This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Hôtel & Spa du Castellet: verfijnde keuken en welzijn in de Var
Het Hôtel & Spa du Castellet, lid van Relais & Châteaux en houder van drie Michelin-sterren, ligt in het hart van een park van twaalf hectare met uitzicht op de Grande Bleue en is een kampioen in verfijning, vooral dankzij het gastronomische aanbod – het driesterrenrestaurant (2024) van het jonge wonderkind Fabien Ferré – en de enorme spa.
Het veld | Hôtel & Spa du Castellet, een 5-sterren adres in de Provence
Het Relais & Châteaux Hôtel & Spa du Castellet, ooit de thuisbasis van coureurs die raceten op het nabijgelegen circuit Paul Ricard in Le Castellet, is uitgegroeid tot een elegant en luxueus vijfsterrenhotel. Op slechts een paar minuten van Le Castellet, een charmant middeleeuws dorpje, geniet het van een uitzonderlijke locatie op een steenworp afstand van de wijngaarden van Bandol en de stranden van Sanary-sur-mer, Saint-Cyr-sur-mer...
Eerste indrukken
De bastides en okerkleurige villa's, die doen denken aan de Toscaanse architectuur, zijn perfect geïntegreerd in het landschap en liggen verspreid over het park in harmonie met de natuurlijke omgeving. Het hotel is de perfecte belichaming van de zachte manier van leven, bijna uit een ander tijdperk, met aandacht voor detail en attente service.
En de slaapkamers?
De inrichting van de 43 kamers en suites, allemaal op het zuiden en met een eigen terras waar je kunt ontbijten, heeft een knusse uitstraling en zachte kleuren die een eerbetoon zijn aan de Provence. Hun respectabele grootte - van 27 tot 32m2 voor de kamers en van 50 tot 70m2 voor de suites - biedt alle ruimte die nodig is, zonder natuurlijk de weelderige 150m2 uitzonderlijke suite te vergeten.
La Table van Christophe Bacquié
Dit is een goede reden om een paar dagen door te brengen in Hôtel & Spa du Castellet: ontdek de restaurants van de nieuwe driesterrenchef van dit jaar, Fabien Ferré - hier tien jaar lang Christophe Bacquié's souschef voordat hij hem vorig jaar verving - en met zijn 35 jaar de jongste driesterrenchef van Frankrijk!
Het is tijd om te beginnen bij La Table, een heerlijke ervaring die de Provence en het Middellandse Zeegebied laat zien, met producten van de beste producenten uit de regio. Het gastronomische restaurant is ingericht in een eigentijdse stijl, met lichte tinten, hout en leisteen, waarbij optimaal gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke omgeving. Het eten is op zich al een reis waard en charmeert door zijn moderniteit, met twee perfect uitgevoerde menu's: Expression Marine en Expression Végétale.
Het restaurant San Felice, gerund door Thibaud Durix, de assistent-kok van Fabien Ferré, biedt een meer bistro-achtige gastronomische ervaring, in een betoverende omgeving met uitzicht op de natuur en de zee, die in de verte te zien is. Een perfect adres voor een gastronomisch weekend. Het is een favoriete ontmoetingsplaats voor gezinnen en groepen vrienden, die allemaal samenkomen om Provençaalse en mediterraan geïnspireerde gerechten te delen, evenals de specialiteit van de plek: grillen, of het nu gaat om uitzonderlijk vlees zoals kreeft of duurzaam gevangen vis. Het is bijna alsof je in Toscane bent...
De spa
Uitgeroepen tot"Best Luxury Spa in Europe" door de World Luxury Spa Awards 2019, is deze spa ook zeker een bezoek waard. Met een oppervlakte van 700 m2 zijn er 7 cabines (waaronder een duo en een suite). Er is een innovatief zintuiglijk pad, een binnenzwembad met bubbelbaden, een sauna, een ijsfontein, een hamam, een zoutgrot... En vergeet niet een wandeling te maken in het Kneippkanaal. De afwisselend warme en koude stromingen zijn geweldig voor de bloed- en lymfecirculatie. Behandelingen worden aangeboden door Sym Biologic System. Kortom, een van de beste luxe spahotels in Frankrijk.
Praktisch
Hotel & Spa du Castellet
43 kamers en suites, waaronder een suite van 150 m2, vanaf €380 per nacht in het hoogseizoen.
3001 Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet.
Website van Hôtel & Spa du Castellet.
De kamer om te boeken?
De 150m² Suite Exception is gekleed in zwart en wit met een eigentijdse design spirit. Dit appartement beschikt over een fitnessruimte, een hamam, een panoramisch terras en privétoegang... er ontbreekt niets!
5 dingen die we geweldig vonden aan Hôtel & Spa Le Castellet
- Het Swing Center, een trainingscentrum in het hotel. Ideaal om golf te leren of je spel te perfectioneren. Beginnende en gevorderde golflessen beschikbaar.
- De bar, onderbroken door kleine nissen en met een open haard, natuursteen, beige monochroom en een groot terras met uitzicht.
- De boetiek van het hotel, met stijlvolle sportkleding. We waarderen de verwijzingen naar het Circuit du Castellet, dankzij de 8Js kledinglijn ontworpen door Sacha Prost, zoon van voormalig autocoureur Alain Prost, natuurlijk!
- De gazebo's, een exotische plek genesteld in het park, ideaal voor een moment van ontspanning of een romantisch intermezzo.
- En natuurlijk, zoals het een hotel in Zuid-Frankrijk betaamt, de jeu de boulesbaan.
Hotel & Spa du Castellet
43 kamers en suites, waaronder een suite van 150m2.
Vanaf €460 per nacht in het hoogseizoen.
3001 Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet.