² ruimte, vijf slaapkamers met airconditioning, vijf badkamers en een verwarmd zwembad met uitzicht op de wijngaarden. Tot slot is Mas Vermentino ideaal voor grote groepen: 270 m², zes slaapkamers met airconditioning (waarvan er vier afzonderlijk kunnen worden gehuurd), zes badkamers, een verwarmd zwembad en een terras met uitzicht op de heuvels.

Elke villa profiteert van vijfsterrenhotelservices: een huishoudster zorgt voor de dagelijkse schoonmaak, gasten ontvangen bij aankomst een welkomstpakket met mineraalwater, fruit en een fles wijn, en er wordt elke dag ontbijt en afternoon tea bereid. De conciërgeservice is van 's ochtends tot 's avonds beschikbaar en toegang tot de Pure Altitude Spa is uiteraard inbegrepen. Wat maaltijden betreft, kan de ervaring worden afgestemd op uw wensen: een chef-kok kan ter plaatse koken, een cateringservice kan gerechten leveren die kunnen worden opgewarmd, en het team bereidt ook picknickmanden voor die kunnen worden gedeeld aan een stenen tafel, verscholen in het struikgewas.

De spa? Met duizend-en-één accenten uit het zuiden heeft de Pure Altitude-spa in La Bastide de Marie zich gericht op het ontwerpen van kenmerkende behandelingen met actieve ingrediënten uit lokale planten, waarbij alle voordelen van de Provence worden onthuld: honing- en jasmijnpakkingen, een massage met linnen zakjes doordrenkt met zouten en essentiële oliën van lavendel en dennen... De twee turquoise zwembaden, waarvan er één heerlijk verwarmd is, zijn geïnspireerd op de charme van de oude visvijvers die ooit op het terrein te vinden waren. Bij warm weer kunnen gasten afwisselen tussen de twee: het verwarmde zwembad, met op de achtergrond een stenen wal en in het verlengde van de helling van de bastide, en het onverwarmde tuinzwembad, met uitzicht op de wijngaarden.

La Bastide de Marie
Vanaf € 300 per nacht
64 chemin des Peirelles, 84560 Ménerbes

3. Airelles Gordes, La Bastide, een toevluchtsoord op een rots

Met uitzicht op de hoogten van Gordes, een van de mooiste dorpen van Frankrijk, heeft deze voormalige adellijke residentie, gebouwd op 18e-eeuwse wallen, zijn Provençaalse ziel behouden. In een idyllische natuurlijke omgeving, omringd door geurige cipres hangende tuinen, is La Bastide een vredig toevluchtsoord met 40 kamers en suites, evenals een privévilla (La Maison de Constance). Elke sleutel, ingericht met een selectie van houtwerk, stoffen, antieke meubels en kunstvoorwerpen, vertelt zijn eigen verhaal. Met zijn 5 restaurants is het moeilijk kiezen tussen de zuiderse, Aziatische of Italiaanse keuken. La table de la Bastide, onder leiding van chef-kok Pierre Marty, vindt op subtiele wijze de Provençaalse keuken opnieuw uit en biedt een prachtig panoramisch uitzicht op het Luberon-massief. Op het terras biedt het blauwachtige zwembad van het 5-sterrenhotel een weelderig uitzicht op het groene landschap.

De spa? In een tijdloze omgeving, geïnspireerd door de architectuur van de grote Provençaalse abdijen, is de gerenommeerde Spa Airelles volledig gewijd aan het kalmeren van de geest en het tot rust brengen van de geest. Met een rijk menu aan behandelingen en massages op maat, geassocieerd met het prestigieuze merk Guerlain, biedt deze spa met binnenzwembad, hammam en sauna zelfs de mogelijkheid om te genieten van een behandeling in de open lucht op het terras met uitzicht.

Airelles Gordes, La Bastide
34 kamers, 6 suites en een privévilla vanaf €820 per nacht
61 rue de la Combe, 84220 Gordes